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都说家里的菜最香
, 这话一点不假 ,自从我退休之后,掌勺的重任就落在了我这个老婆子身上,别的不说,我做饭那可是得到了全家上下的一致认可,尤其是我的拿手好菜,每次端上桌,那都是光盘行动的节奏,这不,前段时间儿媳妇怀了二胎,我这个当婆婆的,自然是满心欢喜,想着法子要给儿媳妇补身体图片来源于网络
我寻思着, 这生孩子可不是小事 ,坐月子更是关键,我年轻那会儿,条件有限,月子也没做得多好,现在生活条件好了,可得让儿媳妇好好享受享受, 可是 ,这月子餐可不是随便做做就能行的, 得讲究科学搭配 ,营养均衡,我可不想像电视剧里演的那样,因为月子餐的事情闹出什么家庭矛盾
于是,我开始四处打听, 想找个靠谱的月嫂 ,提前取取经,正好, 我有个老姐妹 ,她女儿前两年刚生孩子,请了个特别专业的月嫂, 据说做月子餐特别有一套 ,我赶紧联系了老姐妹,让她帮忙牵线搭桥,想跟这位金牌月嫂学习学习
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老姐妹一听我的来意, 立马拍着胸脯答应了 , 她说 ,这位月嫂可是他们小区出了名的「月子餐大师」,经她手照顾过的产妇, 个个都恢复得特别好 ,奶水也足,我听了更是心动不已,恨不得立马就拜师学艺
在老姐妹的安排下,我和这位月嫂见了面,月嫂姓李,人特别热情,听说我要跟她学习做月子餐,非常爽快地答应了,李姐说,现在很多老人家都像我一样,想亲自给儿媳妇做月子餐, 但又担心自己做得不够好 , 其实 ,做月子餐并不难,只要掌握了方法,就能做出营养美味又健康的月子餐
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我听了李姐的话,顿时感觉心里踏实了不少, 接下来的几天 ,我就像小学生一样,跟着李姐学习做月子餐,李姐先给我讲解了月子餐的基本原则,比如要少油少盐、容易消化、营养均衡等等,然后, 又带着我一起去菜市场挑选食材 , 教我如何辨别食材的新鲜程度 ,以及不同食材的营养价值和烹饪方法
我这才发现
,原来月子餐里有这么多讲究,以前我做饭, 就想着味道好就行了 , 从来没考虑过营养搭配的问题 ,经过李姐的讲解,我才知道,原来每种食材都有它独特的功效,搭配在一起才能发挥出最大的营养价值图片来源于网络
在李姐的指导下, 我开始尝试着自己动手做月子餐 ,从最简单的白米粥、煮鸡蛋,到后来慢慢地学会了煲汤、炖肉、炒菜, 我的厨艺可谓是突飞猛进 ,李姐还教我根据不同的阶段,调整月子餐的食谱, 比如产后第一周要以清淡为主 ,帮助排恶露,第二周可以逐渐增加营养,促进伤口愈合等等
我一边学习
,一边认真地做笔记,生怕漏掉了哪个重要的环节,李姐看到我这么认真, 也毫不吝啬地将自己的经验传授给我 ,她说,做月子餐最重要的是用心,只要用心去做,就一定能做出让产妇满意的月子餐图片来源于网络
经过一段时间的学习
, 我感觉自己已经基本掌握了月子餐的制作方法 ,为了检验学习成果, 我还特意邀请了老姐妹一家来家里吃饭 ,让他们尝尝我做的月子餐,老姐妹吃了我做的菜,赞不绝口,说比她女儿当时请的月嫂做的还要好吃听到老姐妹的夸奖
,我心里乐开了花, 我知道 ,这不仅仅是对我的厨艺的肯定,更是对我这个做婆婆的爱的认可,我暗暗下定决心, 等儿媳妇生了孩子 ,我一定要亲手给她做月子餐,让她感受到来自婆婆的爱和温暖图片来源于网络
时间过得很快
,转眼间,儿媳妇的预产期就快到了, 我早早地就开始准备各种食材 ,按照李姐教我的方法,制定了详细的月子餐食谱,为了保证食材的新鲜,我每天都会去菜市场挑选最新鲜的蔬菜、肉类和水果, 然后仔仔细细地清洗干净 ,再进行烹饪我每天变着花样地给儿媳妇做月子餐
, 从营养丰富的鸡汤、鱼汤 ,到清淡爽口的蔬菜粥、水果羹,再到香甜可口的点心、甜品,每一道菜都倾注了我对儿媳妇的爱和关怀图片来源于网络
儿媳妇看到我每天这么辛苦地为她做饭,感动得眼眶都红了,她说,婆婆,您对我真是太好了, 我感觉自己就像回到了娘家一样温暖 , 听到儿媳妇的话 ,我心里暖暖的,所有的辛苦和付出都是值得的
我知道,月子餐不仅仅是食物, 更是爱和关怀的体现 , 我用自己的实际行动 ,让儿媳妇感受到了来自家庭的温暖和关爱,也为她顺利度过月子期,恢复身体健康贡献了自己的一份力量
