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再话四川

2024-02-09旅游

记不得这是第几次到四川,每次去都有新感悟。

宾至如归

去雅安,是朋友开车从峨眉送过去的。一进雅安地界,就有短信。是雅安移动发来的:「欢迎回家乡,可凭此信息去领取农民工返乡礼一份」。感动之余,有些感触。一般城市都是文旅局发给 外地入境手机号问候短信。这里是欢迎返乡,估计是春节临近,也是外地来此人员不多,大概经济不甚活跃。

雅鱼、雅雨、雅女

到了雅安,一定要吃雅鱼,经宾馆总台推荐,我们就近选了一家饭店,点了当地名菜,砂锅雅鱼。雅鱼价钱不低,158一斤,两个人要条小些的,居然三斤重,一鱼两吃,撑得直想溜达,却剩下大半,暴殄天物,罪过。雅鱼学名裂腹鱼,肉质细嫩,是高原特有的品种,确实好吃。

雅安号称雨城,一年有二百多天下雨,据说是女娲补天给漏下了,所以此地经常下雨。吃过晚饭,走在街上,稀疏的雨点打在脸上,有些凉意,雨城名不虚传。

吃过雅鱼,体验过雅雨,雅女是一定要看的,不过不好意思直视,惊鸿一瞥,已经惊为天人。这里青年女子皮肤细如凝脂,美貌如花。年轻时,曾经跑到重庆解放碑看美女,相比之下,感觉这里女子有一种天然去粉饰,清水出芙蓉的美。应该也是气候使然。

雅鱼、雅雨、雅女,雅安三绝。

雅鱼

砂锅雅鱼

,一鱼两吃,炖鱼头尾

食欲大增

小店一斤雅鱼居然要158元

雅安标志性雕塑雅鱼,我以为外罩渔网,当地讲是鱼鳞

熊猫之乡

富庶西昌

西昌虽然划归凉山州,却是自古以来的富庶之地。抗战时期,日军打到贵州独山,重庆一度危急,国府曾经打算迁来此地,五零年,胡宗南也打算以此建立反攻基地。只是兵无斗志,失败太快,但足以说明此地富庶。

这里气候冬暖夏凉,一月是全国气温最低的月份。北方已经三九隆冬,滴水成冰,这里草木葱茏,阳光明媚。当地朋友介绍,这里气候温润,光照时间长,有阳光城的美誉。自古以来农业发达,农作物亩产量全川之冠。近年来种植阳光葡萄,农民收入大幅度增长,目前土地转让费已经达到每亩4千元,去年来时当地人介绍还是3千。不过葡萄娇贵,淋雨即长斑,只能扣大棚,滴灌给水。近年来地下水位下降明显。取消农业税,农业再发达,于当地财政无补。不过西昌虽为县级市,城市规模、人口不输内地地级城市。午夜我们去吃烧烤,大街上灯火通明,车水马龙。

西昌晚霞

西昌四季如春

五十年前读此书,对彝族之乡充满向往

美食

说四川,必须说美食。在峨眉三天,朋友用心良苦,天天陪着吃特色。峨眉萝卜汤,取之峨眉山萝卜,脆、甜,水分大,加之当地独特做法,或炖牛肉,或炖猪膀蹄,鲜美无比。翘脚牛肉、熏肥肠、肉圆子更是人间至味,大快朵颐,一时忘记防「三高」。美食虽好,只是店铺简陋,如果不是朋友带领,断不敢相信这里会有美食。

在四川吃菌子火锅

肉圆子

烤火盆喝冰啤酒,一个火盆20元

美食节将至

无麻不欢,居然还有花椒啤酒,尝了一杯,不敢恭维

萝卜汤店宾客盈门

帅乡乐至

到了乐至,陈毅的故乡是一定要去的。陈毅故里纪念园,陈毅故居及文物陈列馆已经是乐至乃至资阳的一个重要名片。整个纪念园气势恢宏,大气磅礴,只是展品不多,这也难怪,重要文物经过国家历史博物馆、军事博物馆收藏,哪能还轮到县级纪念馆。不过他们可以参照其他县级馆的做法,去制作一些仿品,聊胜于无。金寨的红军纪念馆就曾去丹东抗美援朝馆,取得了洪学智将军的奖章,回去模仿制作。参观讲解是该馆的金牌讲解员,史实准确,重要事件,细小掌故无不娓娓道来。我俩交流甚欢,有知音感觉。据介绍,十大元帅九个都在故乡建有纪念馆。林元帅也由其子侄出资建设林氏故居。

陈毅故里

和尚讲政治

参观峨眉山寺庙,主持和尚迎了出来。一身海清,笑吟吟,眉宇间透着精明。「客人是」?旁人介绍xx单位的。主持电梯,带入山门,简单上香后,大谈寺庙建设,国家支持,xx单位如何鼎力相助。同来朋友告诉他,另一位就是xx单位的副职领导。和尚露出一丝尴尬,旋即又恢复自然,开始谈寺庙管理,收入支出账目清楚,管理严格。然后介绍香火是环保香,不搞头柱香等等...。如此正能量,我有些调侃问道:你这寺庙是什么级别?主持正色道,我们是文化场所,不论级别。旁人介绍,主持是xx常委,我笑道,那也相当于副处级。

峨眉山,上一次来还是20多年前。