「小黑驴，白肚皮，粉鼻粉眼粉蹄子……」这是一首在山东省聊城市东阿县流传了近千年的民谣，一语道破了阿胶熬制天机。作为历史悠久的非物质文化遗产，东阿阿胶股份有限公司（简称「东阿阿胶」）有着深厚的文化底蕴，堪称「中式滋补顶流」。
作为中医治疗血虚首选药物的阿胶，其生产制作背后有哪些科技支撑？如何通过打造现代产业链焕发中医药新活力？
让我们一起走进「中国阿胶之乡」东阿一探究竟——
阿胶被誉为「补血圣药」，被【神农本草经】列为上品。陶弘景【本草经集注】中记载：「出东阿，故曰阿胶。」阿胶的制备和应用，在中国有2000多年的历史。2008年，中医传统制剂方法（东阿阿胶制作技艺）入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
东阿地下水系泰山、太行山两山山脉交汇之潜流。北宋的沈括就在【梦溪笔谈】中写道：「东阿亦济水所经，取井水煮胶，谓之‘阿胶’。用搅浊水则清。人服之，下膈疏痰止吐，皆取济水性趋下、清而重，故以治淤浊及逆上之疾。」东阿地下水是炼制阿胶的关键所在。因其位于泰山之阴、太行之阳，阴阳相济，水的相对密度为1.0038，富含矿物质和微量元素，易去除阿胶杂质，使胶质纯正，易于被人体吸收。正所谓「好水出阿胶」，东阿阿胶的道地性源于此。作为国家级非物质文化遗产，东阿阿胶制作技艺也是我国中药传统生产工艺的典型代表，其生产工艺复杂，包括洗皮、化皮、熬汁、浓缩、凝胶、晾胶等50多道工序。其中，挂旗、砸油、吊猴、醒酒等关键技术，需要制药师傅凭借几十年的经验手工完成。
东阿阿胶既锤炼内在品质，又拓展外部空间。以阿胶产品为核心，上游通过产业链资源的整合，强化中药材的种植、养殖和采集管控，实现了原料供应的道地性、稳定性；中游依托现代科技手段，实现了产品质量的提升；下游通过市场拓展和服务升级，建立了完善的服务网络和中医药文化体验场景，增强了品牌的知名度和美誉度，满足了消费者需求。通过不断摸索，东阿阿胶大力推进一、二、三产业融合发展，形成了阿胶全产业链共赢发展模式。
回首70多年发展，东阿阿胶立足科研优势，聚焦「中式滋补健康养生」理念，走出了一条「三产融通」发展模式。「一产」聚焦优质种源保护、养殖技术示范，实现资源保供；「二产」聚焦滋补健康系列品牌打造，挖掘中药临床价值，加强中药研发创新，系统提升产品力及创新力；「三产」聚焦体验旅游，以博物馆为载体，搭建中医药文化宣传教育基地，打造中医药康养体验新模式，弘扬传播中医药文化。
72年来，东阿阿胶始终将产品品质放在首位，不断优化原料质量保障体系、智能化监控生产体系及产品质量管理体系，凭借精益求精的工匠精神不断提升品质。在原料掌控上，东阿阿胶严格落实把毛驴当药材养的理念，按照GAP标准，从育种改良、养殖医疗、饲料到屠宰、驴皮采收等环节进行质量控制，保证原料高品质。在产品标准的制定方面为国家规范行业发展提供了支持，依托国家胶类中药工程技术研究中心，做到了高标准要求。在生产过程智能化监控上，以传统工艺为基础，以实时在线检测、多指标结合的过程控制为手段，实现了人工经验控制到数字智能质量控制的转化。同时，东阿阿胶还构建了以ISO9001、GMP（生产质量规范）为核心，多体系整合的质量管理体系，通过全产业链管控模式，保证了产品在全生命周期的安全有效和质量可控。
按照「游客变顾客、顾客变游客」的理念，东阿阿胶充分挖掘东阿县毛驴文化与阿胶滋补文化旅游资源，匠心打造了集工业旅游和养生体验等功能于一体的大健康养生体验平台，主要包含中国阿胶博物馆、中国毛驴博物馆、阿胶世界体验工厂、东阿阿胶城、东阿药王山、东阿阿胶主题酒店六大板块，让游客通过实景探访、活动体验，感受中医药养生文化的魅力所在。
作为中华老字号中医药企业，东阿阿胶始终坚持品牌建设与发展，为更好地满足年轻一代消费者的需求，积极推进「品牌唤醒」和「品牌焕新」。去年以来，东阿阿胶通过与新茶饮品牌奈雪的茶跨界联名推出阿胶奶茶新品；深入中医药发源地，传承和弘扬中医药文化精髓，牵头开展「中华医圣故里行」中医药文化传承系列活动；积极承办中药产业链共链行动暨中医药产业高质量发展沙龙等，与行业同仁共商中医药文化传承创新发展路径，在传统与现代的融合中碰撞出养生新思路，打造引发情感共鸣的品牌故事，提升东阿阿胶的品牌形象。
