藝術家：Lyman Kipp
減糖是一種健康的生活方式。
實施減糖飲食，穩定血糖值，有利於塑造易瘦體質。
為了變瘦變美，首先要戒掉零食，並控制這三種高糖食物：甜味飲料、油炸食品、糕點。
此外，減糖的關鍵還在於減少主食、薯類，及含糖量高的蔬菜和水果的攝入。
當然，減糖生活並不是苛求自己，該享受也要享受的。
吃好這9類食物，你會發現減糖並沒有那麽難。
一、肉類
含有豐富蛋白質的肉類，含有豐富的胺基酸，雖然熱量高，但可以放心吃，用來補充多種營養。
肉類提供的維生素B12，是遠遠高於植物性蛋白類食品的。
推薦：牛肉、羊肉、豬肉、魚肉等。
食用原則：多種肉類換著吃、別做成甜味、用胡椒和鹽簡單調味。
二、海鮮類
魚蝦等海鮮類食物，是蛋白質和礦物質的寶庫，不僅好消化，還能促進血液迴圈。
推薦：魚青花魚、鮭魚、鮪魚、魷魚、牡蠣、蛤蜊、蝦、魚罐頭等。
食用原則：簡單處理吃刺身、利用罐頭、吃鹽烤魚。
三、蔬菜類
蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，是控制血糖的必備食物。
根莖類蔬菜和綠葉類蔬菜是蔬菜的兩種型別。
綠葉蔬菜富含維生素，有抗氧化功能，含糖量也低。
推薦：西藍花、牛油果、上海青、蘆筍、菠菜、黃瓜、生菜、高麗菜、番茄、花椰菜、蓮藕、牛蒡、胡蘿蔔、洋蔥、各類海藻、各種菌類，等等。
食用原則：選綠葉蔬菜而非根莖蔬菜、用餐先從蔬菜吃起、蔬菜炒肉只放鹽和黑胡椒。
四、蛋類
雞蛋可以補充維生素A和人體無法合成的9種胺基酸等，營養非常豐富，做法也簡單的很。
推薦：雞蛋
食用原則：推薦水煮蛋。
五、乳制品
獲取蛋白質，乳制品是較為直接的方法。生鮮奶油是低醣類，起司含糖量最少。
推薦：無糖酸奶、牛奶、原制起司、煙熏起司、鮮奶油起司、生鮮奶油、奶油。
食用原則：本身不胖的人可多吃生鮮奶油和奶油。
六、大豆制品
大豆雖是素食，卻被成為「田裏的肉」。大豆含糖量非常低，價格也不高。容易餓的話，大豆制品是很好的選擇。
推薦：豆腐、油豆腐、炸豆腐塊、豆腐、納豆、豆漿、豆渣。
食用原則：每天吃納豆可調整腸胃狀態。
七、調味品
要知道，很多調味品也是含糖的，例如番茄醬、辣醬油等。
推薦：鹽、胡椒粉、醋、美乃滋、豆瓣醬。
食用原則：不用白砂糖、鹽和胡椒粉調味、用餐時喝一勺醋。
八、飲料、酒
飲料可以選黑咖啡、茶和水。喝酒也要選擇含糖量低的，比如白酒。啤酒、梅子酒、甜酒、水果雞尾酒等酒的含糖量非常高。
高糖飲料和酒主要有這些：碳酸飲料、運動飲料、果汁飲料、蔬果汁、酸奶飲料、罐裝咖啡、咖啡飲料、啤酒、日本酒、甜酒、梅子酒、雞尾酒、紹興黃酒、利口酒類。
低糖飲料有這些：無糖紅茶、綠茶、烏龍茶、水、蘇打水、花草茶、豆漿、威士忌、燒酒、白蘭地、低糖啤酒、葡萄酒、伏特加、琴酒等。
推薦：蒸餾酒、減糖啤酒、黑咖啡、茶。
食用原則：少量葡萄酒。
九、脂類
用來提供能量的脂類，有利於加快脂肪燃燒。
推薦：橄欖油、亞麻籽油、椰子油
食用原則：椰子油適合做熱菜、小心人造奶油。
