俗话说：「血气瘀滞，百病由生」；其实古人所指的血气，和我们今天所说的血管及血液的循环系统，基本相差不大，而依照科学的眼光来看，身体中的血管，是血液运输营养、阳气及代谢废物的主要通道，所以如果这个通道出现了堵塞，甚至堵得较「死」的话，那么外到四肢百骸，内到五脏六腑都难免殃及池鱼。
且如果堵的还是血流量最大、最急的动脉，到最后具体会发生什么，那几乎是「想都不敢想」的存在，所以我们在平时的生活、工作及学习当中，就应当将维护血管健康的工作摆到较为重要的位置上，具体而言，就是要少给血管增加压力，并且远离那些容易让血管出现堵塞情况的饮料及食物。
保持血管健康，请远离下列3样食物
第一样：高油脂、高热量食物
首先无论对于血管也好，还是说负责给血液提供动力的心脏也罢，它们都有着一个共同的敌人，那就是油脂类食物，而在油脂类食物中占据大头的火锅、烧烤、炸物及部分点心中，不乏出现因需要节省制作原料而掺入反式脂肪的情况，且即便不掺入反式脂肪，这些食物本身也还大量带有可使血液变得粘稠的饱和式脂肪。
其中关于反式脂肪，依照实验数据来看，如果我们的一餐中多增加2%的反式脂肪，那么血管和心脏的健康程度就会下降25%左右，另外倘若长期、大量地接触到反式脂肪，除了心血管要遭殃以外，作为我们身体控糖中心的胰岛，也难逃其害。
虽然说饱和式脂肪相较反式脂肪而言「弱」上一些，但是这种脂肪含量的增加，也会捎带着血液内胆固醇含量的升高，而过多的胆固醇会渐渐沉积在动脉血管内，接着随着时间慢慢让动脉血管愈发「狭窄」
第二样：含盐量丰富食物
虽然说「水不可以不饮，盐不可以不吃」；但是无论水也好，盐也罢，二者都不宜过多摄入，其中要是人养成了长期摄入高盐饮食的习惯，那么不仅会刺激身体，使细胞水分更易流失，进而影响到身体代谢外，高盐饮食还会降低血管的扩张性，并令身体出现高血压的几率越变越高。
因此当我们的菜盘里出现如咸菜、腌菜、腊肉等腌制类食物时，请一定要记住【中国居民膳食指南】中每日食盐不超过5克的警告。
第三样：高糖食物
虽然糖分是支撑我们活动的主要供能物质，但倘若吃得过头，多余而未被消化、利用的糖分便会转化成为脂肪，而脂肪的增加不仅会使人更易肥胖，同时也容易让血管因过分扩张受到伤害。
那么生活中哪些食物带有高糖属性呢？这点我们可以从奶茶、糖果及蛋糕三个大类中寻找，其中糖果、蛋糕因皆属甜品，所以世人对它们的含糖量多少还是有些「心知肚明」的，但最令人忽略的，却是奶茶这样的饮品，虽然说奶茶一词，并不带「糖」字，但在该行业内：「不好喝就加糖」的「潜规则」可谓由来已久，可见含糖量应该不小。
要想血管健康，4个细节不能空
首先：学习如何释放压力
诚然，尽管血管健康和饮食的关系较为密切，但是同样也离不开情绪的加持，举个例子，在形容人生气或者发怒的成语中，耳熟能详的便有青筋暴跳、怒发冲冠这样的词汇，而作为体表血管的青筋是否突起也好，还是头发因怒气上升也罢，这情绪的一来一回难免使血管处于极度膨胀与收缩的状态中。
因此既然要保养血管的话，那么就得克制住自身焦虑易怒、情绪烦躁的习惯；而倘若实在压制不住心中的情绪，也请尽量合理地宣泄出来，而不是用烟酒、暴饮暴食的方法去缓解或者解决。
其次：留心每日饮水总量
从科学的角度上看，我们所摄入的水分会使血液内的黏稠程度得以下降，从而加快血液的新陈代谢效率，以令血管可以更加处于健康的状态中。那么关于饮水量，我们该如何拿捏呢？
通常来讲，成年男性每天生理所需的饮水补充约在3000毫升上下，而人在一天当中是会借助进食的方式，从饭菜、汤点及蔬果中摄入约1000毫升左右的水量，虽然说这1000说多不多，说少不少，但是剩下的2000毫升，还得是要从水杯中取得。
另外需要提醒的是，人每天所需的水分，还会因为年龄的大小和性别的不同出现浮动，比如以老年人群为例，这一年龄人群所需的水分往往是成年人的80%左右，大约在2400毫升上下，此外在计算同龄女性的饮水量时，还得在成年男性的饮水总量上减去约15%左右。
再者：加强对烟酒的控制
虽然说烟主要伤的是肺，而酒则主要伤的是肝，但「主要」毕竟不是全部，一如最新的某项研究显示，在诸多能增加心血管问题出现的因素中，吸烟已取代暴饮暴食、作息无常登顶第一，据医学分析来看，烟草中所带有的毒性成分，会麻痹动静脉血管中的自我调节能力，从而令血栓更易成型。
