中新網紹興2月14日電(記者 項菁) 制臘腸、學唱戲、品黃酒、寫福字……連日來，浙江紹興柯橋區安昌古鎮遊人如織，來自俄羅斯的帕維爾一家四口品味江南年俗，體驗了第一個原汁原味的「中國年」。
帕維爾用毛筆寫福字。項菁 攝
「中國年不是停留在書本上的，而是可觸可感，可以體驗的。」沈浸式體驗千年古鎮的年俗後，帕維爾近日受訪時直言，「中國的春節很有趣，也很浪漫。」
因鐘情於水鄉風情，一年多以前，帕維爾和妻子、一雙兒女來到紹興，開啟了新生活。帕維爾坦言，原以為水鄉的浪漫只有「小橋流水人家」，「沒想到春節才是最浪漫的時刻」。
帕維爾一家人所到的安昌古鎮臨水而建、因水而興，悠久的水文化催生了地道的醬文化。每逢過年，家家戶戶都會手工制作醬肉、臘腸，並在沿河街面、自家門前晾曬，構成一幅靚麗的風景畫，也點燃了春節「儀式感」。
女兒塔瑪拉體驗灌腸。項菁 攝
剁肉、添醬油、加老酒、攪拌、灌肉、晾曬……在本地師傅的指導下，帕維爾和家人們親手制作了一條肉感滿滿的臘腸，還品嘗了熱氣騰騰的臘腸切片。
兒子維克托一口氣吃了十片臘腸，他直言，「很香，很有嚼勁！」
「臘腸制作過程看起來容易，其實很講究技巧，肉要肥瘦相間、醬油要適量、攪拌要均勻。」帕維爾提及，「俄羅斯香腸也很有名氣，但制作方法和這裏的臘腸不同，口味也各有千秋。」
在帕維爾看來，特色美食是中國人過年的必備品，也是連線人與人之間的橋梁，「不同的地域催生了不同的飲食文化，這很奇妙」。
除了舌尖上的「中國年」，戲曲裏的濃濃年味也讓「老外」一家感到驚喜。
在江南古鎮，水和戲常常是融為一體的。熱熱鬧鬧唱大戲歷來是安昌古鎮的年俗活動。
帕維爾的兩個孩子(中間)穿戲服、學越劇。項菁 攝
穿戲服、學越劇、揮舞水袖……在安昌古鎮悠長的河道畔，帕維爾的一雙兒女走上老戲台，沈浸式體驗越劇文化。女兒塔瑪拉第一次穿中國戲服，長長的水袖讓她感到優雅又別致，「越劇很動聽，戲服也很漂亮」。
帕維爾的兩個孩子寫春聯。項菁 攝
春節還寄托著人們對新春的美好祝願。連日來，帕維爾還和家人們體驗寫春聯、寫「福」字，感受燦爛的中國傳統文化。「好吃好玩的中國年，我很喜歡！」塔瑪拉說道。(完)
【編輯:張燕玲】
