最近球球挖 「小城」 挖上瘾了。竟然发现一处一直被隐藏，从来没注意的 「冷门中的热门城市」 ，大有乾坤好耍到爆！
这儿就是—— 都匀 ！
听名字或许有点陌生。实际这儿被超多大热影视爆剧所青睐。并且好吃又安逸，绝对是宝藏。
这里的影视城，吸引热门电视剧 【陈情令】【庆余年】【星汉灿烂】【双世宠妃】 通通选在这儿取景。
这里的小城氛围，吸引爆火 电影【无名之辈】 来拍摄， 石板街，西山大桥，青云湖公园 都是这儿的取景地，分分钟感受电影中文艺松弛的西南小城。
电影@【无名之辈】
都匀，地处贵州省南部 。是黔南布依族苗族自治州的首府。对于爱追剧的人而言，这里一定不陌生。
庆余年剧照@黔南宣传
而对于喜欢逛吃旅游的人，又怎能错过
一到夏天，大家都喜欢找寻凉快好去处，贵州省属于天赋型选手，从铜仁的梵净山到黔东南的千户苗寨还有安顺的黄果树，都是游客钟意的避暑胜地。
但阿球认为， 贵阳高铁36分钟直达 的都匀，更是这个夏天不能错过的悠闲小城。
冬无严寒，夏无酷暑，最热时 平均气温24摄氏度左右，雨量充沛，三伏不热，气候湿润 ，惬意十足，还有满是园林风貌的治愈绿博园，绝对适合citywalk 。
更重要的是，这儿的 美食遍地开花 ！地处贵阳，美味不少，都匀小吃，更是地道。二十来年的 麻辣牛肉粉 ，一口鲜香浓郁大汗淋漓；自创手法的 热乎春卷 ，出了都匀吃不到一点儿；独特风味的 虾酸牛肉 ，酸辣上头令人直呼上瘾。
还有随处可见的百米美食街，大兴街，石板街、新都汇、西山大桥…一到夜晚遍地烟火气，在这座小城是真饿不到！
都匀不大，比较好逛， 市区一天搞定，晚上夜景好看 ，如果想去影视城的话，建议多留一天，休闲好美食爆多，交通方便，自驾适合，下一个小长假就留给它吧～
都匀早餐时间带18个胃都不够吃！
附中杨记特色糯米饭
在整个贵州， 糯米饭 都是无数当地人成长的味蕾记忆。来都匀，早餐定不能错过一碗金灿灿的糯米饭。
都匀好吃的糯米饭不少，但球球更中意它家， 开业20多年 ，老板十分任性！想开就开，不开就关，卖光也关，就算本地朋友也连连诉苦「 好吃但是好几次没吃到！」 。
这家糯米饭标配有6，7，8元起步，随着加的配料多价格也就越高，作为一个开业20多年伴随本地人成长的店铺而言，糯米饭的水准自然不一般， 糯米软硬适中，米粒颗颗分明 。
热气腾腾的糯米饭，包上 土豆、辣椒、折耳根、脆哨、咸菜、花生、酸豇豆、鹌鹑蛋、广味香肠 ，一口下去风味层层递进， 爽脆脆哨香辣辣椒绵密土豆 ，一口幸福感十足。
它家的糯米都是提前做好的，放在一旁，点餐的时候平铺在加热木桶里头加热后盛出来就可以吃了，胃口小的选手通常点一份6元的就够了，老板会给你 裹得圆鼓鼓 的，一口扎实绝对抗饿顶饱。夏天来了，糯米饭搭配它家的冰豆浆，一口美哉！
金沙麻辣牛肉粉
一家开了二十多年的老店， 家喻户晓口碑王炸 。一到早饭点更是围了个水泄不通，这么多年味道一直没变，保持初心的口味让在外游子每次回家第一件事就是约上朋友来嗦一顿！
它家的麻辣牛肉粉可以做 宽粉和细粉 两种，细粉更入味，宽粉有嚼劲，可以根据自己喜好选择，周围的 原住民更喜欢吃细粉 ，所以每天细粉更快会被卖光光。 （想吃的要趁早）
口味可以点红汤也可以点清汤，怕油腻的朋友阿球更 推荐点清汤再加辣 。
