我是来广东20年的湖南人，全家都已在此落户，两个小孩也是在这里出生或成长，可以说，我已经深深扎根于岭南这片热土，这里成了和我的故乡一样，是我生命中两个同等重要的让我挚爱之处。
前些天我曾写过对广东的十大疑惑、八大趣事，受到很多网友鼓励，也有一些网友评论说，还有哪一点哪一点没有列进， 因为那两篇帖子都已经太长，下面我新开一帖，把网友们提的和我还想说的列进，说得不对和不够的，也请网友们多帮补充和指出。
感受一：岭南饮食注重清淡，青菜用清水煮，很多煲汤不怎么放盐，要换口味的话，街道湘菜馆遍布！
我初来乍到那些年，对饮食差异感觉最深，在老家湖南，我们是「无辣不欢」，但这边是以清淡为主，虽然没那么下饭，但真的有利于健康。
记得有一次，去一个朋友家，他自己是辽宁人，老婆是本地的， 我看她们青菜是用清水煮，简单上面浇一点酱油、加少量蒜茸，还有一个菜竟然是苹果打汤 ，这是20年前我刚来这边第一次见识本地家常菜风格，所以留下很深的印象。
作为湖南人，老实说刚开始那些年，我对本地饮食有点不太习惯，平时下馆子都是去湘菜馆，好在珠三角的湘菜馆多如牛毛，随时都可以去打「牙祭」， 但是随着时间呆长，发现我们吃辣能力渐渐退化了，吃多了就上吐下泻，「得进不得出」！
于是现在进湘菜馆，每次我们都跟老板说只能微辣，而且会越来越多去本地菜馆，还有吃潮汕菜、客家菜，尤其喜欢周末去周边转转，品尝那些农家乐的地道乡土菜，吃起来感觉很有菜的本味，更重要的是，吃完肚子很舒服，确实有种清新健康的感觉！
感受二：在岭南天天要洗澡，大冬天也不例外，本地人称为「冲凉」很形象！
广东的气候， 大概最不是「四季分明」，一般春天比较短，夏天比较长，秋天比较热，冬天很舒服。 今年春天是个例外，阴雨潮湿的天气维持了很久，只好厚衣服刚收进又拿出来，特别是最不受欢迎的「回南天」出现过两批，走廊过道全是水，好在今年回南天只湿不热，比以往要舒服。
广东的夏天，热的时间不是最热，经常会有从海上吹来南风，而且每天下雷阵雨降温，但夏天持续时间长 ；秋天同样很热，而且少雨，所以我个人觉得广东秋天是最不舒服的季度，反而冬天因为温暖，比全国大多数地方舒服多了！
由于天气原因，在广东几乎真的每天都要洗澡，本地人称为「冲凉」，每次冲完以后出来，感觉一身干净，让人神清气爽。 在岭南呆久了，总觉得一天不洗澡，哪里都不舒服， 而在我们湖南老家，冬天个把星期不洗澡是常事，有个甘肃同事说他们那缺水，几个月才洗一次澡，这对我们在广东生活的人来说，恐怕是难以想象的！
感受三：深圳是湖南第一省会，广州是第二省会，长沙只是湖南的第三省会！
这个论断是我提出来的，但我看之前也看到过，说深圳才是湖南省的省会说法。
湖南人在广东，特别是在珠三角真的很多，在我住的地方、工作的地方、平时走过路过的地方， 放眼望去，侧耳听去，感觉大概平均三个人里面就有个把是湖南人！ 由于人都是有圈子文化，我交往的人里面，湖南人就更多，我老家的亲戚朋友，也有很多在这边发展，或者经常来这边走亲访友、做生意、旅游之类。
湖南人在珠三角，一般会以老家所在地域为纽带，形成行业特征， 比如，早些年在广州和深圳的士司机中，据说百分之七八十，都来自湖南攸县或株洲其他县市，现在网约车兴起，我不知道他们有没有转型网约车司机；以前在广州这边，据说一半以上中小型酒店宾馆，都是湖南益阳人开的，尤其以桃江人居多！
其他我知道的，还有比如湘菜馆，以常德人岳阳人居多，主打洞庭鱼米香特色，衡阳人也比较多，有些直接招牌都打衡阳菜馆或衡东土菜馆，此外，网上能搜到的统计，湖南永州一个小县蓝山县，在广州市花都区从事皮具行业的，就有3.8万， 这也从一个侧面，反映出湖南人对珠三角是「真爱」！
感受四：岭南乡村民风淳朴，家族影响力大，祠堂文化传承特别好！
珠三角很多乡村很有古韵，特别是平原地区， 一般都是村庄门前一棵百年古树、一眼大池塘，再加一个宗族祠堂，这些都是「标配」， 体现出浓浓的家族传承，以及文化底蕴。比如广州市花都区的炭步塱头村、花东港头村，包括洪秀全故居门前，都是这种布局风貌。
近年来，像广州、深圳等大都市，很多乡村变城区，虽然农村已不复存在，但是在复建的回迁房位置， 一般都会保留或复建该村的牌坊和宗族祠堂， 像最有名的天河猎德村就是，这样在现代化进程中，既保留了一些古村的历史风貌，也承载了村民的精神图腾，体现了文化的生生不息。
感受五：在大城市居住，每个人都有自己的空间不被打扰，但也人情味稍显不足。
在珠三角的大城市街头，几乎每个人都步履匆匆，上班、下班，回家都门一关，就进入了自己的个人或家庭天地中， 我的地盘我做主，穿衣、打扮、饮食，怎样舒适就怎样，让人很有轻松感和安全感， 从来不用太担心别人打扰太多，特别是很多本地人一般不会去你家，也不会邀请你去他家。
我们小时候在老家农村，经常吃个晚饭都要端着盆子游一圈，有时候就在别人家添饭添菜，不在乎吃什么，而是在一起边吃边聊天，而且还可以看看人家怎么烹饪的，多余的食材也可以互通有无，透出浓浓的乡土气息和人情味儿。 但在大城市高楼洋房小区里，很多隔壁几十年的老邻居也会不相识，相识也不过点头之交，有时会觉得人情味不足！
感受六：广东房东是租房界「一股清流」，不会提灯定损，好多还主动修理维护！
前段时期江西玉山那个房东提灯定损的事流出，网上一片哗然， 我注意到有人发了一个帖子，借玉山房东的事，来表扬很多广东房东是「良心房东」 ，不但很少听说过「讹人」现象，甚至经常有租户周转不来同意延缓交租，而且经常主动修理维护，让很多租户虽然身处异乡，都还有亲切温馨之感！
最有趣的是，比如著名的天河猎德村、杨箕村收租公收租婆们，每年到了这个季节，连收租的功夫都没有了！为什么呢？ 因为他们已经提前张罗忙于赛龙舟训练，很多大村名村都热衷于此，大家都摩拳擦掌，准备在端午节到来的龙舟赛PK中大显身手！
总而言之，来广东20年，我深深地爱上了这片神奇的岭南土地，珠三角从广州、深圳，到东莞、佛山等等，那种开放包容的风气一直为人所称道，我也是真切感受到广东人民的务实低调淳朴令人起敬，不知友友们你们怎么看待？
