文/我是一片云
昨晚和几个朋友一起去饭店聚餐，晚饭后大家意犹未尽，期间服务员进来收拾餐具，我们则坐在一旁继续聊天。
三个服务员动作麻利的收拾好餐桌、餐具，小推车推来两盆热水，一盆加了洗洁精，一盆清水，开始现场洗餐具。
一位服务员把收拾的餐具，往放有洗洁精盆子里面，一位服务员洗盘子，洗好后直接放入清水盆，等清水盆里面餐具数量累积七八只时，边上一位服务员直接把盘子拿出来，放在一边的碗柜上面，动作娴熟又麻利。
洗洁精盆子里面餐具洗好后放入清水盆，不经过再抹一次过程，直接从清水盆拿出来放置一边，准备明天备用。
说句实在话，我个人还是挺爱干净的，但自己没有洁癖，餐具洗完后放进清水盆里，不抹一遍直接拿出来备用，我个人接受不了。
但考虑到饭店都是这样，也就睁一只眼闭一只眼了，勉强说服自己眼不看为净。
随着洗的餐具越来越多，那盆清水早就布满了洗洁精泡沫，还是继续这样的流程，自己真的看不下去了。
如果说清水盆是「活」水，水龙头开着一直在加水，洗碗的泡沫满出去，这样清水盆一直处于净水状态，这样也能说得过去。
期间我顾不上和朋友聊天，注意力全部集中在服务员洗餐具流程，有点恶心到我了。
也许有人说我清高、假干净，哪个饭店不是这样，看不下去就不要去饭店吃饭，谁拖着你去了？
我相信这样说话的人，确实没有恶意，但如果现场看见那盆清水，一大桌大小几十只餐具，洗好后经过那盆清水，已经满是洗洁精泡沫，里面还有没洗干净的餐具带过来污渍，清水已经变得浑浊不清。
如果说餐具还是继续这样的流程，拿出来放一边备用，我想你们也会不淡定，不会这样说了。
我想问下饭店老板、服务员，你们家里洗餐具也都是走清水盆过一下，带着洗洁精泡沫收起来，下次直接装菜吃饭？
餐具不放水龙头下面抹一遍冲干净，直接拿来就餐？
自己也只是把真实的所见所想场景记录下来，也无力改变什么，也不是在吐槽，我知道这是大部分饭店洗餐具的流程。
还有真空包装餐具，我没有看见的洗餐具流程，听朋友说也都是一样的。
如今生活条件好了，我们在注意餐饮卫生的同时，也要注意到餐具卫生，两者是相辅相成的，我相信缺失一方再美味的饭菜，也会觉得无味。
也许有人会说洗完的餐具，会放进消毒柜消毒，现场我委婉地问了服务员，说明天过来上班直接把餐具摆放在桌上，餐盘拿进厨房装菜。
即使餐具放消毒柜消毒，都没有洗涤干净，放进消毒柜意义何在？
自己也不能保证不去饭店吃饭，只能是尽量少去饭店，即使去了也要先用开水烫一下餐具，至于装菜的餐盘那只能是有心无力，视而不见了。
