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潮汕行——味蕾的享受

2024-02-14旅游

功夫茶的浓烈,没有阻挡我酣睡入眠。半夜里正梦着啃鹅腿呢,突然掉进了路边的小沟里,猛然醒来,才发现是因为打呼噜,被室友踹了两脚。这个室友肯定是不能要了,迷迷糊糊的寻思着,抱着酒店柔软的枕头又入梦乡,只可惜没有再梦到美味的鹅腿。

睡了个大懒觉,醒来已近10点,跟酒店前台约好,晚点退房。鉴于我不太高超的车技和潮州城复杂的路面交通,一家三口一致同意一路步行至潮州古城。也罢,虽然有点摊面子,但走走也是不错的。

天气很好,室外的温度有近20多度,真是春天的感觉了。我走到半路,把外套脱了,穿一件短袖,也没有觉得冷。沿着酒店外的南较路一直往古城方向走,说实话这里的街道有点让我分不清东西南北。街道也不是崭新的那种,摩托车不少,停车也不是很规范,但很有生活的气息。沿街的店面不少,各式各样。

没有吃早饭,母女俩被一家梅州腌面店吸引。本打算去吃著名的肠粉的,只可惜路过的那家又是要排长队,也罢,早餐就这家吧。鉴于我们三个人的不大的食量,点了一份腌面和一份猪杂粿条,三个人分着吃。腌面的味道有点像在大西北吃过的凉面,但浇头更多。这所谓的粿条,我的感觉就是一种宽米粉。虽然是路边随便坐下的一家不起眼的小店,但味道真的是不错。在潮汕吃的这一路,不论怎么随便吃,都没有踩过雷。

吃好早餐,继续沿着街道走走停停,转角处有一家现切现拌的甘草水果店,各式水果点了些,装了一盘,端着边吃边走。青芒果的凌冽味道,着实把我们惊呆了。词穷,只能说,「好吃,好吃,真好吃!」

吃吃、走走、停停,穿过几条老街巷,我们便来到了潮州古城最著名的牌坊街。据说,这个牌坊街有大大小小二十三座牌坊,我没有细数,她们母女俩慢悠悠的把二十三座牌坊都仔细看了一遍。我是个急性子,跟着看了几个,就没有这耐心了。我最关心的是牌坊街两边卖的各式好吃、好玩的。不过,跟大多数的古城一样,沿街店面里卖的东西都是大同小异。倒是有几个路边的小摊卖当地特产的有点引人注目。买了份糖葱薄饼,就是春卷皮子卷了一个白色的撒了芝麻、糖、花生碎、香菜等等的糖葱,咸香甜的,味道还不错。

沿着牌坊街走,中间段就有一个寺庙——开元寺,历史悠久,黑瓦红墙,雕梁画栋的,很是宏伟。寺院里人头攒动,红色墙边的一株玉兰,竟然已经开了一朵,被蓝天映衬的格外的艳丽。坐在院门的石阶上,发个呆,不问过往,不想将来,也是极好的。娃是个好奇宝宝,一处一处估计看得仔细,偶尔还要卖弄一下她的学富五车。

不知不觉又是午饭时间,知识胃里还不空,在开元寺前的生腌店,点了一份熟腌和一份生腌,事实证明,生腌比熟腌好吃多了。把那两个好奇宝宝从寺院里交了出来,继续往前。看见转角处有一家买蚝烙的老店,毫不犹疑又买了一份,老店的味道就是好。蚝烙外酥里嫩,配上他们秘制酱料,又是一绝。

将近下午一点,在牌坊街的尽头的一家咖啡店买了咖啡,又在不远处的腐乳鸡翅点买了鸡翅,打了个滴滴回了酒店,准备自驾出发汕头,路径广济楼和广济桥,想着行程的最后来看夜景。

这大半天感觉吃了很多,又感觉啥也没吃够,本来打算中午要吃牛肉火锅的,结果是,「心有余而肚不济」,那么就等下一餐。

状元牌坊

小弄堂

糖葱薄饼

熟腌与生腌

开元寺

牌坊街