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日本厨房面积小,东西多,这些「变态」的收纳细节,真值得学习

2024-07-21生活

文 | 浅语心鸾

编辑 | 浅语心鸾

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厨房,这个家的心脏,承载着的不只是柴米油盐酱醋茶的平凡生活,更满载着我们对家的温暖记忆,热腾腾的饭菜香气从这里飘出,一家人的欢声笑语也常常回荡在这个小小的空间里,对于许多人来说,厨房也是家中最容易变得凌乱的地方,锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐,稍不留神就堆积如山,原本就不宽敞的空间更是显得拥挤不堪,如何才能拥有一个井井有条、赏心悦目的厨房呢?或许我们可以从以精致生活而闻名的日本主妇那里取取经

你或许看过不少展现日本主妇厨房的图片或视频:干净整洁的台面,闪闪发光的厨具,所有物品都摆放得整整齐齐,宛如家居杂志上的样板间,你或许会感叹:「日本主妇真勤快啊!」的确,勤劳是保持厨房整洁的必要条件,但更重要的是,日本主妇们拥有一套行之有效的收纳方法,将有限的空间利用到了极致,她们的收纳秘诀,可不是一句「勤快」就能概括的

让我们走进一个典型的日式厨房,你会发现,岛台几乎是标配,即使空间有限,也要「硬挤」出一个,这个岛台可不是简单的操作台,它通常带有一个约20厘米高的围挡,而这看似不起眼的围挡,正是日本主妇收纳的「秘密武器」

这个围挡可以设计成壁龛的形式,用来收纳各种瓶瓶罐罐,伸手可及,方便拿取,更妙的是,从厨房外部无法直接看到壁龛内部,完美地隐藏了物品,保持了视觉上的整洁,对于开放式厨房来说,这种内凹设计尤其值得借鉴,可以将油盐酱醋等调味品收纳于此,既方便使用,又不会显得凌乱

除了巧妙利用岛台,日本主妇还会将墙壁、柜底、门后等空间都利用起来,真正做到「不浪费每一寸空间」,她们的收纳工具也五花八门,洞洞板、挂钩、收纳盒……各种神器齐上阵,将各种小物件安排得明明白白

例如,橱柜门后是常常被我们忽略的「宝藏空间」,在日本主妇手中,这里可以安装一个薄薄的置物架,用来存放保鲜膜、厨房纸巾等常用物品,还有的日本主妇会用两根工字形槽将咖啡胶囊固定在门后,既节省空间,又方便取用,刀具也可以通过磁性刀架吸附在门后,既安全又美观

不仅是门后,吊柜底部也是日本主妇的「收纳宝地」,她们会利用各种挂钩、置物架将这个空间充分利用起来,收纳一些不常用的物品,例如烘焙工具、备用调料等等

更令人惊叹的是,日本主妇的收纳细致到令人「发指」的程度,她们绝不会放过任何一个细小的缝隙,而是会利用各种超窄的收纳车将这些「鸡肋空间」也利用起来,这种「见缝插针」的收纳术,让人不得不佩服她们对空间的极致利用

除了空间利用,日本主妇在收纳方法上也颇有心得,她们会将物品进行分类,并固定存放位置,例如将所有常温食品都集中存放在冰箱旁边的一个食品柜或货架上,这样就不用每次都翻箱倒柜地寻找,方便快捷

在摆放物品时,日本主妇也有一套「上轻下重」的原则,她们会将日常使用频率最高的物品放在腰部以下、头部以上的区域,方便拿取;不常用的物品则放在头部以上的位置;较重的物品则放在最下方,这样既符合人体工程学,又能保持稳定性

「立式收纳」也是日本主妇常用的收纳技巧,将锅具、餐具等可以立起来存放的物品都竖起来摆放,可以节省不少空间,市面上也有很多专门用于立式收纳的工具,例如可伸缩的锅具收纳架、倾斜设计的餐具收纳盒等等,可以帮助我们更好地利用垂直空间

带滑轮的抽拉板也是日本厨房中常见的「神器」,这种抽拉板可以安装在橱柜下方,用来存放各种小家电,例如电饭煲、烤面包机等等,需要使用时,只需轻轻一拉,就能将电器拉出来;不用时,再将其推回橱柜,方便省力,还不占用台面空间

我们学习日本主妇的收纳方法,并不是要完全照搬她们的做法,而是要根据自己的实际情况和生活习惯,选择适合自己的收纳方式,毕竟,适合自己的才是最好的

日本主妇的厨房收纳智慧,值得我们学习和借鉴,希望通过学习她们的收纳技巧,我们也能拥有一个干净整洁、井井有条的厨房,让烹饪成为一种享受,让生活更加美好

你对日本主妇的厨房收纳技巧有什么看法呢?欢迎在评论区留言分享你的观点

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