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这段经历让我明白, 学习做月子餐不仅仅是为了给产妇提供营养 ,更是为了表达我们对家人深深的爱,我相信, 只要我们用心去学习、用心去做 ,就一定能够做出充满爱和温暖的月子餐
儿媳妇顺利诞下了一个白白胖胖的小子, 我们全家都沉浸在喜悦之中 , 看着小家伙粉嘟嘟的小脸 ,我心里更是乐开了花,想着这下儿女双全,人生圆满了,我这个做婆婆的, 最重要的任务还是照顾好儿媳妇 ,让她安心坐月子
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我按照之前学习的月子餐知识,结合儿媳妇的口味和身体状况, 每天变着花样地给她准备月子餐 ,早餐一般是容易消化吸收的粥类,比如小米粥、南瓜粥、红枣粥等等, 搭配上一些开胃的小菜 ,比如凉拌黄瓜、清炒山药等等
早点过后,我会给儿媳妇准备一些滋补的汤水, 比如猪蹄汤、鲫鱼汤、乌鸡汤等等 ,这些汤水不仅可以补充营养, 还能促进乳汁分泌 , 对产后恢复很有帮助 ,午餐我会做一些清淡可口的菜肴,比如清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、清炒西兰花等等,搭配上一些粗粮饭,比如糙米饭、玉米面窝头等等,既营养均衡,又不会给肠胃造成负担
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下午茶时间
,我会给儿媳妇准备一些水果、坚果和甜品,比如苹果、香蕉、葡萄、核桃、红枣、银耳莲子羹等等,这些食物可以补充维生素、矿物质和膳食纤维,还能缓解疲劳,改善心情,晚餐我会做一些容易消化的菜肴,比如肉末豆腐、番茄鸡蛋面、蔬菜瘦肉粥等等, 尽量避免油腻、辛辣的食物 ,以免影响睡眠晚上睡觉前, 我会给儿媳妇准备一杯热牛奶 , 帮助她安眠 ,为了保证食材的新鲜,我每天都会亲自去菜市场挑选,回来后仔细清洗干净,再进行烹饪,我还会根据儿媳妇的口味和身体状况,适当地调整月子餐的菜谱, 力求做到营养美味 ,让她吃得开心,恢复得更快
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除了月子餐,我还帮着儿媳妇照顾孩子,给她洗衣服、换尿布, 让她有更多的时间休息 ,晚上,我还陪着儿媳妇聊天,给她讲一些育儿知识,帮她缓解焦虑的情绪
儿媳妇看到我为她做了这么多, 感动得不行 ,她说:「妈,您对我真是太好了, 比我亲妈还要好 , 」我笑着说:「傻孩子 ,你是我的儿媳妇,我照顾你是应该的,你就安心养身体,其他的事情交给我就行了」
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在月子期间
, 儿媳妇的胃口一直很好 ,我的月子餐也得到了她的一致好评,她说,我做的月子餐不仅好吃, 而且很有营养 ,让她感觉身体恢复得很快,奶水也比之前多了很多听到儿媳妇的夸奖,我心里比吃了蜜还甜,我知道,我的付出得到了回报, 我的努力得到了认可 ,看着儿媳妇一天天恢复健康, 孩子一天天长大 ,我感到无比的幸福和满足
这段经历让我明白, 照顾产妇不仅仅是提供物质上的帮助 , 更重要的是给予精神上的支持和鼓励 ,月子期间, 产妇的身体和心理都比较脆弱 ,需要家人的关心和呵护
作为婆婆,我们应该主动承担起照顾儿媳妇的责任, 用实际行动表达我们的爱和关怀 , 帮助她们顺利度过月子期 ,恢复身心健康,迎接新生命的到来
这段时间
,我这个「家庭主厨」的名号算是彻底打响了, 亲戚朋友们听说我做的月子餐特别好 ,纷纷向我取经, 我毫不吝啬地将自己学习到的月子餐知识和经验分享给大家 ,希望能够帮助到更多需要的人我告诉她们, 做月子餐其实并不难 , 只要用心去学习 ,用心去做, 就一定能够做出营养美味又健康的月子餐 ,我还鼓励她们,不要怕麻烦,不要怕辛苦,只要我们用心去照顾产妇,就一定能够让她们感受到来自家庭的温暖和关爱
看着儿媳妇和孙子一天天健康快乐地成长
, 我感到无比的欣慰和幸福 ,这段经历也让我更加珍惜和家人在一起的时光,更加懂得感恩和付出我相信,只要我们用心经营,就一定能够拥有一个幸福美满的家庭
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