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1950年,客人点了「一菜一汤」后餐馆老板娘哽咽:终于听到暗号了

2023-12-16历史

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文| 史海钩沉

编辑| 昭明

在成都青羊区的金河路上,有一家叫做努力餐的餐馆,现如今这家餐馆已成为了党史教育基地。然而在上世纪三四十年代,这家普普通通的餐馆却上演过可歌可泣的感人故事。

1950年初,努力餐的老板娘黄三姑刚把餐馆门打开,就有两位客人上门来。这两位客人气宇不凡,一看就不是普通人。黄三姑非常纳闷,平日里来餐馆吃饭的人不少,却没这么早的。

黄三姑招呼两位客人进来后,就听到其中那位六十岁左右的老人开口了。

「老板,来一菜一汤!」

听到这句话,黄三姑直接愣住了,就在那一瞬间,她的眼泪夺眶而出,整个人忍不住地颤抖起来,「终于等到了……」

这句话到底代表了什么意思?而这家努力餐的背后又有着什么别样故事呢?

让我们来探索一下这背后的秘密。

一、隐秘的战线

1929年,在成都的街头,开了一家叫「努力餐」的餐馆,这家餐馆本在三桥街,后又搬到了金河路上。很多人都不明白,为什么一家餐馆的名字会叫「努力」。

后来有好事人问老板,老板告诉他们,餐馆的名字取自国父孙先生的那句「革命尚未成功,同志仍须努力」。表明要继承国父意志,让大家都能努力解决吃饭问题。

这家努力餐馆除了名字特别外,在饭菜上也很有特色。因为餐馆有个叫「革命饭」的套餐,套餐里有饭有菜,有荤有素,味道鲜美,价格低廉,实在是普通百姓的极佳选择。

努力餐的车老板曾不止一次地对厨师们说过,到他们这来吃饭的都是普通老百姓,他们开餐馆的就是要努力做到让大家都吃饱吃好,所以一定要做好每一餐饭,不能坑骗顾客。

这家餐馆除了卖各种色亮味美的川菜外,还在每天的固定时间卖一种特制的大碗蒸饭。这种大碗蒸饭特别便宜,就是专门卖给贫困的底层劳动者的。大碗蒸饭其实特别像现在的快餐,所以也可以说,这家努力餐馆算得上是快餐界的先辈。

如果只是售卖一些物美价廉的餐饭,这家努力餐也只能算是一家良心餐馆罢了,并不值得特别关注。但在售卖饭菜外,这家餐馆还做着另外的事情。

每到夜深人静之时,街上家家户户闭门上锁后,努力餐馆也上板关门。但在餐馆的后院,却又会亮起烛火,响起轻轻的议论声。这些议论的声音虽然不大,但激扬有力,充满希望。

在努力餐的车老板主持下,一众志同道合的人们在这里阅读红色书籍,组织编撰进步刊物,传达上级指示,为被敌人追捕的同志提供帮助,同时积极筹划革命活动!

没错,努力餐馆就是一家由我党领导的秘密地下交通站!

以餐馆作为交通站的隐藏身份,是共产党当时常用的隐蔽方式。通过这种方式,可以在敌后与敌人不断周旋抗争,为革命成功贡献力量。

但是餐馆这种地方,三教九流无所不来,汉奸走狗也常常上门。所以想要保证交通站的安全,就需要一位沉着稳重,革命斗争经验丰富的人来主持。

而努力餐馆的车老板就是这样一位经验丰富,斗志激昂的革命者!

那这位车老板究竟是谁?他又为什么在这里开设了这家努力餐馆?

二、觉醒的热血!

在四川大邑县有个灌口场的地方,灌口场有个姓车的小商人。1894年,车姓商人生了个儿子,他非常激动,因为希望儿子能有个光耀的未来,便特地为儿子取了个名字叫车耀先。

虽然车姓商人没有富甲一方,但也小有家资。因为对儿子寄予厚望,所以在车耀先五岁时,就送他进学。然而好景不长,车耀先没读两年书,家里就破产了。为了补贴家用,在他十一岁的时候就已经开始跟着家人出来做生意,奔波各地。

车耀先十七岁时,便到县城一家杂货铺当学徒,在这里他也认识了自己后来的另一半,黄三姑。当时车耀先与黄三姑互生情愫,可他家境贫困,又得知黄三姑早已与人定了亲。听到糟糕的消息后,沮丧的车耀先再也无法继续在这待下去了,随即投身军旅。

情场失意的车耀先进入川军后,却有了另一番际遇,他做事认真,又有文化,所以不断被提拔。很快,车耀先就晋升为川军团长。这时候的车耀先早已不是当年杂货铺的那个小学徒了,他的眼界也随着这些年的经历不断打开。

当时的中国混战不断,各地军阀割据,民生凋敝。车耀先把这一切都看在眼里,心中无比苦闷,想要拯救苍生,可他不过是个小小的团长,实在是有心无力。正当车耀先茫然无解时,因缘际会之下,他接触到了共产主义!

车耀先终于醒悟,并且心中坚定了一个信念,只有共产党才能挽救中国的命运!

1929年,车加入了共产党,成为了一名坚定的革命者!入党以后,车耀先东奔西走,为心中的理想而努力。

当年初夏,车耀先接到上级指示,让他到成都开始一家餐馆,作为我党在成都的秘密交通站。得到指示后,车耀先立刻带着全家动身,前往成都。

三、生的伟大,死的光荣!

没多久,一家名为「努力餐」的餐馆就在成都街头开了起来。

车耀先也和他的同志们开始了隐秘而伟大的地下工作。

考虑到地下工作的特殊性,车耀先特意和同志们商量了一句符合餐馆的暗语。

凡是同志们到餐馆后,只要喊出「来一菜一汤」,就可以确定这是自己人。

就这样,车耀先和他的努力餐在敌后紧张的局势下,完美的完成了一个又一个任务。

可是天有不测风云,人有旦夕祸福。

抗日战争还没胜利,国民党反动派就发起了反共运动。1940年反动派制造了「抢米事件」,并将脏水泼到我党身上。很快,身份暴露的车耀先就和战友被捕入狱了。

车耀先被捕入狱后,他的家人四处奔走无果,最终甚至完全失去了他的信息。

十年苦寻五音,终于在1950年初,成都解放了!

就在成都人民欢欣鼓舞之时,四川地区领导人王维舟带人悄悄来到了成都街头的努力餐馆,并发生了文章开始时我们看到的那一幕。

当王维舟对车耀先的夫人黄三姑说出那句久违的「来一菜一汤」时,黄三姑直接哽咽了。

王带来了一个令黄三姑伤痛欲绝的消息,车耀先同志已经在1946年时牺牲了,他再也无法回来……

现如今,很多人也许已经不记得当年车耀先烈士的事迹和他的贡献,但他为我们国家和民族的付出却值得永远铭记!

无论是车耀先烈士,还是和他一样曾经工作在秘密战线上的同志们都值得我们永远尊重!

他们真的是生的伟大,死的光荣!

参考文献

车毅英:【怀念父亲车耀先】,【红岩春秋】,2018年第7期。

石龙龙:【车耀先和他的「努力餐」】,【保密工作】,2015第10期。

杜娟:【车耀先与「努力餐」餐馆】,【四川文物】,2002年第4期。

施桂生:【「抢米事件」】,【党史博采】,1997年第4期。

崔霆钧:【革命烈士车耀先与「努力餐」】,【文史月刊】,2008年第1期。