有一说一，不满足这三个条件的烤箱都不算是好烤箱。
而能满足以上三个条件的烤箱，估计就只有进阶版——微蒸烤一体机了。
微蒸烤一体机售价会比烤箱贵，因为可以微烤、蒸烤、微蒸烤多功能复合联动，好比纯烤箱烤鸡翅需要25min，微烤复合能把时间缩短到12min；再比如纯烤贝果，贝果切面组织会容易因为水分不够发酵不完全而导致结构非常紧密，吃起来就跟咬法棍一样，但蒸烤复合，不单能把发酵和烘烤的时间缩短，还能一机就实现口感的松软、香糯。
如此，功能与功能之间「取长补短」，所以无论从烘烤的速度、成品的色泽口感、空间利用都有大程度提高。
-
选购建议
1. 品牌：
偏好国货品牌，就选
美的
、
凯度
；
偏好海外品牌，就选宜盾普、
西门子
；
暂无偏好，处于入门阶段，建议直接选宜盾普。
这里提到的品牌，在微蒸烤一体机行业中，配置、销量、口碑都属于佼佼者，但如果说操作门槛低、性价比高，在家电圈稳扎稳打已经有60余年的宜盾普肯定是首选。实际上，海外品牌在微蒸烤一体机的技术升级和研发节奏上也确实不亚于国内。
- 嵌入式or台式 ：
嵌入式比台式贵，一般需要提前按尺寸给墙壁留个门便于安装，确实省位置，但是一般只适合大户型或者是新房刚好装修的用户。台式性价比更高，因为维修成本低，想换就换，重新选购时不用根据墙的尺寸去选机子，委曲求全，一般适合小户型或者家庭烹饪重度爱好者。
- 功率 ：
单一功能产品的普遍功率是评估微蒸烤一体机各功能功率的及格线。比如市面烤箱的平均功率都在1200W左右，那么微蒸烤一体机中「烘烤」功能的功率就不得低于1200W，否则交易就变味，相当于「用比微波炉更高的价钱买了台大号微波炉」。
- 单风机or双风机 ：
首选双风机，单风机产品在蒸汽循环、温场控制的效率偏低
- 分区控温or统一控温 ：
首选分区控温。但凡对烹饪多多少少还是有点追求的都会知道，大部分的西式餐食、面点、糕点的烹饪对食材上下接触面的温度控制是有讲究的，上下管独立控温，能有效避免食物上烤糊，下不熟的问题；而上下管统一控温，温度难控制，食材就特别易烤糊，食材报废会报废到自己怀疑人生~
- 宜盾普X1使用体验
· 功率大
：微波输入功率1400W，烘烤功率1700W，蒸汽功率高达2000W；
· 双驱双风机
：实现720°的气流迅速全覆盖，使炉腔内形成穿透力更强、温场更均匀无死角的循环热风，加上还能精准控温，基本可以把温度的波动控制在2%左右，
比市面上同类产品的温度波动控制率高出200%
；
· 分区独立控温
：上下发热管独立控温，带NTC精准控温系统，
智能高频次温度测算
，温度控制更精准，避免上烤糊下不熟、烘焙易翻车等问题。再加上
2000W双管大功率
，升温快、效率高、受热均匀，成品口感更佳；
· 9档微波变频
：100-900W每100W可调节，可控最佳档位，食材解冻、翻热、爆米花等轻松驾驭；
· 人性化设计
：美观彩色大屏进行触控操作，配置了40道「一看就会」的电子菜谱；蓝琉琅纳米陶瓷油材质内胆，油污、水渍轻轻一抹就干净。
如果您是厨房的入门级选手，或是多年的烤箱蒸箱玩家首次入局玩微蒸烤，宜盾普新款X1不失为一个性价比极高的选择，博主给各位粉丝争取了新品首发的专属福利，点击商品卡片进店联系客服，发送暗号【幸运星】即可领取优惠，到手价只要2699，有兴趣的宝子们可以了解下。
需要了解产品选购技巧的可以看看这篇文章，里面有选购微蒸烤需要注意的性能/参数讲解，还有爆款热门品牌产品的推荐。
关于微蒸烤暂且介绍这么多，内容将同步市场最新资讯保持更新， 如果感觉本文对你有帮助，请点赞支持下，十分感谢！ 对产品方面有任何疑问，可以在下方评论区留言交流，会不定时查看相关问题回答。
