油烟机作为厨房中最常用的电器，也是很多人眼里功能单一、结构简单，选购时不会太深入了解的电器。
很多人选购油烟机时，只看重
大吸力、性价比
。
大吸力不代表能永久保持
其实油烟机的出厂性能在正常使用几个月后就会大幅衰减。
油烟机在使用一段时间后油污会在叶轮、油网上凝结，形成油垢，油网上的油垢会让网口变小，叶轮上堆积的油垢，会大幅增加重量，降低转速，影响排烟效果，这就是为什么油烟机使用一段时间后感觉排气效果变差的原因。而堆积的油污也会滋生细菌、霉菌，产生异味。靠近一台用了很久的油烟机，就能闻到一股油腻的发霉味道。
性价比也不能单看售价
一台油烟机的使用寿命至少有十年，只要基础功能完好，都会继续使用，老式的油烟机不具备自清洁功能，使用几个月，堆积的油污就会影响吸力和体验。想保持最佳性能，最好半年进行一次清理，碍于清洁麻烦，也至少要一年就找人上门拆开清理油污，市面上清理一次的费用大概是200元，按照一年1～2次，10年使用寿命计算总共需要2000～4000元的清理成本，还不算上时间清理时等待的时间成本。
所以说选择油烟机并不能只看大吸力、性价比。
如何选购一款好用的油烟机呢？
本次横向测评四款大牌油烟机，
美的蒸汽洗油烟机JA9、方太JCD0TA、老板28D3S、华帝i11193
参数对比图先放在前面，下面详细讲具体该如何选购油烟机。
一、风量、风压
油烟机的主要功能就是吸油烟，自然是
排风量越大越好
，目前市面上2000～3000元价位的家用油烟机，排风量普遍在18～23m³/min，也就是每分钟排烟的体积，体积单位是立方米。在做一些油烟较大的菜品时，例如爆炒、油炸、煎制，及时吸走油烟能减少刺鼻气味，更能保护健康。
于各家做饭的时间都差不多，同一单元纵向一列的住户共用同一个排烟道，油烟机吸力不足经常会出现油烟串味，特别是高层楼房偏下的楼层，串烟更严重，选择管道静压力较大的油烟机，能有效避免油烟从公共排烟管道回流。
美的蒸汽洗油烟机JA9：排风量最大为
25m³/min
，是四款中吸力最大的，内部程序会根据实时油烟量控制电机功率实现
18～25m³/min的吸力并保持巡航
。美的蒸汽洗油烟机JA9运行时能产生最大值为1000pa管道静压。
