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课程故事||万婴茂华幼儿园:「烤炉」一开,快乐自来!

2023-12-09育儿

一个游戏,一个话题,

甚至一片树叶、一块石头,

都可能成为 孩子们津津乐道 的话题

当我们 轻轻 俯下身,

倾听孩子们的 童言趣语,

课程故事 就在我们身边悄然展开......

一、故事起源

国庆假期结束后,班上常常讨论假期里发生的一些有趣事情。

登登: 「我和爸爸妈妈去露营了,我们吃了烧烤。」

辰辰: 「我也吃过烧烤,烧烤非常好吃。」

孩子们在热火朝天地说着爱吃的烧烤,就这样,有关「烧烤」的故事就开始了……

二、故事发展与分析

可爱

镜头一:交流讨论、了解角色任务

思思: 「烧烤店里有谁呢?他们可以做些什么呢?」。

七七: 「有 烤烧烤的人 ,他们负责用烧烤架烤烧烤。」

齐宝: 「烧烤店还有 服务员 ,服务员可以帮客人倒水和端菜。」

玥玥: 「还会有收钱的 收营员 。」

在烧烤区,孩子们可以 自由选择角色 ,当烧烤店的老板,小小服务生,也可以自由选择想要烧烤的食物,锻炼幼儿 交往能力 ,充分发挥主观能动性。

镜头二:营业前员工培训

(1)家长科普: 生活当中你了解的 烧烤店内 有哪些 角色 ?他们的职责是什么?

(2)师幼团讨: 根据小互动 调研统计 图片,我们组织孩子在班上再次 进行团讨, 进一步了解 烧烤店里都有谁 ?他们的 工作职责 是什么?

(3)岗前培训: 在孩子们对烧烤店员工有了一定 了解与认识 后,我们组织孩子来到烧烤区进行岗前培训,让孩子们各自 站在自己岗位 进行相对应的 分工与合作 ,为接下来的烧烤店试营业做准备。

SIMPLEUNIVERSAL

镜头三:试营业(1)

烧烤区皓月正负责用刷子在鱼身上 来回刷酱料 ,旁边的宸宸也在不停的递 各种原材料 给皓月进行烤制,还边说:

「要记得放一点 调料 在上面,我再去拿点土豆过来给你烤。」

这时皓月对宸宸说到:「已经烤这么多了,可是烤了这么久都 没有客人 来购买烧烤。哎!」

烧烤

BLUE SKY

发现问题并讨论:

老师: 「为什么没有人来购买我们的烧烤呢?」

明瑞芮: 「难道我们做的 不够好吃 ?」

许星诚: 「是因为没有人 叫卖 吗?」

宁佳乐: 「我觉得是因为我们东西太少了。」

解决问题:

孩子生活经验不足,只采用了 两种食材 进行烤制,

于是我们展开了班级大讨论。

大家烧烤时都喜欢吃些什么烧烤食物呢?孩子们通过 讨论与制作 丰富了烧烤区的食材,又专门对服务员进行了 「叫卖」 培训。

镜头四:试营业(2)

这次孩子们的烧烤店明显可以看出引来了小顾客, 菜品 也比之前丰富了很多。

烧烤吧 里传来阵阵吆喝声:

「卖烤串啦,好吃的烤串呀!走过路过不要错过呦,便宜又好吃的烤串呀!」

顾客们纷纷都过来了,纷纷前来购买自己喜欢的串串。

小顾客们 在烧烤摊旁认真挑选自己喜欢的菜品……

看到琳琅满目的食物,孩子们不禁说到:

「哇塞!好多吃的呀,有我喜欢吃的玉米,还有我喜欢吃的牛肉串」。

烧烤师傅们拿着 顾客挑选的菜品 放到烧烤架上, 正面反面翻转 着烤,很快进入角色, 还问顾客要不要辣椒

烤熟的菜品,用纸盘装盘上菜咯~ 这时客人越来越多,小服务员们都快忙不过来啦!

发现问题并讨论:

皓月: 「客人 太多了 ,怎么办呀?」

高隽宸: 「我们可以让客人 排好队 。」

明瑞芮: 「我们可以给客人准备一些小点心。」

解决问题:

经过 团讨,

为了让小客人 有序 进行等待,

我们还设置了 等候区,

为了减少顾客们等待时出现

焦虑情况 ,我们准备了

各种 小点心 供顾客食用,

还准备了 书本

等候区的客人们观看。

镜头五:正式营业

通过前面的 前期经验 相结合,孩子们 分工合作 ,开始了烧烤区的 正式营业之旅。

烧烤师傅 忙碌的进行着烤制, 两名服务员在烤架旁边大声呐喊着:

「好吃的烤串呀! 走过路过不要错过呦, 便宜又好吃的烤串呀!......」

在他们一声声的呐喊中,迎来了他们一批又一批的客人。

开业啦

来品尝的 小客人们 脸上洋溢着兴奋和喜悦,大家 围坐在一起 边吃边聊 快乐就是这么简单。

服务员来询问客人们:「味道怎么样呀?」小客人们纷纷点赞!

小客人们说道: 「你们还可以增加一些好喝的饮料,西瓜汁、苹果汁、葡萄汁我们都喜欢喝。」

还有一位小客人提到:「你们可以多增加一些 火腿肠 吗? 我们都很喜欢吃 ,吃完还想吃呀!」

孩子们 吃着烧烤、喝着饮料 ,烧烤店里好热闹!

吃完美味的烧烤小客人们就排队准备付钱啦!

追随 孩子的需要、探索课程 的有效学习是教师教育理念的新转变。 「儿童在前,教师助推」的学习模式, 让孩子们在课程中不断发展。

在游戏里,

孩子们有了 想象 的机会,

有了 发现 的勇气,有了 创造 的惊喜,

放手 游戏,我们发现不一样的儿童。

我们的每一次 决策思考,

都是 从孩子的兴趣 出发,

把游戏的 权利 还给他们,

相信 每一个孩子都是游戏高手。