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奉劝大家:再有钱,也不要给厨房添置这4种锅,又贵又不实用

2024-03-24生活

导语:奉劝大家,再有钱,也不要给厨房添置这4种锅,又贵又不实用,久了还尴尬!

对于美食爱好者来说,最中意的莫过于厨具,正所谓「工欲善其事必先利其器」,一个好的厨子谁还没有几个趁手的家伙事,但是随着科技的发展,人们生活水平的提高,越来越多的新型家电进入到我们的生活,这也勾起了厨具爱好者的愿望。

平时不舍得花钱的自己,在自己喜欢的厨具面前,真的没有任何的抵制,有的是因为颜值种草,有的是被营销噱头所忽悠,有的是被其功能所吸引,总之一个不小心,几年间厨房堆满了大大小小、各种各样的锅具。

经过几年的实践经验得知,真正能用到的锅其实就是那几种,有些锅买回来甚至用都没用,有些锅用过后简直就是鸡肋,有些锅用过后功能并没有到到预期,有些锅用过后才发现,不但价格贵,而且还真难伺候,用了几次就成了废锅,因此奉劝大家:再有钱,也不要给厨房添置这4种锅,又贵又不实用,久了还尴尬!

第一种锅:麦饭石锅

这几年,随着世界经济的发展,韩国的各种锅具进入中国的市场,而其中卖的最好的锅,就是麦饭石锅,由于有着「进口」这个标签,这麦饭石锅不但价钱高,而且销量极好。但是真实的情况如何呢?麦饭石是一种天然矿石,美其名曰特别健康,但是用的时间长了你就会发现真相,其实就是一种铝锅,表面涂了一层麦饭石的花色,也就是不粘锅的一种,时间长了就尴尬了,还是会掉涂层,该沾还是沾。

第二种锅:蜂窝锅

做美食这么多年,真的想淘到一口好锅,这不看到美食视频博主用的蜂窝锅不错,而且介绍说还能集中火力,最重要一点不怕铁铲子,炒菜再也不用小心翼翼。事实真的是这样吗?其实也不是,用了一个周后发现,这蜂窝锅也粘锅,而且用铁铲子也掉涂层,一切都是商家画的大饼。

第三种锅:玻璃锅

玻璃锅给人最大的好处就是透明,一个美食的诞生过程尽在眼中,但是用过人的都知道,对于玻璃锅真的是玻璃心,就怕一个不小心磕磕碰碰,几百块钱的锅成了玻璃碴子,反正是用的小心翼翼,体验不到美食给我带来的快乐。

第四种锅:雪平底锅

这又是一款网红锅,被人称之为万能锅,真的是煎、炒、烹、炸,样样都行,特别是煮个面特方便,而且加热快,节省时间。但是用过几次后,你就会后悔,原因是煎炒烹炸都不大行,只能煮面,而且还会变色,真的闹心。

最好用的锅:一口铁锅

为什么这么说呢?一口好的铁锅,不仅导热速度快,能让食物更加均匀、快速的受热,而且炒菜煮汤营养更加丰富,最重要一点能补充身体必须的铁元素。

如何保持铁锅不上铁锈?刷锅时尽量用稍微柔软的清洁工具,很多人觉得铁锅无所谓,用钢丝球就可以了,其实也会造成一定的伤害;最重要一点刷完锅要养护,锅内水要擦干净,然后刷上一层食用油,每次都这样做,长此以往,你会得到一口油光锃亮的好锅。

其实,三口之家一口铁锅、一口不粘锅、一个电饭锅和一口蒸锅,基本上就够用,网上那些天花乱坠的介绍千万不要当真。奉劝大家:再有钱,也不要给厨房添置这4种锅,又贵又不实用,久了还尴尬!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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