我家附近的农村菜场最近肉价涨的特别快，带皮猪肉都14块钱一斤了，瘦肉18块钱一斤。
想到上次我去城里的菜市场买菜，猪肉才11块钱一斤，那个菜市场是我们当地最大的菜市场，批发零售都有，货物也比较齐全。
冬至都过了几天了，孩子看到别人家门口都挂满了腊肉，也不停的问我：「妈妈，我们什么时候腌腊肉呀？」
腊鱼腊肉每年总是要腌制一点的，自己也要吃，有时候亲戚朋友过来也要炒一点。
早上起来把孩子送去上学，我就坐公交到城里的菜市场转悠。
先转到了卖鱼的位置，草鱼六斤以下的七块钱一斤，六斤以上的七块五一斤，扁鱼八块钱一斤。
这比我们农村的菜场确实是要便宜一些，农村的菜场草鱼六斤以下的都要8到9块一斤，扁鱼10块钱一斤。
我挑了半天，草鱼大的肚子太大了，感觉压秤不划算，没有肚子的草鱼又太小了，才四五斤的样子，最终我挑了一条两斤半的扁鱼，花了20块钱。
今天我主要的任务是想去买点肉回去腌的，转了几个肉摊，有卖13块钱一斤的，也有卖14块钱一斤的，前腿肉和后腿肉要稍微便宜一点，五花肉贵一些。
我腌肉是想买点后腿肉，因为后腿肉上面瘦肉比较多，孩子喜欢吃。
后来我转到一家比较大的连锁猪肉店，那里的后腿肉正在打特价卖12块5一斤，前腿肉卖11块5一斤。
可能我去的迟了一点，前腿肉都剩下边角料了，好一点都被人买走了。
有几个阿姨正围在放后腿肉案板边上不停的挑选，肉都是切好的，一条一条的，要几条就称几条。
她们把几块好看的后腿肉挑走了，我选了一下肉还可以，就是形状不好看，我就想再看看别家的，我想挑几块样子周正的，这样晒腊肉时挂起来好看一些。
我又在市场里转了几圈，但发现别家的后腿肉最便宜都要卖13块钱一斤，还是那家连锁内店便宜一点，于是我又往回转。
可能是临近年关了，早上买菜的人特别多， 人挨人，你只能随着人群慢慢往前走，想走快都走不了。
走到半路上，我看到一群人围到一个卖牛肉的摊位前，老板娘正在那里大声吆喝，牛肚18块钱一斤。
哪里有这么便宜的牛肚？平时我买牛肚都要四五十块钱一斤，我就挤到摊位前想看看是什么样的牛肚？
一个大妈正在那里挑选，牛肚放在一个大筐里，大妈翻来翻去的挑了半天，然后让老板给她切了半截，老板嘴里说不好切，说这是一整个的，你把它切走半截，剩下那半截我不好卖呀。
他说的那个牛肚上半截是白色的，比较厚一点，下半截是黑的，像个抹布一样，有褶子，大妈要了两个上半截白色的。
可能是生意不好，也可能大妈是这里的常客，老板虽然有些不情愿，但还是按大妈的要求给她切了两个半截。
我从来没见过这样的牛肚，老板说这种牛肚跟牛百叶一样好吃，可牛百叶都要卖60块钱一斤了，这个怎么才卖18块钱一斤呢？
我用手扒了扒牛肚，确实是新鲜的，不像是冰过的，而且都已经焯过水了。
我问老板牛肉多少钱一斤，他说38块钱一斤。
我心想买一斤牛肉都可以买两斤这样的牛肚了，就是不知道这样的牛肚好吃不好吃，因为我从来没有吃过这样子的牛肚。
这时又走过来一位奶奶，她悄悄在我耳边说，那个带褶子的牛肚好吃，让我挑那样的买。
老板也不停的在旁边介绍，说这个牛肚，你买回去卤着吃或者是煮火锅吃，或者是卤好了凉拌吃都可以。
选了半天，我后来挑了一块带褶子的牛肚，我又让老板给我切了一块比较厚一点的那种，我想回去都尝一下，看哪一种好吃，两块牛肚一共花了50块钱。
我刚进屋，邻居过来玩，我告诉他今天我买了一个便宜的牛肚，才18块钱一斤。
邻居不相信我打开袋子让他看，邻居看了一下，就说这不是牛肚，这是牛膀胱。
膀胱不就是用来装尿的吗？难道我买了一个牛尿泡回来？
原以为我18块钱一斤的牛肚，还占了个便宜，谁知道邻居说我买的是牛膀胱，我感觉好气又好笑，我买的时候那个老板明明说是牛肚的。
我拍下图片，在网上搜，看我买的到底是个什么东西？
有网友说是牛装水的肚子，他们说牛有四个肚子，我买的这种就是其中的一个装水用的肚子。
也有网友跟我邻居说的一样，说我买的这种是牛膀胱。
管他是牛肚还是牛膀胱，反正买都买回来了，先弄吃的再说。
我不经常买牛肚吃，我也不知道这个怎么弄着吃，想来想去感觉卤一下比较好，这样做起来比较简单。
刚才一看家里的卤料用完了，只能明天再卤了。
18块钱一斤的牛肚，肯定是买不到的，因为我平时买牛肚都要四五十块钱一斤，到底是牛水肚还是牛膀胱？我更接受网友说的是牛水肚的说法，哈哈。
有懂行的朋友吗？帮我看一下，我买的这个到底是牛的那个部位？