接着说起酒，饮酒虽然可以暂时使人活跃，并令人能在寒风瑟瑟的环境下多出几分御寒之力，但酒精的摄入难免会加大身体对氧气的需求，以尽早分解掉酒精，但这样一来，心肌的耗氧量便会明显增加，从而为一些隐忧埋下较为致命的伏笔。
最后：注意油脂、蔬果摄食比例
最后在每日饮食的设计上，我们应参考【中国居民膳食指南】所提供的建议，其中关于油脂的摄入，【膳食指南】给出了每人每天油量25~30克的摄入建议，并且对于油类，【膳食指南】推荐我们最好学会食用多种油料，以避免用油单一，从而让营养更为均衡。
此外，【膳食指南】建议我们最好要在生活中多吃那些味道酸甜且来源于自然的食材，并多去运用轻食轻养的饮食之道。
2个降脂妙招，简单又有效
1.饮食上有「三多」
「多」膳食纤维
一方面，膳食纤维能增强人的饱腹感，减少食物的摄入；另一方面，它能刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道内的滞留时间，从而减少脂肪的吸收。另外，膳食纤维还可以促进胆固醇转化为胆酸和胆盐，降低体内的血脂水平。
不过目前我国人均膳食纤维摄入量仅为11克/天，远低于25克/天的推荐量。建议大家适当增加粗粮摄入，早餐时用全麦面包、荞麦面等食物替代大米粥、白面；全天都要多吃水果、蔬菜；每天至少要有一顿饭中包含豆类食物。
这里真的要说一下荞麦，对于易患、已患2型糖尿病的人来说，是非常推荐的食材。【本草纲目】记载，苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽，有降气宽肠健胃的作用。
【本草求真】中说它：凡白浊，泻痢，痘疮溃疡，气盛实热，是其所宜。苦荞消食化积、除湿热、化浊，通肠胃。是一个特别比较油腻，身体不清爽的湿热质来吃。它的一个特点是消和通。
肠子胀气了堵了，苦荞可以降气宽肠。本草纲目中说它「炼五脏渣秽」，可见它消积去秽的能力有多强，简直就是身体里的清道夫。特别适合饭后肚子胀胀，感觉油腻时来上一杯。
血管堵了，苦荞可以疏通血管。湿热质的湿气泛滥，变成湿浊，很容易让血管变得「油腻」，请苦荞来帮忙，把它疏通苦荞里的黄酮成分可以有效地降血脂作用。它调节肠道菌群，当之无愧的净肠草
如果你很能吃，吃的也很横，有时候身不由己，肠道中坏坏的菌群有自己的盘算，他们会让你忍不住想吃那些垃圾食品，肥甘厚腻，唯有那样才能满足他们。
苦荞可以有效调节肠道的菌群，提高有益菌的数量，减少有害菌的数量。这也无愧于中医称之它为「净肠草」。
同时，黄酮也是超级抗氧化的成分，帮助清除自由基。很多糖尿病，都是脾胃湿热。精米白面很容易让血糖忽地升得老高。多吃一些想苦荞这样升糖慢的粗粮，可以让我们咀嚼的多一点，升糖升的慢一点。很多糖尿病人吃的荞麦面也是为了升糖慢一点，不过一定要看清荞麦的含量。
商城这款黑小麦荞麦面由70%的黑全麦粉加30%的荞麦粉组成，不加一丝白面粉。其中黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种。
经农业部谷物品质监督检验测试中心检测，黑小麦品种有机铬（三价铬）含量超过普通小麦约４倍。
铬是人体中必需的微量元素，是胰岛素不可缺少的辅助成分。
这款黑小麦荞麦面不仅适合糖友也适合减肥的人群，更是零脂肪食品，减肥人群也非常适合这款面。
「多」植物固醇
由于植物固醇和胆固醇的结构类似，因此在肠道内可以与胆固醇相竞争，从而减少胆固醇的吸收，有效降低血液中的「坏胆固醇」水平。据研究，每天摄入两三克植物固醇，能使血浆中的胆固醇含量降低10%左右。
花生油、菜籽油、橄榄油等植物油是植物固醇的重要来源，此外坚果、豆类中的植物固醇也比较丰富，只不过坚果热量较高，食用时一定要控制好量。
「多」维生素C
维生素C可以抑制胆固醇合成酶的活性，减少体内胆固醇的合成，并加速其代谢，从而达到控制血脂的目的。鲜枣、辣椒、苋菜、彩椒、猕猴桃等果蔬的维C含量都比较丰富，血脂高的人可以适当多吃。
在「三多」的基础上，血脂异常的人还要注意减少高脂、高盐、高糖食物的摄入。
2.细嚼慢咽，控制食量
吃饭速度过快时，神经中枢来不及将饱腹信号传递给大脑，很容易造成食物摄入过多、热量过剩的情况，而这也会加重高血脂。
