据世界卫生组织发布的【GLOBOCAN 2022】可知，2022年全球 新增胃癌患者96.8万 ，其中 死亡病例就有66万 ，如此惊人的致死率绝不是危言耸听！

而对于胃癌的始作俑者，其实有很多种，比如说遗传、饮食不当、年龄增长之类的，但学界上认为，有 90％的胃癌都是因为Hp（幽门螺旋杆菌）感染！

与此同时，我们日常生活中经常接触的筷子，如若不能够经常换洗，也很容易会滋生幽门螺旋杆菌等，对人体有着不小的致癌风险，一起来看看吧。

日常使用的筷子要勤换洗，否则致癌风险不小！

首先问大家一个小问题，大家家里有没有定期更换筷子的习惯呢？

对于这个问题，央视网记者也曾做过相关的采访，结果发现大部分的家庭没有这个习惯，也很少有人知道筷子也是有保质期的。

据专家介绍， 木质筷子或者竹制筷子，在长期反复使用、搓洗之后，表面就会形成一些凹槽和细纹，所以就会导致有食物残留，久而久之就很容易滋生细菌，就比如幽门螺旋杆菌、黄曲霉菌等等。

对于幽门螺旋杆菌，前面已经提到了，将近90％的胃癌皆源于它。

目前科学已经被证实的原因，便是 它会在宿主体内传输一种特殊癌蛋白「CagA」，能与人体内的正常细胞蛋白相互作用，从而导致其转变为癌细胞 ，继而提升患癌的风险。

除了幽门螺旋杆菌之外，筷子凹槽、细纹上最有可能危害人体的，便是 黄曲霉菌。它被世界卫生组织列为了一类致癌物，进入人体后主要存在于肝脏，因此有可能会诱发肝癌！

当然 筷子上面的黄曲霉菌含量并不高 ，所以日常使用所接触的毒性也只能 被定义为慢性毒性 ，但是如若 长期频繁的接触，患上肝癌、胃癌的风险也会有所提升。

可能大家会觉得「一直以来都是这么用的，也没发现什么问题」，但这些情况的确是经过科学研究证实，可能会存在的，所以 日常使用筷子的话，最好还是能做到3-6个月一换。

不仅仅是筷子，这些日用品也要勤点换！

前文讲述了有关筷子致癌的一些可能性，其实不只是筷子，很多生活用品最好也能做到定期更换，比如说毛巾、枕头、床单等等。

首先就是毛巾和枕头，据刘主任所说，这两种都经常与人体肌肤、毛发相接触，所以 上面会附着很多皮脂，而这种皮脂恰恰又是螨虫眼中的「美食」。

因此毛巾枕头使用的越久，上面附着的皮脂就会越多，相对应螨虫也会越多。

而随着螨虫数量的增多， 毛巾枕头上面附着的螨虫粪便 ，也会越来越多，因此便很 容易对皮肤产生刺激，使得皮肤发炎，随后便可能会在鼻头、额头、脸蛋以及下巴等地方，生出酒糟鼻（学名玫瑰痤疮） ，因此脸上的「痘」很可能就来源于此。

因此对于毛巾或者枕头巾， 建议三个月更换一次，并定期拿到太阳底下进行晾晒 ，从而更好的降低螨虫对皮肤产生的影响。

而对于枕头， 虽然不需要频繁更换，但是最好能做到「经常洗、经常晒」， 才能更好的保护自己的皮肤。

当然，如果平日里没有及时换洗毛巾枕头，导致已经出现了酒糟鼻的话，也不用太惊慌；可以 将芦荟胶与甲硝唑按25：1的比例混合，然后敷于患处即可。

当然在使用之前，一定要 确保自己不会对甲硝唑和芦荟胶过敏 ，否则可能会对自己的皮肤造成更大损伤。

孩子三岁学习用筷子更聪明？来看看儿科专家怎么说的吧。

言至于此，想必大家对于筷子的定期更换、毛巾枕头的定期换洗需求都比较清楚了。

而对于筷子，想必不少宝妈都有所耳闻，就是「三岁开始学用筷子，孩子会更聪明」，那么到底有没有相关依据呢？我们接着往下看。

据原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任张思莱所说，当 人在使用筷子时，在五个手指相互配合之下，能很好的锻炼手掌、手腕、肩膀以及胳膊的肌肉关节，同时对孩子的大脑智力发育，也有着不容小觑的效果。

