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【老徐鑒茶】第700期:這款冰島老寨又苦又澀,還甜得發膩,產地有疑問!

2024-06-17文化

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走遍千山萬寨,帶您發現普洱古樹茶的價值!

行走於普洱江湖,信奉的是真實與自然!

——【老徐談茶】

又到【老徐鑒茶】的時間了,有想請我給您品鑒茶的茶友請聯系我們。

今天品鑒的茶樣來自山東茶友寄,包裹裏有1個茶樣:冰島老寨,茶友沒有標註年份,那咱們就來開湯品鑒一下這款冰島老寨。

這茶的條形和顏色看著和冰島老寨的似乎不太一樣,茶友寄過來的茶樣是一泡左右,咱們就不稱了,直接開始沖泡。葉底是綠的,說明是今年的新茶,它的茶湯香還行,掛杯香也說得過去,但和冰島老寨茶的那種茶香相比就相去甚遠了,並且地理位置上的差距也蠻大的,咱們接著往下喝,看看它的品質究竟如何。

五泡茶喝完,先看葉底。葉底一致性蠻不錯,上手輕揉後彈性、韌性都還可以,由此可以判斷出它的樹齡不算太小,但不是古樹茶,因為它的茶氣表現還是差了一些,三五十年的樹齡是有的。

這茶喝下來有甜度,但不是自然回甘回出來的甘甜,而且甜得還有點發膩,讓人有點生疑。它最大的問題是過於苦了,澀感也比較明顯,尤其是後感上的澀,它的苦和澀即便是與現在冰島老寨種的那些小樹茶相比也是有差距的,更別說是與那些樹齡比較大的原生品種古樹茶相比了,所以如果您是以冰島老寨的價格購買的,肯定是不太值的。我們拋開產地單獨來看它的品質,還算說得過去,作為一個所謂的口糧茶喝一喝是可以的,它的品質可能存一存以後會有一點改善,但我還是建議茶友管住手,喝一喝就可以了。