厨房蒸汽排除的方法及设备
摘要：本文将详细阐述厨房蒸汽排除的方法及设备。首先介绍了蒸汽排除的重要性，然后从六个方面分别介绍了蒸汽排除的方法和相应的设备，包括通风系统、抽油烟机、蒸汽净化器、排气扇、水蒸气吸收器和蒸汽排放管道。最后对全文进行总结归纳。
1. 通风系统
通风系统是厨房蒸汽排除的重要设备之一。通过安装通风系统，可以将厨房内的蒸汽排出室外，保持厨房空气的清新。通风系统一般由风机、风管和排风口组成。风机负责将室内空气抽出，风管将蒸汽引导至排风口进行排放。通风系统的设计应考虑到厨房的大小和使用情况，以确保蒸汽能够有效排除。
2. 抽油烟机
抽油烟机是厨房蒸汽排除的常见设备之一。它通过吸力将厨房内的烟雾和蒸汽抽出，保持厨房空气的清洁。抽油烟机一般由风机、过滤网和烟道组成。风机产生负压，将烟雾和蒸汽吸入过滤网，过滤网将油烟和杂质截留，然后将净化后的空气排出室外。抽油烟机的使用应注意定期清洗和更换过滤网，以保证其正常运行和排放效果。
3. 蒸汽净化器
蒸汽净化器是一种专门用于处理厨房蒸汽的设备。它通过过滤、净化和杀菌等工艺，将蒸汽中的污染物质去除，提高排放的质量。蒸汽净化器一般由过滤器、活性炭吸附层和紫外线杀菌器组成。过滤器能够去除蒸汽中的颗粒物，活性炭吸附层能够吸附有机物质，紫外线杀菌器能够杀灭细菌和病毒。蒸汽净化器的使用可以有效净化蒸汽，提高室内空气质量。
4. 排气扇
排气扇是一种常见的厨房蒸汽排除设备。它通过产生负压，将厨房内的蒸汽排出室外。排气扇一般安装在厨房的墙壁或天花板上，通过风机产生负压，将蒸汽吸入排气扇，然后通过排气管道排出室外。排气扇的使用应注意定期清洗和维护，以保证其正常运行和排放效果。
5. 水蒸气吸收器
水蒸气吸收器是一种能够吸收厨房蒸汽的设备。它通过吸收蒸汽中的水分，将蒸汽转化为液体，然后排出室外。水蒸气吸收器一般由吸收器、冷凝器和排放管道组成。吸收器通过冷凝器将蒸汽中的水分凝结成液体，然后通过排放管道排出室外。水蒸气吸收器的使用可以有效降低厨房蒸汽的湿度，提高室内空气质量。
6. 蒸汽排放管道
蒸汽排放管道是将厨房蒸汽排放至室外的通道。它一般由金属管道组成，通过连接通风系统、抽油烟机、蒸汽净化器等设备，将蒸汽引导至室外进行排放。蒸汽排放管道的设计应考虑到排放距离和高度，以确保蒸汽能够顺利排出室外，不对周围环境造成污染。
总结归纳：厨房蒸汽排除的方法及设备包括通风系统、抽油烟机、蒸汽净化器、排气扇、水蒸气吸收器和蒸汽排放管道。这些设备能够有效排除厨房蒸汽，保持室内空气的清新。在使用这些设备时，应注意定期清洗和维护，以保证其正常运行和排放效果。通过合理选择和使用这些设备，可以提高厨房蒸汽排除的效果，创造一个舒适和健康的烹饪环境。
工业除湿机选型表：
HJ-838H 除湿量38Kg/天 适用面积30~50平方米(房高2.6-3m)
HJ-858H 除湿量58Kg/天 适用面积40~70平方米(房高2.6-3m)
HJ-890H 除湿量90Kg/天 适用面积80~110平方米(房高2.6-3m)
HJ-8120H 除湿量120Kg/天 适用面积100~120平方米(房高2.6-3m)
HJ-8138H 除湿量138Kg/天 适用面积120~150平方米(房高2.6-3m)
HJ-8150H 除湿量150Kg/天 适用面积150~180平方米(房高2.6-3m)
HJ-8168H 除湿量7kg/小时 适用面积200~250平方米(房高2.6-3m)
HJ-8192H 除湿量8.8kg/小时适用面积200~300平方米(房高2.6-3m)
HJ-8240H 除湿量10kg/小时 适用面积300~400平方米(房高2.6-3m)
HJ-8360H 除湿量15kg/小时 适用面积400~500平方米(房高2.6-3m)
HJ-8480H 除湿量20kg/小时 适用面积500~600平方米(房高2.6-3m)
HJ-8600H 除湿量25kg/小时 适用面积600~700平方米(房高2.6-3m)
HJ-8720H 除湿量30kg/小时 适用面积700~800平方米(房高2.6-3m)
除湿机的除湿量和型号的选择，主要根据使用环境空间的体积、新风量的大小、空间环境所需的湿度要求等具体数值来科学计算。另外需要注意的是环境的相对湿度与环境的温度有关，温度越高，湿度蒸发越快，反之效果越差，因此在配置除湿机时，需要在专业人员的指导下进行选型，这样才能选到最为适合你的除湿机！
除湿量计算公式：W=V*P*(X2-X1)/1000*1.2( kg/h)【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3)1.2、V=场所体积、X2=除湿前空气含湿量、X1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】。