牛肉粉吃起来很有羊肉粉的口感， 汤底十分浓郁醇厚 ，它家的点睛之比在于店家秘制的糊辣椒酱，喜欢重麻重辣的朋友绝对爱这个口味，一口直接冒汗。店内的花椒和辣椒都很香，配上粉吃飙汗爽快！
粉的大小是用 「一两、二两」 来区分大小。一般一两就够吃了，必须要加肉加脆哨加煎蛋。 牛肉片 又薄又香 ，脆哨油香爆汁 ，煎蛋一口满足 ，再来些免费的酸菜。一整碗满足感爆棚，味道绝对超乎预期。是吃过一次就会难忘的味道，绝对是都匀必吃之一。
范记老牌999豆花面
大众点评@DL
豆花面算是贵州当地的必吃过早之一，都匀这家范记老牌也是老店了，之前开在老火车站附近，现在搬了店铺， 几十年的老字号 。豆花面有 干拌和蘸水 两种吃法。
干拌：有点像平时吃的干拌面，把豆花和面 均匀干拌 到一块，吃起来有豆豉豆花酱料的香气，香气瞬间充斥口腔， 薄荷叶很加分 ，适合重口的朋友，吃完还会意犹未尽的在碗底找佐料挑着吃。
蘸水：这种吃法球球更推荐，面和豆花干湿分离，正确吃法就是 把面条挑起来放到蘸水里蘸着吃 。蘸水有肉沫、姜末、蒜泥，葱花、芫荽、酱油、花椒面、花生米、油辣椒、味精、鸡精... 辣椒 过瘾汤汁流油 ，面条Q弹豆花鲜嫩 ，吃法独特味道丰富。
点睛之笔在于料中放有的薄荷叶，有网友形容火辣的食物中放有薄荷仿佛在火山上开空调，滋味畅快又刺激。
老田酸汤粉
来贵州必须来上一份酸汤粉，毕竟这儿可是 「三天不吃酸，走路打窜窜」 啊！
这家酸汤粉是一家社区小店，位置在石板街附近，来了一般都不排队，早上凌晨就开业，是那种本地人爱来的宝藏小店。
都匀的这家酸汤粉说不上特别的酸，米粉 口感滑溜弹牙 ，汤底浓郁可以畅快喝，属于吃起来很开胃的那款，早上来一碗绝对舒服，当作午餐晚餐也没问题。
当地米其林小吃人均20r吃到嗨
懒汉烧饼
他家口碑是出名的好，吃过的朋友逢人就推荐，当然味道也很赞。
烧饼每天 从营业开始就排长队 ，来吃的食客从制作等到出锅，只要烧饼出炉了香味溢出了，等待的感觉全都消散了，因为味道是真的好吃!
烧饼有 甜烧饼，咸烧饼，甜咸烧饼，咸肉烧饼，甜咸肉烧饼 等口味，全部都是每天现做现卖，据说选材都是新鲜买来的食材，位置就在菜市场口也比较方便。
老板是一对年轻夫妇，偶尔妹妹会帮忙，大家都是出名的待客友善，深受大家喜欢。最推荐他家的 「甜咸烧饼」 ，趁热吃 一口酥脆白糖流心，外酥里嫩层次丰富 ，每半个小时出一锅，路过的朋友几乎都会带走一个。
老吴春卷
大众点评@freesky3722
这家春卷想吃多少随便点，老板都能给你塞进去，一口一个满足，和平时公认的南方小春卷有所不同，它家的比较扎实， 配菜还有面条 ~
大众点评@酸辣肉圆子
据说是自创吃法， 春卷皮是热的 ，将米皮放到铁板上煎到一面脆糯，再放入配菜小料制作而成。
大众点评@Chobits
素春卷7元钱一个很扎实，可以加各种码字进去，米皮吃起来软糯可口带有焦脆，十分好吃。
肖姨妈小吃
大众点评@陈小说1
这家店算是都匀人从小吃到大的一家小吃集合了。店内的品种十分多， 糯米饭、甜酒、冰粉、绿豆粥、米豆腐、酸汤、炒饭 等等贵州常见的小吃这儿都有。
上大众点评@陈小说1下@天生不会好好说话
加腊肠腊肉的炒饭一直是大家的最爱， 口感油润粒粒分明 ，爱吃油香味的绝对对此欲罢不能，糖油混合物越吃越香；糯米饭也紧随其后，香糯有嚼劲令人无法拒绝。
