作为一个重庆人，从来没有去过华岩寺的有没有？
知道华岩寺为巴渝古刹，重庆最大的寺庙，西南十大禅林之一，但我不是佛教徒，虽路过却一直没有进去参观过。
今天阳光明媚，而且5号线也南北联通了，坐上地铁半个小时直达华岩寺，地铁出口就是华岩寺大门，方便极了。
来了才知道，这里不仅是寺庙，还是风景名胜区，占地1064亩，树木葱茏，鸟鸣声声，不仅有佛，还有湖，佛光普照，湖光山色，交相辉映。
而且，不仅香火旺盛，还烟火气浓郁，有坝坝茶，有禅茶院、有佛缘咖啡，还有号称山城第一素的素食餐厅。
我佛慈悲，明了吃喝玩乐乃人生之基本所求。
去看了佛缘咖啡馆，如果有流行的「我佛持杯」就进去喝一杯，结果他没有与时具进。
不过没关系，我不是为了佛咖而来。
好吧，我坦白，我也不是来礼佛的，今天我就是来吃这山城第一素的。
走近餐厅大门，门口穿着僧袍还是什么袍的小姐姐笑容可掬：师兄您来啦！
我左盼右顾，师兄在哪里？却原来师兄就是我自己，在这里食客就是师兄，无论男女。
坐下来点餐，为了好兆头，点了一个「上上签」，然后「师弟」小姐姐为我推荐了一个「阳春白雪」，问阳春白雪是何物？答曰「回锅肉」，好吧，大俗配大雅，就这了。两个菜加上饭共一百零一元，小姐姐师弟说扫码支付，先付后吃，并推荐我充卡五百元办会员，可以打折优惠，我说不用优惠啦这个价格101多吉利的百里挑一。
菜很快上桌，摆盘挺不错的，临窗的风景也好。
下面我就来好好品尝一下这素食餐厅把素食作成肉是什么口感。
这盘「上上签」，看着像肉，吃起来也像肉，仔细品味了半天才发现是用杏鲍菇做的，如果不告诉你是素食，肯定会以为是用肉做的。炸得不是很脆，但撒上辣椒面还是很香。
这盘回锅肉，典型的川菜回锅肉口味，虽然小姐姐已告诉了我这肉是用豆制品和魔芋做的，但无论怎么吃都是肉的口感。
看这一片片的肉，还半肥半瘦的，太逼真了。
不愧为山城第一素，确实是有真功夫在身的。
但是呢，吃完后一点没有吃素的清爽感，反而感到很油腻。
但不管怎样，总算是品尝了山城第一素，也打卡了这著名的寺庙。
