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自己种花自己插,「90」后女生独自经营30㎡花店,年入50万元

2024-02-05生活

一个人,自己种花自己插,将一家30平方米的小花店打理得风生水起。疫情期间下花店业绩稳步增长,去年和今年的年收入都达到50万元。

这是成都都江堰鸢尾花艺主理人、「90后」女生付霞的事业状态。

「我们终其一生都在寻找自己喜欢的生活方式,很幸运我找到了。」付霞说。

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「从一开始就走在了前面」

2017年,从外贸公司辞职的付霞想要创业,亲戚建议她开花店,因为「有市场前景,也适合她的性格——喜欢自由自在、追求浪漫高雅。」

她到成都拜师学艺,很幸运地遇到了花艺启蒙老师颖姐。那是一位非常漂亮又有品位的女士,曾经在日本和法国学习花艺,在成都常年开办高端花艺沙龙课。跟颖姐学习花艺,并耳濡目染她的不俗审美后,付霞决定回来后开一家定位中高端的花店。

当时在整个都江堰,大部分花店还停留在比较传统的阶段,而鸢尾花艺的产品比传统的花店产品明显要高级,像马醉木、吊钟这些花材,很多人都没见过,「所以我一开始就走在了前面。」付霞说。

她相信,都江堰虽然只是个小城市,但它是旅游城市,物价不低,高消费群体也是存在的,她有信心将这部分人群沉淀下来成为花店客户。

开业第一年的夏天,天气热得不得了,却没有什么顾客上门,付霞也想过放弃。想起了颖姐的沙龙模式,于是她请来朋友们来工作室免费插花,请她们发朋友圈宣传。「有经过的路人来围观,我也邀请他们进店免费插花,其中有一位是中学副校长,后来不仅每年都来花店买花,还把花店推荐给学校的老师,并邀请我们进校园开花艺沙龙课。」付霞说。就这样,顾客开始慢慢积累下来。

「我的花在客户眼里辨识度很高,即使他们说不上来特别之处,但看到一束好看的花,第一反应就是我做的。」付霞说。曾经有游客路过花店惊呼:这么小的地方还有这么有品位的花店!国内知名资材商的新品,也会邮寄给付霞打样。

学校、银行、企业的订单逐渐都找上门来,自认是佛系性格的付霞,开心地发现,自己不用主动出击,也能赢得大客户的认可。

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遇名师两年内升级品牌

2022年之前,鸢尾花艺的年营业额已经达到30万元,这令「经营成本不高」的付霞比较满意。2022年,付霞感觉自己的花艺设计遇到了瓶颈,花艺水平停滞不前,这时她遇到了「对她影响最大的老师」曹小花。

「小花老师那年正好来成都开花艺教室,我是第一批报名的学生。几次课程连续学下来,我感觉自己学透了,以前不明白的地方突然就懂了、贯通了,这感觉就像打通了任督二脉。」付霞说。她从以前靠审美和感觉插花,变成了专业性强、自信满满的花艺师,还考取美国AFA花艺教授证书,并获得了【瑞丽】杂志的优秀花艺设计奖。「这个过程真的很棒,在自己所热爱的工作中发光发亮,充满成就感。」付霞说。

付霞的花艺设计风格也更加鲜明,那就是自由、雅致、不拘束。定制花礼是花店赢利最好的部分,每一束花都有不一样的故事。

比如下图手捧花的故事是:一对小情侣经过10年爱情长跑,从校园恋爱正式步入婚姻殿堂。希望订一束捧花,风格大气,陪着女孩幸福出嫁,祝福爱情长长久久。

付霞为他们选了霸气的帝王花,加入木绣球和海芋,寓意他们的爱情忠贞不渝。

付霞还有一个独天得厚的优势:从花店驱车10分钟,就到了她家在郊区的菜园,付霞在菜园里种了很多鲜花,品种有百子莲、大丽花、绣球、水仙、火焰兰、铁线莲等。一到春夏季节,付霞就抱着大桶回去采花,「我养的铁线莲、百子莲花头好大。红色大丽花在市场上五支就要几十元,在我的地里我可以随便剪。」付霞开心地说。

乡下资源有很多,她还搜罗一些藤蔓、芦苇和狗尾草,跟大方的邻居那里砍一些竹子做设计。「以前觉得不稀奇的东西,现在看来都是宝」,这让她节约了很大一笔钱。她的花艺设计也因为用花量大、用好花不吝啬,总是超出顾客预期而备受好评。

用自己种的红色大丽花和绣球做的抱抱桶

用自己种的大丽花和小丽花做的花束

用自己种的百子莲做的花束

学完小花老师的课程,付霞也开始注重个人IP的打造。平时看艺术展览、听音乐会,也随时发个朋友圈,配一些艺术感悟类的文字。「客人看到后,会觉得我是一个很有品位、积极向上、热爱生活的人,也会对我们的品牌更加信任。」付霞说。

2022年、2023年,鸢尾花艺的年营业额迅速增长,达到了50万元。

「我希望大家看到我的花能有一种松弛感,至少在收到花的几天里,不被生活中的琐事困扰,看着花就有好心情。」付霞说。有客人告诉她,心情不好的时候,刷到她的朋友圈都会变好;也有客人会用她的作品当微信头像或背景。

付霞形容自己的事业状态是「惬意」。忙的时候,就叫来家人朋友帮忙,大部分不忙的时候,则去乡下采剪花材,去不同的地方做沙龙课,都让她感觉充实而快乐。

(文中图片由付霞提供)

(本报记者霍丽洁撰稿)

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