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四川峨眉山游玩十二天,导致我体重增加的那些美食!

2024-08-08旅游

四川峨眉山市游玩十二天,住在峨眉山脚下,回忆一下那些吃过的美食,在每天那么大的活动量下,我的体重居然增加了。

外表看着普通的汤圆

普普通通的汤圆,它的馅料居然是腊肉咸口的,习惯了甜食的汤圆,还真有点不适应。

桃仁炒肉丁

核桃炒进了肉香,肉丁掺杂着核桃香,尤其是核桃越嚼越香。

竹叶糕

叶子里裹着糯米,有的是白口的,有的是拌了红糖,我喜欢吃糯糯的甜口的。

眉州东坡的传家东坡肘子

味道不错,姜味浓郁,肥而不腻,入口即化。

眉山车站旁的早餐店

我以为北方叫做馄饨,南方叫做抄手,并非如此,原来馄饨是馄饨,抄手是抄手,长相不一样。还有一碗臊子面,看着红油很辣,其实是微辣的。

叶儿粑

糯糯的,里边是红豆馅料。

红糖凉糕

凉糕好像是有一股碱味,加入浓浓的红糖昔,喜欢这个味道。

乐山广场的冯四嬷翘脚牛肉

牛肉、毛肚、血旺、辣炒牛肉丝、粉蒸肥肠和红糖饼,味道都不错。

凉粉

忘了叫做什么凉粉,吃起来比较筋斗,我也喜欢配置的蘸料,微辣、咸香。

罗目古镇里炒菜用到的

豆豉大家都知道,豆腐渣丸子不记得当地叫什么?我只知道是用豆腐渣加辣椒做成的,可以用来炒菜。

晾晒的豆豉

豆腐渣丸子

再吃凉糕和叶儿粑

喜欢吃这两个小吃,特别在小吃街上又打包了回来吃。原来叶儿粑可以放很多种馅料:芽菜肉、芝麻花生、红豆、核桃豆沙……甜口和咸口都有。

敢牛人跷脚牛肉

看着这么多辣椒,却是微辣、微麻的口味,牛肉软嫩。

太婆芙蓉血旺,因为没有毛肚,所以不称毛血旺,单单叫做血旺。

孔老二特色豆腐脑

比北方的豆腐脑加的料多,厚厚的芡汁是用高汤熬制的,嫩滑的豆花、喷香的牛肉。

红糖锅盔

我吃过锅盔,是薄薄脆脆的那种,这个锅盔是皮厚一些,用油煎成一个个焦黄的小饼。

三鲜冰粉

加入红糖昔、葡萄干、花生碎、山楂片

桂花糕

是走了老远的路终于找到了,但是没开门,门上贴着「家有喜事,歇业几天」,遗憾了没吃上,还是恭喜老板家有喜事!

以上美食没有分先后顺序,常见的腊肉、香肠、钵钵鸡啥的咱就不提了;无论是住所的自助餐、馆子里的、小吃街的,我觉得都好吃,以至于在十二天的旅游行程中,体重涨了三斤;遗憾还有一些好吃的没有拍照片,江团、小酥肉、红烧猪尾巴、椒香兔腿……还有被遗忘的,总之四川的美食都比较有滋味,微辣微麻的,糯糯香甜的,我喜欢这个味道!