建议吃饭时细嚼慢咽，用餐时间最好不少于20分钟，每顿以七分饱为宜。
护血管、降血脂5大食物
日常生活中又有哪些护血管的食物呢？给大家总结了5个平常家里就有的，也有自己在家就可以做的。每天吃点它，让你的血管安全过冬天！
1、洋葱
洋葱物美价廉，不仅被称为天然的「心脏支架」，还有着「蔬菜皇后」的美誉。
洋葱中含有多种硫化物，有助于扩张血管，降血压、预防血栓和动脉硬化；
洋葱也是目前唯一含有前列腺素A的植物，可以软化血管，保持血管弹性；
洋葱中还含有槲皮素，能减少血管中的脂质，降低血管紧张度，所以有一定清洁血管的作用。
2、黑豆富含血管清道夫！
豆类中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常丰富，建议经常吃一些。
黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。【五十二病方】其中就有关于醋豆之记载，载：「黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。」
主料：黑豆、醋适量。
做法比较简单：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
如果你觉得醋泡太麻烦，商城里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。
3、大蒜
家家都有的护血管菜还有洋葱的好兄弟——大蒜。大蒜被称为「地里长出来的抗生素」。
现代医学研究发现大蒜不仅含有普通蔬菜的矿物质、维生素和纤维素，还含有一种特殊的保健成分大蒜素。有研究报道大蒜素，具有杀菌、消毒、降血脂。大蒜当中还含有一定的硒元素，这种物质可以加快过氧化物的生成。
4、海带
海带富含水溶性膳食纤维，可以粘附肠道中的脂肪、糖类，间接帮助控制血里的胆固醇、血糖。可以凉拌，也可以炖汤喝。
5、山楂
山楂在很多人的印象中只是消食的零食，其实它还能活血化瘀，尤其是胸腹部的瘀阻。
商城的山楂六物膏配伍是这样的：
山楂、陈皮、山药、茯苓、麦芽、大枣、蜂蜜、冰糖
看这个配伍，很多宝妈也许觉得眼熟，这个配伍用来做辅食也是极好的，可以健脾养胃，行气消食，改善消化不良的问题。因为配伍非常平和，从3岁小宝宝到30岁大宝宝都能用。
山楂搭配麦芽，可以消食健胃，行气散瘀，让肚子里的气和食物快快的排出去，尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合，山楂「化食积」的技能就加倍了。
再配合陈皮、茯苓，理气祛湿化痰，让你的脾胃运化功能更强大，脾胃好了，才能让体内的水去该去的地方，少生痰湿。
山楂本就化瘀滞，加上陈皮茯苓的助攻，湿气也待不住了。
山药、大枣平补脾土，山楂山药都姓山，这对好兄弟一通一补，搭配着正好。山楂先把脾胃肠道打扫肝经，山药就运着粮草过来滋养脏腑了。大枣除了养脾补血以外，又充当甘药的角色，调和诸味。
蜂蜜、冰糖调味成膏，以冰糖调味蜂蜜成膏，这才是古法熬膏啊。甜度也不过分，刚好能搭配山楂的酸，非常可口，很多宝宝都喜欢这个滋味。
商城里这个膏方的配伍虽然简单，效果却是杠杠的，既通了脾胃又通了气血，而且特别平和，宝宝老人都能吃。市面上的膏方大都滋腻，商城这款山楂六物膏难得有这么一款通补兼备的，最适合大寒时节用给冬补收尾了。
如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏，那就是这种：又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状，也是山楂六物膏的「打击范围」：
反胃打嗝胃口差，老吃不下饭
吃油腻的东西会痰多，嗓子不爽
小肚子推按的话有气结或者包块，甚至按着会痛
小朋友性急爱哭闹，吃不下饭
中老年有血脂困扰……
有上面一个或者几个问题的，山楂六物膏现在就可以喝起了。日常养生的话从霜降喝到冬至，一天2勺就好，像三高或者姨妈的调理，就按这个节奏。如果是要消食调脾胃，就每顿饭后半小时喝1勺。
唯一要注意的，孕妈还有哺乳期妈妈不能喝，山楂活血化瘀的，麦芽回奶，要注意一下，其他情况就男女老少皆宜了。
