12月2日我写过一篇文章 【43岁的我开启抠门的日常生活，每一分都精打细算】 里，提到出差我自带电饭煲，很多友友对于出差带电饭煲觉得很不可思议，也有人好奇只带一个电饭煲能干啥？今天写写出差日子电饭煲里的一日三餐。
当时的文章提到出差带饭煲的极简生活方式
12月7日我再次动身出发云南，开始为期一个月的出差生活，此次出差目的地和上次相同，所以上次用过的电饭煲，我寄存在我服务的门店里，这次到了后直接取用就好。
出差前三天我就备好了一些食材，打包寄出并计算好时间，我人到物资也到。虽然快递费偏高，但是还是比较丰盛的。
满满的一箱干饭物资
除了以上食材，我昨天还去超市采购了鸡蛋、大米、青菜、香葱、酱油。盐和鸡精是我在家用小分装袋带出来的。
☞早餐（鸡蛋+豆浆）
不知道大家有没有试过电热水壶煮鸡蛋？这个是有学问的哟，因为鸡蛋可能煮不熟，一般煮一个鸡蛋水不会放很多，所以水开的太快时间太短，鸡蛋根本煮不熟。如果你想吃饭完美的白壳鸡蛋，哪怕一个鸡蛋也要用大半壶水，这样水开鸡蛋刚好熟。如果担心还是不熟，可以等水开后跳闸几分钟后，再按一次烧水键。
豆浆是我网购的豆浆粉，温水冲泡，一顿完美的豆浆+鸡蛋，解决了我的早餐，营养的补给还是很充足的呢！
早餐: 豆浆+鸡蛋
☞中餐（香肠玉米煲仔饭）
香肠是湖北买的二分肥八分瘦的手工香肠，玉米是东北黏糯玉米，先把玉米拨粒香肠切片，把这些放在洗好的米上，水刚刚和香肠一样高，不能放太多水不然煲仔饭会比较稀口感不太好，还会粘锅。
等饭熟后，准备一些生菜和葱花，直接投入锅里，然后倒入适量的酱油味（极鲜比较合适)然后再按煮饭键，等跳闸后再焖一会儿，开吃是淋一点香油，香喷喷的香肠玉米煲仔饭就可以开吃了！
香肠玉米煲仔饭
☞晚餐
一般中午做饭会多做一些，晚上热热就可以吃了，为了保持体重不会吃太多，所以相对简单些。
当然我也不可能天天煲仔饭，偶尔也会点外卖，那就是只点炒菜，白米饭自己煮，而且中午会多点一个菜，晚上吃现成的，这样省去了外卖的多次配送费，而且多点一个菜基本上都有优惠券可以用。还有老家的热干面偶尔也会来上一顿。
看看我还有哪些啥食材吧，香肠、酸豆角、脱皮花生、鱼罐头等等。 吃饱吃好才有力气好好工作，所以出差也得做一个妥妥的干饭人！
丰富的食材
我的抠门生活之电饭煲里的一日三餐还算过得去吧！有长期出差的友友觉得不麻烦，也可以试试，真的很不错哟！
