今天是大年三十
熱鬧喜慶的除夕夜
一桌豐盛的年夜飯自然少不了
面對一桌美食
享「瘦」過年有點難吧！
怎麽吃既能兼顧美味又能保持體重？
和小布一起開啟這份
春節期間保持體重的飲食指南吧！
烹調方式有講究
過年總少不了硬菜
使用健康的烹調方式搭配食材
才能讓美味與年味兼得
少用煙熏、腌制、煎炸的烹飪方式
想要避免攝入熱量超標
采用蒸煮、紅燒、煲湯等烹調方法
葷素搭配有技巧
春節期間，聚餐較多
要註意葷素搭配，保持健康飲食
多吃富含高纖維的蔬菜
如菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等
多吃蔬菜可以增加飽腹感
還會促進腸道蠕動，減少便秘的發生
肉類的選擇上
可以多吃富含優質脂肪的菜品
如雞、鴨、魚、蝦等
含有豐富的蛋白質，並且脂肪含量底
好吃不「胖」人
排骨、五花肉、雪花牛肉、肥肉
這類食物雖美味但不可多吃
因為這類食物脂肪含量高
多吃容易導致體重增加
進餐順序莫顛倒
吃飯的順序能影響人的體重
想要年夜飯吃好又不長胖
請按照以下順序動筷
01 吃飯前先喝一碗湯
可以潤口腔、食道
同時還能幫助滋潤腸道，促進食物消化吸收
02 吃高纖維類食物如蔬菜
03 吃高蛋白類食物，如雞蛋、海鮮類、肉類
04 最後吃澱粉類的主食如湯圓、餃子等
此外進食速度不宜過快
細嚼慢咽不僅能夠增加飽腹感
延緩胃排空
也能讓身體循序漸進對食物進行吸收
血糖緩慢平穩上升
避免攝入過多的血糖轉化為脂肪
就不易長胖了
飲食規律七分飽
在春節期間，生活還當規律
飲食避免暴飲暴食，每餐七分飽即可
節日期間走親訪友都有水果、糕餅
堅果、甜品羹湯等招待
難免會出現吃撐的情況
暴飲暴食並非好的飲食方式
若真是某餐吃多了
建議下一頓可清淡些
可以吃一些粥類、蔬菜水果等易消化的食物
零食飲料要適量
零食是人們看電視時必不可少的「伴侶」
在零食選擇上可以選擇堅果、天然果幹
肉幹等營養價值高的食物作為零食
薯片、膨化食品這類營養價值低、熱量高
並且含有大量添加劑，因此要適量攝取
飲料的選取推薦無糖、低熱量的茶類飲品
其次是鮮榨果汁、酸奶豆漿等
這些飲品對健康有益，但要註意攝入適量
而各種碳酸飲料、奶茶等飲品
最好少選或不選
保持一定運動量
不久坐，建議每隔30分鐘站起來活動10分鐘
飯後動起來，可以伸伸腰、抻抻腿、踏踏步
增加身體的熱量消耗
小布
祝大家春節快樂
希望大家心情愉悅
體重平穩過個好年
來源：湖北日報
