「小茴香性平，理气开胃，食料宜之。大茴香性热，多食伤目，发疮，食料不宜过用。」
——引自【本草纲目】
别名：茴香，茴香子，野茴香，谷茴香，小香等。
性味：味辛，性温，归肝、肾、胃经。
小茴香的六大功效
1.散寒保暖
祛除身体寒气，暖胃、暖宫。适合脾胃虚寒和痛经女性服用。
2.开胃止呕
所含的茴香酮和茴香醛能产生特殊香气，刺激胃液和唾液的分泌，可以改善食欲，防止恶心和呕吐。
3.清洁口腔
有治疗口臭和清洁口腔，减少口腔残渣的作用。小茴香的特殊香气能保持口气清新。
4.养护肾脏
帮助肾脏排出毒素，并且能够防止因为肾阳不足引起的遗尿或者夜尿多的症状。
5.保护眼睛
含有的抗氧化成分和抗炎物质，能阻止刺激性物质和炎症对人类眼睛产生伤害，能营养视神经，缓解视疲劳。
小茴香的六大禁忌
1 阴虚火旺者
茴香的性温、味辛，具有温阳散寒以及理气止痛的功效，而如果本身存在阴虚火旺的人群大量食用茴香，会导致病情加重，可引发或加重口腔溃疡、咽喉肿痛等不适症状。
2 对茴香过敏者
茴香不仅可以当作蔬菜食用，其种子还可以入药，有部分人群对茴香过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、风团等症状。
3 皮肤存在炎症疾病者
若本身患有皮肤炎症性疾病，进食茴香后有可能会导致皮肤病加重，不利于疾病的恢复。④ 急性胃炎、泌尿系感染、胆囊炎患者
上述病症多属火热为患，忌食温热之品。小茴香性热，食后会加重病情。
5 小肠疝气患者
小肠疝气属湿热为患而致，小茴香辛温，走窜性较强，适宜阴寒之邪内盛所导致的小肠疝气患者食用，湿热所导致的小肠疝气患者不宜食用。
6 遗精、盗汗、结核病、高血压患者
遗精、盗汗、结核病、高血压属于阴虚火旺或阴虚阳亢而致，忌食温热之品。小茴香助火伤阴，上述患者食后会加重病情。
