宋代的夜晚，街道上是热闹繁华的，【铁围山丛谈】中说：「马行街者，京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油，而马行人物嘈杂，灯光照天，每至四更鼓罢，故永绝蚊蚋」。宋代的夜晚，生活是丰富多彩的，【东京梦华录】所载：「宋代夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝」。
夜市街头处处各有茶坊、酒肆、小吃摊。一碗茶汤，一壶好酒，配上精致可口的点心，例如大名鼎鼎的炸物「酥黄独」「馓子」，香气扑鼻的「蒸饼」「糍粑」，入口即化的「甜糕」「八宝饭」，便能让来往的行人停下匆忙的脚步。
除了「珍馐佳肴」，还有「勾栏瓦舍」等文娱场所。从南到北的生意人，或是无聊来此消遣的市民们，团聚在同一个大厅内。大厅用雅致的挂画和高档的屏风装点，十分讲究。勾栏瓦舍里有很多节目，如杂剧、木偶戏、皮影戏、相扑、舞蹈、杂技等，种类丰富程度既能满足人们的消遣需要，也能迎合人们的审美需求。
丰富的夜晚生活为宋代注入了新的活力，逐渐改变宋人的消费观念，生活观念，也促进着时代的发展。
来源：泸县博物馆