还有 口感糯唧唧 的甜酒耙和清爽有嚼劲 的绿豆粥 ，绿豆颗粒个大爆满，煮出来口感糯糯汤底清凉，十分适合夏天。不少人觉得它家的出品这些年变了些味道，阿球认为如果时间有限又想吃多种口味的还是可以去尝试一番~
大兴街
夏天一到，大家都爱嗦冰冰凉凉的冰粉。爱吃冰粉的朋友可以定位到「大兴街」。
这儿是出名的 「冰粉一条街」 ，许多冰粉店都是聋哑人开的，只需要指着菜单告诉他们你要哪款即可。
大众点评@shamrock
整条街有手搓冰粉也有冰粉粉制作的，阿球更推荐去 手搓冰粉 店内尝试，冒着小气孔的冰粉吃起来口感更佳，配些水果干果，天热了能当饭吃， 解渴又减脂 。
虾酸，烤鱼，烧烤属于都匀人的烟火馆子
独山老街虾酸牛肉店
大众点评@匿名
来都匀，一定要尝尝黔南独山的「 独山酸」 分为三种： 虾酸、盐酸、臭酸 。而虾酸，就是用独山特产的小河虾制作而成的。
大众点评@熊么？？
虾酸： 清澈河水里生长的晶莹河虾，捕捞洗净后放入盐和酒拌匀后装坛密封发酵，半年后启坛，河虾变成虾蓉，发酵好的虾蓉加入老酒杀菌，甜酒增香，辣椒提辣，食盐提鲜，均匀搅拌后再次装入坛子密封发酵，半年后虾蓉才变成了虾酸。
大众点评@vivi81125
此时此刻正宗的浓郁虾酸味被激发出来，用来制作虾酸牛肉刚刚好。口感就像臭豆腐般本 刚闻奇臭无比，吃着酸甜鲜香 ，将 「闻起来臭，吃起来香」 发挥到了极致。
大众点评@茶刀
这家的虾酸不是很冲的那种，属于越吃越香款式，十分下饭，加入爽滑肥肠别有一番滋味。店内还有 嫩滑细致 的米豆腐，凉爽微咸 的皮蛋 。 （凉拌折耳根推荐勇士一试） 吃完的虾酸锅底也可以下爱吃的素菜，酸香可口十分有特色。
佩佩烤鱼
大众点评@野生王祖贤
都匀人的夜宵栏目少不了—— 佩佩烤鱼 ！本地开了多年，食客家喻户晓。
大众点评@21L
新鲜烤鱼 现杀现烤，先烤后炖 ，鱼肉焖煮一下更入味，烤鱼 外皮酥脆内陷滑嫩，秘制汤底勾芡浓郁 ，用汤汁拌饭拌面拌粉都是一绝。
大众点评@来来
豆花烤鱼是必点款，细嫩的豆花铺满嫩气鱼肉，小米辣青辣椒铺入锅中，倒起一筷子放入口中，一抿即化麻辣鲜香，吃完鱼锅中的 配菜都有几十种 ，吃的超满足。他家用的是江团鱼， 刺少肉嫩 ，值得一试。
胖姨妈烧烤
大众点评@Groovyyyy
这家烧烤 全部腌制好再去串烤 ～烤好后也可以让老板取串打散用筷子吃。
大众点评@小焦Joy1217
晚上八点开门一直到凌晨，没人了就关门了，算是老夜宵选手的根据地了。烧烤 饱含汁水，吃完不咸 是一大特色。
大众点评@稀里糊涂就是造
推荐甜肠牛板筋，肠厚肉肥口感扎实，味道 偏麻辣糊辣 ，还有一口流心的爆浆豆腐，食材都是 当天采购，新鲜味美 。
文中出现店铺汇总： 附中杨记特色糯米饭：胜利路佳园1栋1楼16号门面金沙麻辣牛肉粉：培育巷与胜利路交叉口东50米999豆花面：文峰路3号州安居3栋综合楼老田酸汤粉：胜利路与广惠路交叉口东40米老吴春卷：工人路38号金麒麟4号A懒汉烧饼：迎宾路15号肖姨妈小吃：新华路与新华西巷交叉口东行100米独山老街虾酸牛肉店：石板街新华东巷48号（石板街七街路口走进来左边第四个门面）佩佩烤鱼：广惠办事处河滨路西苑缪斯广场B栋及8单元2层1号胖姨妈烧烤：建设巷林业局
