电压力煲/锅是很多家庭的厨房利器，处理质地坚硬食材效率很高，用来煲汤、焖炖非常方便。煲汤炖肉会析出大量油脂，不仅口感油腻，摄入过多也对健康不利。低脂饮食能降低「三高」和肥胖的发病率，是当下的养生主流。九阳研发的沥脂电压力煲能烹饪出汤清味浓的营养美食，不仅满足国人的胃，也守护身体健康。
九阳沥脂电压力煲最大亮点是配备了专属沥脂釜。利用高压沸腾技术，使炖煮过程中产生的油脂析出，尤其在炖煮油脂较多的汤品时，能有效减少汤中的油脂含量，使汤品更加健康，根据实测，每月可减少1.2L油脂摄入。
此外，沥脂釜还可以当蒸格用，蒸海鲜，蒸菜，蒸粗粮，使用起来很方便。其采用304不锈钢材质，内含磁吸沥脂帽，可轻松拔出，方便拆洗。操作区在沥脂电压力煲的上方位置，方便使用者低头操作。
如果你对健康饮食和烹饪有兴趣，可以看看下面这两款九阳沥脂电压力煲：
1、九阳（Joyoung）电压力锅 高压锅 Y-50A9
这款沥脂电压力锅采用3步油脂过滤技术，首先通过高温将食材中的油脂液化，然后氧化增鲜，溶出食材中的氨基酸，最后汤汁流入内胆，油脂留在釜内。操作非常简便。能滤掉93%的油脂，并且充分提鲜，做出汤清味醇的营养美食。
这款沥脂电压力锅1000瓦功率，一锅双胆。一个球形复合内胆用来煮米饭，一个直壁复合内胆用来炖菜。球形内胆的导热性更好，受热均匀，煮出的米饭喷香饱满。可以针对不同食材智能调整压力，烹饪软烂入味。10大功能菜单，蒸煮焖炖全能搞定。可24小时预约烹饪。
这款可以上蒸下煮，5升容量，6人家庭也够用。到手价359元，也很亲民。
如果预算充足，也可以看看这款：九阳（Joyoung）电压力锅减油沥脂 Y-50IHS17：
这款2200瓦功率，IH电磁加热，可自动排压。20分钟快速米饭和20分钟炖肉。采用磁吸式沥脂釜，沥脂率96.89%。一锅双胆。一个0涂层304不锈钢球形内胆，加了三层厚底，导热和蓄热性都很好，可保持肉汤持续沸腾。一个铁釜内胆，用来煮米饭和熬粥。
采用智能变压技术，可根据不同食材自动匹配压力。12种烹饪程序。可以开盖煮，当火锅用。5升容量。可24小时预约。到手价1899元。价格有点贵，但用料和智能化程度很高，打算长期用可以考虑。
对于喜欢喝汤的朋友、三高和肥胖人群，沥脂电压力煲/锅是不错的选择，能有效降低食物中的油脂含量，有利于身体健康。电压力锅不但能煮出可口米饭，也能烹饪各种食材，是厨房多面手。九阳作为国内厨电领域的一线大牌，品质可以信赖。
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