銀耳雪梨糖水
做法：
1.準備銀耳、雪梨、冰糖、枸杞、米酒；銀耳用涼水浸泡1個小時，泡發後去除黃色的硬根，再剪成小塊；把雪梨去皮去核後切成片；
2.鍋內多燒一些水，接著我們放入銀耳、慢慢煮。水燒開以後、倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸騰，打去鍋中的浮沫。然後轉為小火、燉煮1個小時左右，直到銀耳羹起黏、色澤晶瑩、湯羹濃郁；
3.把米酒倒進去，讓酒糟的香氣和銀耳羹充分融合。小火再燉2分鐘，即可出鍋。
烏梅鳳梨糖水
做法：
1.準備好主食材鳳梨塊兒、枸杞、烏梅、冰糖和水；將鳳梨塊兒提前泡鹽水，枸杞和烏梅洗凈；
2.鍋中入水，加入鳳梨塊兒、冰糖和烏梅，大火燉煮，水開後轉小火；待鍋中的水再次沸騰後，加入枸杞；燜煮十分鐘後關火，稍微晾一下；待糖水冷卻後，即可盛入碗中享用。
奶香番薯糖水
做法：
1.準備好主食材紅薯、牛奶、姜、冰糖和水；將番薯削皮泡水，防止其氧化。隨後將番薯切成小塊，並拿水沖洗幾遍，洗去表面的澱粉；
2.鍋燒熱，放入白糖，這個可以多放一些，因為後面要加水煮，不用擔心太甜。白糖炒至焦糖色後，放入番薯繼續翻炒，炒到番薯表面焦黃；
3.把番薯、牛奶、水、姜片和少量冰糖一起放入鍋裏，煮開後轉小火慢煮。大約煮10分鐘後，嘗一下甜度，根據個人口味添加冰糖；待糖水冷卻後，即可盛入碗中享用。
