冬天是多肉植物的休眠期，所以龙骨多肉植物叶子发黄并掉落的原因有几种可能性：
1. 过水：冬季多肉植物需要较少的水分。如果我们继续频繁地浇水，土壤就会一直湿润，导致根部烂掉，这会影响养分吸收和叶片的健康，最终导致叶子变黄并掉落。所以在冬天，我们要小心不要过度浇水，避免土壤保持过湿。
2. 温度过低：虽然龙骨多肉植物对温度要求不高，但是如果暴露在极端寒冷的环境中，叶片可能会受损，变黄并掉落。所以在冬季，我们要保持室内适当的温度，不要让多肉植物暴露在寒冷的环境中。
3. 光照不足：冬季阳光比较稀缺，但是多肉植物仍然需要一定的光照来进行光合作用。如果我们把多肉植物放在非常阴暗的地方，叶片可能因为光合作用不足而变黄并掉落。所以我们要提供适量的间接阳光照射，比如把多肉植物放在明亮但避免阳光直射的位置上。
4. 施肥过多：冬季并不是多肉植物生长旺盛的时候，过度施肥可能导致养分积累和叶片的黄化。所以在冬季，我们应该减少施肥频率或者干脆停止施肥，避免养分过多积累，这样可以保持多肉植物叶片的健康状态。
5. 根系问题：如果多肉植物的根部受到病虫害或腐烂的影响，根部可能无法吸收足够的养分，从而导致叶子发黄并掉落。种花人应该定期检查根部的健康状况，并采取必要的措施，比如修剪受损的根部或者更换土壤，解决根系问题，从而保持多肉植物在冬季的健康生长。
为了防止冬季龙骨多肉植物叶子发黄并掉落，我们需要确保在冬季为它们提供适量的光照，减少浇水的频率，避免寒冷的温度和过度施肥。根据当地的气候条件，可能需要把多肉植物移到室内或者提供额外的保暖措施，以保持它们的健康生长。
