大家好！我是 青牛君 ，熱愛中國茶，打造傳世品。本文為 原創作品 ，歡迎轉載分享。本文包含： 中國詩歌與茶詩 / 劉言史其人 / 主要茶詩 / 寫作背景 / 原詩及註釋
中國詩歌與茶詩
中國詩歌已有數千年的歷史。第一部詩歌總集【 詩經 】的誕生，為後世詩歌創作奠定了深厚的人文基礎和藝術底蘊，產生了無數膾炙人口的佳作和高山仰止的詩人。 毫不誇張的說 ，中國人的血液裏流淌著的，除了血，還有詩歌。其已成為中華文化基因的一部份，影響著一代又一代中國人的精神生活。
最早的茶詩 當為西晉文學家孫楚（約218-293）的【 出歌 】，距今約一千七百年。茶詩創作在唐宋達到頂峰， 白居易 、 蘇軾 等名篇佳作流傳不衰。
白居易（772-846）
劉言史其人
劉言史 (約742-約813年)，唐代著名詩人、藏書家。趙州邯鄲（今河北邯鄲）人。字號無考。少尚氣節，不舉進士。 初客 鎮襄，節度使王武俊表請封官，詔授其棗強令，劉言史辭疾不就。後人稱其「 劉棗強 」即源於此。 後客 漢南，節度使李夷簡任其為司功參軍。卒、葬於襄陽。【 全唐詩 】存詩一卷，共79首。
劉言史 與「鬼才」 李賀 同代，世評其詩 美麗恢贍 ， 自 （李） 賀外世莫能比 。評價甚高；與 孟郊 交好，卒後孟郊作【哭劉言史】「精異劉言史，詩腸傾珠河。」
劉言史主要茶詩
劉言史與 陸羽 （733-804年）同時代，其好友 孟郊 與陸羽唱和交好，因此，可以推斷，劉言史對於陸羽的【 茶經 】應有了解甚至閱讀。
從劉言史卒後十余年 皮日休 【劉棗強碑】看，其詩作應遠超79首。只可惜余皆佚失不見，實在遺憾！僅存的79首詩中，有 兩首 茶詩，分別為【 與孟郊洛北野泉上煎茶 】及【 立秋日 】（「商風動葉初」）。
本詩寫作背景
本詩即是 劉言史 與好友 孟郊 在洛陽北寒溪之濱煎茶所作。
孟郊 （751-814年），唐朝大詩人，以【遊子吟】揚名。他在母親的堅持下，三次科考，46歲才進士及第。公元806-814年， 孟郊 遷任水陸運從事，試協律郎。自此，定居於洛陽立德坊。
孟郊畫像
孟郊【 寒溪 】九首中有「洛陽岸邊道，孟氏莊前溪。」因此，詩人所說的「 洛北寒溪 」應是孟郊居所附近的「 寒溪 」。寫作時間應在公元806-813年。
原詩及註釋
與孟郊洛北野泉上煎茶
劉言史（唐）
粉細越筍芽 ，野煎 寒溪 濱。 1
恐 乖靈草 性，觸事皆 手親 。 2
敲石 取鮮火， 撇泉 避腥鱗。 3
熒熒爨風鐺 ，拾得 墜巢薪 。 4
潔色既 爽別 ， 浮氳 亦 殷勤 。 5
以茲 委曲 靜，求得正味真。 6
宛如摘山時，自 歠 指下春。 7
湘瓷 泛 輕花 ，滌盡昏渴神。 8
此遊愜醒趣，可以話 高人 。 9
【 註釋 】
1. 粉細 ：唐朝飲茶，須先將茶餅或散茶碾碎成細末。 越 ：越州，唐朝八大產茶區之一。 筍芽 ：嫩茶芽。 寒溪 ：孟郊居洛陽立德坊，作【寒溪】九首中有「洛陽岸邊道，孟氏莊前溪。」。 此句大意是 詩人與好友孟郊攜研磨好的越州產嫩茶芽末，來到居所附近的寒溪之濱煎茶。
2. 乖 ：違背，背離。 靈草 ：指茶。 手親 ：親自，親手。 此句大意是 為了喝到茶的本真味道，諸茶事都須親力親為。
3. 敲石 ：敲擊火石。 撇泉 ：從泉水表面上輕舀，以去除浮沫或雜物。 此句大意是 敲擊火石以取新火，撇舀雜質以取幹凈的泉水。
4. 熒熒 ：火光閃爍之貌。 爨 ：音cuàn，此處指燒火煮茶。 風鐺 ：燒水的器具。 墜巢薪 ：墜地的鳥巢木。此處指幹凈無油汙、漆染等可能給茶湯帶來雜味的柴木。 此句大意是 拾取鳥巢掉落下來的柴木燒火煮茶。
5. 爽別 ：清澈透亮。 浮氳 ：此處指茶氣氤氳。 殷勤 ：此處指頻繁、多次。 此句大意是 煮出的茶湯清潔透亮，茶氣氤氳回繞。
6. 委曲 ：此處指細致、細微。 此句大意是 如此周至細密，就是為了得到茶的本真之味。
7. 摘山 ：此處指上山采茶。 歠 ：音chuò，啜，飲。 此句大意是 就像是上山采茶，也要細密精心，才能夠品到春茶的本味、氣息。
8. 湘瓷 ：指湖南嶽州窯產的茶杯或茶碗。嶽州瓷，唐朝名瓷，因其色青，可更好地襯托茶湯色。 輕花 ：此處指茶湯上漂浮的輕薄沫餑。 此句大意是 以嶽州瓷碗飲下此茶，一掃昏渴，頓覺神清氣爽。
9. 高人 ：此處指好友孟郊。 此句大意是 此次與好友孟郊洛北溪邊煎茶，自然野趣，愜意爽快，又可與好友暢談，美哉！
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