9月20日
奥运健儿「回家乡·品楚菜」活动
在武汉举行
活动现场
奥运冠军郑钦文品尝到了
思念已久的家乡味道
为了欢迎郑钦文回家乡品楚菜
活动现场一共特别制作了
40道家乡美食
包括湖北莲藕排骨汤
清蒸武昌鱼、珍珠鮰鱼
郧阳三合汤、襄阳牛肉面等
在菜品展示区
湖北省楚菜大师邹志平
向郑钦文介绍了
现场展示的楚菜、小吃和食材
郑钦文现场品尝了湖北莲藕排骨汤
并说这是她小时候的味道
希望来湖北的游客们
一定要尝湖北的藕汤
之后郑钦文还尝了
欢欢喜喜大麻圆
她连拿了两块
并称好吃
在看到襄阳牛肉面时
郑钦文说这是她最爱吃的
排骨藕汤——冠军也爱吃的家乡味道
河湖众多的湖北,拥有充足的水源和肥沃的青泥土壤,加上代代相传的种藕技艺,天时、地利与人和万事俱备,湖北人在藕上的造诣已炉火纯青。
排骨藕汤作为藕界「顶流」,它的鲜是每个人尝了都会念念不忘的。熬制一碗鲜美的排骨藕汤,最好选用粉藕,搭配上排骨或是筒子骨,小火慢炖,炖至猪肉软烂,猪油花在汤面轻飘时,藕汤就做好了。
图/极目新闻
排骨藕汤里的藕粉糯绵软,细细品尝,藕丝在口齿间缠绕;藕汤中的排骨浸满汤汁,入口即化;藕汤则汇聚了藕和排骨的精华,清香与鲜美交织,浓而不腻,一口下肚,直击灵魂。这是在外的湖北人魂牵梦萦的家乡味道,也是郑钦文在外四处训练比赛,时常惦念起的地道湖北味。
10月5日-10月13日
武汉光谷国际网球中心
将迎来106场精彩绝伦的对决
郑钦文将与
包括世界第一斯瓦泰克
在内的众球星一同出战
期待QueenWen郑钦文
接下来的精彩表现!
记者:张文君、王之威、蔡亭