前言
科技在不停的进步，生活上难免会受到科技进步的影响，而家庭生活中有一个非常重要的设备就是燃气灶。
在有燃气灶的情况下，做出来的食物可能会更加的美味，但是随着科技的发展，燃气灶也逐渐被多功能电锅给替代了。
那么是什么原因让燃气灶在进步中逐渐被多功能电锅所替代呢?
多功能电锅到底有什么魅力，让越来越多的家庭选择它而放弃燃气灶呢?
燃气灶存在的隐患。
有些小家庭可能会选择不装燃气灶，而是直接用电做饭，但是大部分家庭还是会选择装一个燃气灶。
因为燃气灶做出来的饭菜更加美味，尤其是用明火做出来的食物不容易粘锅，也没有电锅做出来的食物那么容易过熟。
所以现在市面上使用的燃气灶也有很多，但是不可以否认的是燃气灶存在一定的安全隐患。
要是燃气灶出现了燃气泄漏的问题，就有可能出现火灾，导致家庭财产损失或者是人身安全受到威胁。
近年来也时常会看见有家庭因为燃气泄漏的问题处理不当，出现了火灾，此时也不禁让人感慨燃气灶的存在是多么的危险。
其实燃气灶存在的问题还有很多，这就导致越来越多的家庭开始放弃使用燃气灶的做法。
燃气灶的使用不仅仅是要保证自己安全的问题，孩子和老人也是比较需要保护的一个群体。
如果家庭中有孩子，他们在玩耍的时候难免会不小心碰到灶台，如果碰到火苗，就可能造成严重的后果。
在过去的家庭中，很多老人都是用煤气炉做饭的，但是随着社会的发展，煤气炉也慢慢的被燃气炉给取代。
因此老人们也要些被迫接受一些新的东西，在使用燃气灶的过程中，对于有些老人来说是比较危险的。
因为老人的反应能力没有年轻人那么好，如果碰见意外危险时，往往无法做出及时的反应，造成家庭中一些意外事件。
而燃气灶使用频率较高，所以为了避免危险的发生，年轻人需要定期对燃气灶进行维护。
如果家里有老人使用燃气灶的话，那么就需要年轻人定期去看一下灶台的情况，要是出现了什么问题，及时处理。
每次用完燃气灶后，还要注意关掉阀门，防止出现漏气的危险。
而且燃气灶在使用时也需要注意一些东西，像要是锅干烧或者爆锅的话，可能会导致锅炸裂。
不仅仅是会对身体造成伤害，还会留下安全隐患，灶台上有食物残渣也会影响后面的烹饪过程。
多功能电锅的优势。
随着科技的发展，家庭中也多了很多新式电器的出现，像微波炉、烤箱等，虽然这些电器的功能强大，但是同样也有些缺点。
即使是微波炉的功能再强大，但是也不能代替电饭煲煮米饭。
所以这样的话，家里就需要放置两个电器，既浪费空间，也浪费钱。
然而多功能电锅的出现就完美的解决了这个问题，既有米饭功能，也有蒸、煮、炖等功能。
而且它的操作也非常的便捷，菜谱一应俱全，不会做饭的青少年也能轻松做出一桌美味的菜肴。
多功能电锅的烹饪方式就和传统灶台上的燃气灶不一样，它是用电来作为热源，不会出现缺气、闷锅的情况。
更加适合家庭中有老人的家庭，因为老人使用燃气灶的时候，需要自己去掌控火候，进行观察。
但是多功能电锅只需要将所有食材放进去，按下按钮，它就会自动烹饪。
对于孩子和老人而言，不用担心把自己弄伤，也不会出现爆锅的情况。
多功能电锅有很好的安全保护机制，像过热保护、掉落断电保护等，这样就可以有效的减少一些事故的发生。
而且多功能电锅在烹饪时烹饪出食物的温度是非常稳定的，像采用了水煮的模式，所产生的蒸汽不会过分的外溢，所以不会造成浪费。
而且多功能电锅的锅体大都选用不锈钢、陶瓷等材料制成，这些材质在一定程度上具有抗氧化性能。
而且比起传统锅体容易粘锅的情况，采用不锈钢等材质的锅体大大降低了粘锅的几率。
味道方面也不会有很大的变化，偶尔粘锅也在所难免，但是它的抗粘性还是比较强的，所以不用担心清洗的问题。
多功能电锅在使用和清洁方面都比较方便，所以越来越多的家庭选择用多功能电锅来替代燃气灶。
流行新设计。
随着时代的潮流发展，新设计让人们的生活变得更加的便利，能够满足人们对于生活的使用需求。
现在的厨房中有了多功能的电锅，可以让空间利用变得更加的高效。
不管是蒸、煮还是炖，都可以在多功能的电锅中完成。
家里有老人的话，就更方便了。
老人用多功能电锅来做饭，不仅仅操作比较简单，而且它更注重安全性，老人使用起来也能够放心，无需担心爆锅的情况发生。
并且清理起来也比较方便，能够让老人轻松的进行清理。
现在社会经济不断的发展，家庭中变得越来越富裕，人们在有了钱的情况下，对于生活上的要求也越来越高。
而且现在的造房工艺也在不断的进步中，造出来的房子空间更大。
所以在厨房的设计上也有了更大的空间进行设计，设计师能够根据主人家的要求进行设计，想要什么样的设计风格都有。
而且厨房中有了多功能电锅之后，设计师也逐渐设计出了开放式的厨房。
开放式厨房一般在设计上比较简约，对于空间的利用率也高，这种设计方案在国外就比较流行。
但是在国内开始流行起来也是近几年的事情，随着多功能电锅的使用越来越普及，开放式厨房的设计也逐渐受到欢迎。
结语
多功能电锅的优势是越来越明显了，所以在厨房上可以根据自己的需要进行选择。
多功能电锅也有不同的品牌，在选择的时候一定要选择自己适合的，才能保证在使用上，不会出现什么问题。
