「東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。」春節過後，又迎來了一年中第一個月圓之夜 ，也是慶賀新春的延續——農歷正月十五「元宵節」。
「元宵節」，是中國春節年俗中最後一個重要節日。從西漢時起，它在中國已經綿延存在了兩千多年。漢武帝時，「太一神」的祭祀活動就定在正月十五。司馬遷建立「太初歷」時，也已將元宵節確定為重大節日。
按照中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃放煙花、猜燈謎、吃元宵，合家團聚、同慶佳節。
要說「元宵節」的重頭戲，那就應該是吃湯圓了。其實，在我兒時的記憶中，「元宵節」是和元宵聯系在一起的。那時在我們北方是見不到湯圓的，我們北方都是「滾」元宵。把拌好的餡料團成圓形球狀，凍實誠了。然後放在裝有糯米粉的盆子裏，順著一個方向轉動盆子，讓球狀餡料在盆裏均勻地沾滿糯米粉。這樣元宵就制作好了。只有到了「元宵節」，才能吃到元宵。
記得那時吃到最好吃的元宵，就是林城一個叫北方食品廠制作的元宵了。當時好像是那個什錦和山楂餡的是最喜歡吃的。遺憾後來廠子黃了，再也吃不到了，可北方食品廠的元宵卻深深地印在了記憶裏。
知道湯圓，還是聽了那首經典懷舊老歌【賣湯圓】而熟悉的。「小二哥的湯圓是圓又圓」，酷似白描似的歌詞，讓我對湯圓特別想往。記得第一次吃湯圓，是在天津的一個早餐店。現包的湯圓，吃起來香甜軟糯，包裹著餡料的糯米粉既勁道又滑嫩，不知比煮熟的元宵要好吃多少倍。
後來，經濟好了，副食品也豐富了。湯圓不再是南方人的專利了。北方的超市、商店裏一年四季都有賣湯圓的，元宵似乎只有「元宵節」這段時間才有賣的。人們對元宵、湯圓呀也不那麽稀罕了，「元宵節」的重頭戲好像也不再是吃湯圓了。更多的是盼望春節後的又一次家庭聚會；逛花燈、看秧歌，去體驗一份節日的熱鬧。
一元復始、大地回春。元宵節的活動是越來越多，花樣也是越來越多，可是象征著全家人團團圓圓、和睦幸福的元宵寓意卻是亙古不變的。
「火樹銀花觸目紅，揭天鼓吹鬧春風。」煙花在天空中綻放，美麗的風景在眼前鋪開。
元宵——月圓——團圓！
2024.02.24（元宵節）
