实话实说嘛，每到过年呀过节呀，各大商家，甚至是银行都搞优惠活动，消费多少多少给赠品！
最近我就收到了赠品，是五斤一袋的大米，包装袋上有很多头衔，什么什么优质大米，富含什么什么，不方便发上来。但是可以把米发上来给大家看看：
我拎回来的时候还挺高兴的，拆开袋子，中午让姥爷做一次尝尝，姥爷抓过一把米来说：这是圆粒的，这种米不好吃。
姥爷说这种米不好吃，那是100%不好吃，因为姥爷是从国家粮食储备库退休的，对于各种粮食了如指掌，所以我家粮食都是姥爷去买。
果不其然，让姥爷说中了，既不好吃也不出饭，但是五斤也不是个小数目，扔了吧，就咱这个岁数的人，真的是做不了。
我想了一个好办法，把它粉碎了，蒸成碗糕，那是相当的好吃，先给大家看看成品
我把制作过程也拍下来了，有需要的朋友们可以参考一下：
制作过程：
大米清洗干净，用清水泡上大约两三个小时，然后放入粉碎机里打成糊状。
把打好的糊倒入盆里，放入少许糖和发酵粉，然后再放入面粉，搅拌成一个比较粘稠的糊状，等待发酵。
发酵好的面糊里，加入一大把大枣碎和蓝莓，如果喜欢甜一些的，可以再加糖，不过有这两味干果的加入已经很好了。
把面糊充分的搅拌，一是可以排出多余的气泡，二是让蓝莓和大枣碎充分的融合在面糊里。
我用小碗蒸的，里面刷一层薄油，然后把面糊分装进碗中，大约装六七分成就行。
接下来盖上锅盖，让它二次醒发，大约需要二三十分钟。
大伙开锅记时，蒸个五六分钟以后把火调小一些，不然时间长了容易干锅，我蒸了18分钟，关火焖二分钟，出锅。
蒸好的碗糕，稍让它凉一会儿再脱模就容易多了，这是碗糕的正面。
用手指慢慢的斜向扒拉一下碗糕，就会很轻易的翻一个面，这个是碗糕的反面。
碗糕凉到六七成热的时候最好吃，又甜又劲道，掰开来看，丝窝很大，还有大米的颗粒感。
昨天早晨用这个大米浆烙了大米烙糕，也特别好吃，照这个速度下去，这五斤大米很快就能消耗掉，也不至于浪费。
顺便做了两碗煎蛋黄花木耳汤，黄花仍然是天然绿色无公害的大山里采来的。
一饭一汤，退休人的生活就这么简单。
