导语
在其他人的厨房中，都会少不了油烟机这种常常出现在大众家中的大件电器，而在我国的厨房装修时，最为常见的就是壁挂式的油烟机。
许多人在装修一开始就会预留油烟机的位置，然而关于油烟机和以此相关的事情的时候，大家常常对一句话最为熟悉:「你买的油烟机价格可是便宜多了。」
暗指的意思就是虽然都是「油烟机」，但是价格差别却太大了，那么就在这「几百」和「几千」的价格差上，这些「油烟机」到底差在哪里呢?
几百和几千差多少?
当购买油烟机时，厨房设计师总会提醒主人油烟机不要买太便宜的，这使得一些主人不解地问，「不就是换流接口的问题吗，都一样的嘛，有什么不好的?」
而设计师会认真为主人解释油烟机的差别:一般而言，「几百」的价格中的油烟机的电机功率都不会超过400W，而「几千」的价格中的油烟机最少有600W以上的功率。
这是一个示例，但存在一个例外，那就是「知名品牌」在积极突围时，通常会用低价吸引了各种主人的眼球，而「几千」的例外也存在，那就是「少数适合家庭使用的」智能油烟机。
那么这个差多少呢?
有业内人士统计出了数据，前不久就曾在北京市的家用电器市场进行过一次对智能油烟机进行价格调查，最终数据表明油烟机的价位是非常明显的，这种差距甚至超出了1:6的关系。
配置差距。
这个配置差距在电机上表现的最为明显，价格贵昂的电机的耐高温高达150-180摄氏度，耐油脂性能甚至高达15万小时。
然而价格不高下的油烟机上的电机最高能到70-90摄氏度就会烂，耐油脂性能最高也就达到了5万小时。
电机的提升差距，价格上的差距就占了一大部分了，那么电机又为什么影响这么多呢?
电机作为油烟机内最为重要的环节，如果电机不能拉动叶片，那么叶片也不会转，等于没有风。
而没有风，油烟机吸不到油烟，油烟机这一方面的本领就没有了。
同时，功能上同配置上也是一体的，电机提升了，同时叶片数也会增加，这就使得风量增加，由此油烟机的吸力也增加了。
这样做的好处不仅有助于扩大油烟机的使用范围，同时也大大加快了吸油烟的时间，一煮一炒，很快就能让大部分油烟吸入油烟机中，这也为后期清洁节省了很多时间。
便宜的电机的叶片数少，反之，价格不菲的电机叶片数相对更多，风量更大，吸力更大，当然清洁也更加方便。
那么问题来了，为什么反过来说不好呢?
这就是后期清洗的问题了，吸油烟虽然快就能吸得差不多，但是更容易被清洁油烟机的时候，油烟机内部就会更加脏，那么清洗起来就会变得更加困难。
故电机和叶片的并卵关系就在这:电机提升了，叶片相对也随之多出来，风量更大，吸力更大，清洗更加困难，但是油烟机的吸力和效率就大大提高了。
普通的家用油烟机的电机转速在1500-2000转每分钟，而那些价格不菲的大功率的电机的转速能达到2500-3000转每分钟。
这个转速的差距也是由电机决定的，转速快，也就能够更快更好地抽吸油烟了。
这个差距也不小，这足以成为一个油烟机的价格差的很大的一部分了。
过滤能力。
那么还有一方面也是由叶片数和电机决定的，但是却是价格显著差别的另一方面，那就是过滤能力，现在的油烟机也分为涡轮式、集成式、抽油烟机、侧吸油烟机。
这四种主要的吸引油烟机的分类除了抽油烟机之外都有一个共同点，那就是需要靠过滤来分离油烟。
抽油烟机则是直接把厨房里的油烟通通抽跑了，没有过滤能力，因此会清洁比较困难，但是效果却是好的，因为不需要过滤，因此吸油烟的时候就不用担心油烟吸不干净的问题。
但它也有一个致命的缺点，就是油烟弥漫，吸完之后厨房很快就又是油烟满天飞的，因为抽油烟机并不能把油烟分离出去，只是将它们抽走了，因此稍微一动，油烟就又弥漫开来了。
而过滤能力越强，被吸走的油烟就会更多，同时，油烟机的吸力就会相对会更大。
叶片数越多，风量越大，吸力也就越大，所以价格越低的油烟机过滤能力就会越差。
噪音小的好处。
那么传统的油烟机因为没有自己的大脑，因此是不会因为一些事情而主动停下来的，而是会一直工作，直到家中的「人」将它关掉它才会停下来。
因此，一部分的好的电机，需要更好的降噪技术来让我们的生活环境更加安静。
噪音低有什么好处呢?
好处就是它带来的对我们的伤害减小，随着社会的不断进步，越来越多的女性逐渐意识到了生活的重要性、生命的可贵性，所以才会有更多的人开始逐渐尝试做饭，或是学会做饭。
这时候便产生了一个问题，价格低的电机存在一部分问题是在使用的时候的噪音会很大，这样子就会对家中的老人和孩子的休息和学习产生干扰。
同时价格高的电机降噪的程度就会更高，因此少一些噪音的性质，反之更昂贵的电机就会更安静，也就能保证家中的人的休息和学习环境的舒适安静度了。
更多的功能。
智能的产品有一个普遍的特点，那就是这一类的产品虽然在使用方法上很容易，但是相比较普通的产品来说，能够提供的功能是又丰富了很多的。
比如在油烟机上，有一件非常人所共知的事，那就是按键的数量和功能，非智能产品上的油烟机，按键的数量很少，很多功能都不会有，而智能产品就正好相反。
按键的数量会比较多，提供的功能也会更加的丰富，比如吸烟方向的自动识别功能，如果不是智能产品，需要人工的手动调整，否则很可能油烟机工作了一阵子，最后还是没有吸上来什么。
即使智能产品上也一样，如果当下的智能产品的件大多数的品牌信誉度不是很高或是受众面不大的品牌，它的识别能力也是很欠缺的。
因为这需要大量的人工的数据的支持，才能够完成这一项工作，如果品牌销量不高，它的人工数据的收集进度自然就会拖延下来，这就是智能产品的劣势。
选购油烟机的几个原则。
1.牌子不能太小。
油烟机不是家电中价格特别高的一个，但是也不是价格特别低的一个，平均价格普遍在几百到几千元之间。
大牌产品还能遵守「不坑人」原则，但是不大不小的产品就更容易落入一些讨好上司的怪圈中。
2.吸烟方向。
吸烟方向决定了油烟机的吸烟能力，油烟机前部的「抽烟」系当厨房的时候，它会在吸烟机前的动作给出一些暗示是否能够被吸入，吸烟机吸油烟的原理和通风扇的原理是相同的，但是「厚味餐饮」却是通过打开油烟机顶部的三个口来实现，这三个嘴中的两个通风扇相互协调工作，便能将油烟吸走。
这其中蕴含的技术是非常复杂的，因此「厚味餐饮」的信誉度几乎没有人会提出质疑，所以在选购油烟机的时候就要注意这方面的问题了。
3.安装位置。
油烟机不是魔术师，是吸烟机可不会从四面八方吸进油烟，它的吸烟方向是它的「吸烟口」方向。
所以安装位置要注意，不然安了一个吸烟的亡空壳也是白费。
结语
油烟机，这种家中烹饪利器还是有它在的时候总能够让家中的「人」的气氛变得好一些，清爽一些，整个人也变得快乐一点。
在选购油烟机的时候，还是要注意以上几个方面的问题，不然选购回来的油烟机不仅不能让你的厨房变得干净，也很可能白买了一个「摆设」!