那么具体要怎么训练呢？又有什么需要注意的呢？

首先对于训练，可以 先让孩子学习夹颗粒比较大的爆米花 ，即从一个碗夹到另一个碗当中。在孩子熟悉之后，再将爆米花 改为颗粒较小的黄豆，并耐心教导、陪伴孩子每天训练20分钟左右 ，相信用不了太久，孩子基本就能学会用筷子了。

那么有什么需要注意的呢？

首先就是筷子的材质，最好能选用 纯天然、无毒无害的儿童筷子或者毛竹筷子。而且注意训练用的筷子要和吃饭用的分开，还要记得定期消毒， 以保证筷子本身的安全性。

除此之外，还有需要注意的就是， 切记不要让孩子自己拿筷子练习 ，否则一不小心不，便有可能会造成不可挽回的损失。

早在2016年，就有相关报道有过类似案例。其中一名四岁儿童，拿着筷子一路小跑不慎摔倒，以至于筷子插入到脑组织当中将近3厘米！最后经过连夜奋战的开颅手术，才终于将筷子取出。

因此，在用筷子训练孩子的时候， 不仅要注意筷子材质，以及本身的安全性，还要注意时刻观察注意 ，以免造成不可挽回的损失。

延伸阅读：电动筷子你了解过吗？据说有降血压功效？

前文讲到了筷子的提前学习，能令孩子变得更聪明，那么「聪明」的筷子大家有了解过吗？一起来看看吧。

众所周知，对于现代的人们来说，食盐是必不可少的调味品，尽管大家都知道高盐饮食不可取，但想要做到每天只摄入5g盐左右还是比较困难的，而这恰恰又正中了高血压的下怀。

基于这种情况，2022年，明治大学的教授便有了研发「电动降压筷子」的想法。据了解，这种筷子的原理，是 通过使用极其微弱的电流，对人体味觉系统进行刺激，从而改变人体对食物的味觉感知。

简单来说，就是通过 电流刺激使得舌头的咸味感知提升1.5倍 ，从而达到减少烹饪食物用盐，而不影响食物味道的效果。

相信大家都知道，高盐饮食对血压是很不友好的，那么有了这种筷子，就能 减少每日烹饪食物的用盐量，从而达到辅助降低血压的效果了 。

对此你有什么看法呢？

好了，本篇文章就讲到这里了，我们一起来回顾一下重点内容吧！

首先就是日常生活常用的筷子，最好能做到3-6个月一换，以减小患癌的风险。对于毛巾枕头，也要记得「经常洗、经常晒」，才能更有效降低螨虫给皮肤带来的伤害。

参考文献：

［1］.张希, 杨雷, 刘硕, 等. 2022年全球恶性肿瘤统计报告解读[J]. 中华肿瘤杂志, 2024, 46(7):710-721. ［2］.央视网——【癌从口入：筷子也致癌？专家：滋生霉菌】2017年06月21日11：23 ［3］.北京日报——【筷子也要讲卫生】2021年08月24日 11:42

［4］.生物谷原创——【Sci Signaling：揭示幽门螺旋杆菌诱发人类胃癌背后的分子机制】2023-08-14 10:39

［5］.央视网——【毛巾、床单、拖鞋……当心生活常用品成皮肤性传染病「帮凶」】2018-11-15 17:49 ［6］.中国妇女报——【3岁学用筷子，孩子更聪明】2017-11-21 09:05

［7］.重庆晨报——【4岁男童嘴里含筷子摔倒 筷子从口腔插入颅脑】2016年11月07日 10：46

［8］.生物探索——【控盐降压筷子：电流刺激味觉，增加1.5倍咸味】2022-04-26 17:27