宝妈们看过来！早餐可是比任何一餐都重要，尤其是对于孩子来说，正处于长身体的黄金时期，早餐一定要营养丰富，才能给他们充足的能量和营养，长得壮壮的！
别随便吃点面包、牛奶了，这可远远不够！今天我就来给大家推荐5种营养早餐，保证让你家孩子吃得香，长得高，还能补钙补蛋白！
赶快收藏起来给孩子安排吧！
一【莲藕鲜虾饼】
食材：
莲藕：50克、胡萝卜：15克、虾仁：75克、葱花：15克、淀粉：15克、盐：少许
步骤：
1、莲藕和胡萝卜去皮洗净，切成小块，焯水后放料理机打碎。
2、将虾仁剁成泥，加入葱花、淀粉和盐，与莲藕胡萝卜泥一起搅拌均匀。
3、锅中刷油，小火加热。取适量混合好的食材，用手整理成圆饼状，放入锅中。小火慢煎，煎至两面金黄。加入少许水，盖上锅盖焖2分钟，使饼熟透即可。
二【蔬菜鸡蛋饼】
食材：
胡萝卜：1根、土豆：1个、西葫芦：半个、面粉：25克、鸡蛋：1个、油：适量
步骤：
1、胡萝卜、土豆、西葫芦去皮洗净，切成细丝。将切好的蔬菜丝放入沸水中焯水1分钟，捞出挤干水分。
2、将焯水后的蔬菜丝放入碗中，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
3、锅中刷油，小火加热。取适量蔬菜糊，整理成圆饼状，放入锅中。小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。
三【西葫芦鲜虾饼】
食材：
西葫芦：半个、胡萝卜：1根、虾仁：50克、淀粉：10克、面粉：10克、盐：少许、油：适量
步骤：
1、西葫芦和胡萝卜去皮洗净，切成细丝。将切好的蔬菜丝放入沸水中焯水1分钟，捞出挤干水分。
2、将焯水后的蔬菜丝放入碗中，加入虾仁、淀粉、面粉和盐，搅拌均匀。
3、锅中刷油，小火加热。取适量混合好的食材，整理成圆饼状，放入锅中。小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。
四【黄瓜鲜虾饼】
食材：
黄瓜：1根、虾仁：50克、面粉：10克、淀粉：10克、盐：少许、油：适量
步骤：
1、黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入少许盐抓匀，腌制10分钟，杀出水分后挤干。
2、将腌制好的黄瓜丝放入碗中，加入虾仁、面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。
3、锅中刷油，小火加热。取适量混合好的食材，整理成圆饼状，放入锅中。小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。
五【时蔬鳕鱼饼】
食材：
胡萝卜：1根、西兰花：1朵、土豆：1个、鳕鱼：1块、盐：少许、油：适量
步骤：
1、胡萝卜和西兰花去皮洗净，切成小块，焯水煮熟。土豆去皮洗净，蒸熟后压成泥。
2、鳕鱼洗净，蒸5分钟，蒸熟后去骨，切碎。将焯水的胡萝卜和西兰花、蒸熟的土豆泥和切碎的鳕鱼一起放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3、取适量混合好的食材，整理成圆饼状。锅中刷油，小火加热。将整理好的圆饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。
