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民间故事:秦大园庄和秦大园萝卜

2024-04-06历史

毫州双沟镇以东有个秦大园庄,闻名方圆百里。因为啥?因为这庄的青辣萝卜特别出名,在大清朝时,进过贡。至今,秦大园的萝卜还在毫州市内赫赫有名。

传说,乾隆皇帝第三次下江南,坐船坐腻了,从宿州柳庄运河码头下了龙船,自己带着从人骑马坐轿,微服出游。一天中午,虽是中秋,天气很热,走到双沟寺下马,出了一身汗,又热又渴,手下慌忙寻找茶水。可巧,路边有一棵大树,一地好阴凉,树下,二嫂子摆个摊子正卖水萝卜。一见客人下马,后边跟了不少从人,知道不是凡主,二嫂子格外热情。先端过一盆水给乾隆洗脸—刚打上的井凉水芳冽甘甜,把乾隆的一身燥汗洗去了。接着,二嫂子用井凉水洗干净几个青萝卜,刻成细瓣,用红秫秸挺子缉成的茶盘子盛了,端给了客官。神清气爽的乾隆皇帝,见二嫂子农家装束,黑黑的头发,面如满月,有一种健壮之美;又见朴拙的红色茶盘里,摆了青青的水萝卜,不由龙颜大悦,取过一瓣,一口咬下,甜丝丝,爽口生津;脆生生,甘甜止渴,正是渴极思饮的时候,不禁拈须赞道:「妙品,妙品!打赏!打赏!」

回到京城后,有一天在御花园赏花,乾隆皇帝忽然想起下江南路上吃的水萝卜,不由得口内生津,马上叫秉笔太监传旨,命毫州每年贡秦大园萝卜来京。说来奇怪,进贡到京城皇宫的萝卜,皇帝再也吃不到路上那个味道了。汉沟人说,秦大园的萝卜,还要叶井的水淘洗才能爽脆甘甜,故老相传,叶井是眼活井,井下的泉脉直通宋汤河,活水源头,故而特别甘冽——现在的叶井故址还在,就在双沟第二小学后墙外边。此地民间自古流传一句谚语:秦大园萝卜,叶井水,二嫂子打水咳咳碎。意思说:秦大园萝卜,要用叶井的水洗才好吃,二嫂子打井水洗萝卜,咳嗽一声,把萝卜震成八瓣,那得脆成啥样?