在消費降級的當下，大家也都試著在降低用酒成本。
我們所看到的出現在酒桌上超過200的朋友圈、圖片，其實大多數都是請客吃飯的場景，為的是面子和排場，總不能讓酒錢比飯錢還便宜吧？
其實真正自己喝的酒，能稱得上口糧的，還得是200元以內的酒。隨著消費降級，越來越多的人都回到這個區間了。
上一篇講了百元口糧酒，本篇就來盤點一下100~200元的口糧酒。
挑選這個價格區間的酒，我們還是從以下三個方面入手：
1、品牌。包含產品、價格，價效比是第一要素。
2、酒體特點，包含工藝、香型、特征、口感，地域、工藝的不同決定了酒體的口感差異，大家的喜好不同，百人百味，適合的酒也不同。
3、用途，包含自飲、送禮、收藏的需求。雖說200元以內是口糧，但也是值得收藏的，不管哪個段位的酒，存放後都能產生風味的變化。
以下便集合了2024年推出的各大品牌 的100~200元的酒 ， 涵蓋醬、濃、清、鳳、董、兼、老白幹等7類香型， 適合 所有想買口糧酒的人， 總有一 款酒 適合你 。
原窖法的瀘州老窖突出醇甜持久。
跑窖法五糧液、劍南春、高洲突出的是爆香多層次風格。
跑窖+原窖結合的水井坊、舍得、豐谷，突出花果蜜甜柔和風格。
老五甑的洋河、古井貢突出的綿柔順滑柔和適口風格。今世緣在柔順的基礎上，還加入了老五甑優質酒和調味酒的玩法。
200元濃香我個人更喜歡以下幾款酒：
1、瀘州老窖晶彩
瀘州老窖的酒被稱為川派小甜水，突出醇甘凈爽，晶彩這個酒是經典特曲的平替，除了持久度不如特曲以外，其他差別並不大，這酒 聞香有窖香、糧香、糟香 突出 ，入口綿潤爽凈，清冽醇甜 ， 回甘突出。
2、五糧春
五糧春有兩大特點，第一個就是名氣大，銷量大，知名度高。第二個特點就是爆香，窖香、糧香的復合香氣豐富，酒體幹凈，層次感比較豐富，喝著勁爽、解饞。
五糧春將跑窖法酒體豐滿協調、醇甘凈爽的特點做了很好的詮釋。
3、67度珍藏原液
酒的度數每提高一度，酒體豐富度就提高1分，香味濃郁度也會提高一分。67度的酒入口強度確實不一般，入口蓬勃有力，氣化感直沖天靈蓋，刺激並快樂著。
糧香、窖香的噴香感特別強勁，入口醇厚綿甜、蓬勃、氣化感強烈但不膩，生酒味較豐富、均衡，舌頭有麻蘇感，舌頭兩邊的生津感特別強烈。
整體淩冽和沖擊感比水晶劍還要強烈，喜歡喝烈度酒的，喝這款酒會很爽，喝不了高度酒的，會覺得很燒很辣。
買回來泡酒和收藏的體驗感比直接飲用更好。
4、雙溝聖坊
聖坊是200以內，江淮濃香的首席，它這個價格段可以吊打任何江淮酒。一個酒體，兩個度數，三種體驗，它是目前將老五甑的調味特點展現出來的產品。42、46度以柔和、綿甜、順滑、清爽幹凈、適口易飲等口感贏得了大家的喜愛。68度原漿又給你強勁、蓬勃的刺激感。兩者混合，讓酒體多了一些層次感。
與百元不同，200以內的基本都是坤沙酒。
工藝流程是按照大曲坤沙工藝來做的，但在原料上離茅台的大曲坤沙酒有一定距離，大部份用的是本地種植高梁而非紅纓子高粱。
這個價格段的醬酒才算是達到了醬酒的入門標準，他們的口感與百元以內的醬酒有著明顯的差別。
這個價格段醬香重點推薦3款酒：
1、茅台迎賓紫
預算不夠充裕，又想體驗飛天的感受，那就試試茅台迎賓紫。它是親民價版的飛天茅台，濃郁的醬香、焦糊味突出，喝到嘴裏醬香味十足，醇甜感遍布舌頭，香氣快速擴充套件至整個口腔，中後段焦苦味收尾，回味十足且悠長。
2、金鉆習酒
從金質習酒開始，習酒的漆味、優雅的特點就開始展現了，金鉆在金質上做了一定的酒體升級，口感略有提升，可以把金鉆和金質看作低價版的窖藏1988。
金質和金鉆價格差異不大，建議直接入手金鉆。
金鉆入口先苦後甜，漆味明顯，陳曲香在口腔中綻放，酒體飽滿，回味甘甜，口腔中有淡淡的陳曲香回味。淡雅不張揚的風格很舒適，整體價效比不錯。
3、紅潭
這個價格段的川醬，我更推薦紅潭。紅潭這款酒是比著紅花郎做的，在這個價格段比普郎有價效比得多。
紅潭由4年原酒95%+10年老酒（2.5%）+15年老酒（2.5%）勾調而成，入口醬味明顯，酒體柔和，甜酸感較為突出，略帶鮮感，酒體醇甜，柔和，吞咽純凈，順滑，酒體飽滿，綿延度長，整體協調，不辣喉，刺感弱，幹凈，沒有雜味，回味持久。
清香是清蒸二次清工藝：第一次為純糧發酵，第二次為純醅發酵，使得酒落口爽凈，一清到底。
老白汾有兩款酒，老白汾10和15。兩款酒的酒體都不烈，刺激性小，入口微甜，末段有淡淡的苦味。很適合剛接觸白酒，或者是口感較淡的人飲用。
老白汾15的價效比更高，可以作為青花汾的平替。老白汾10現在的酒質有下滑，不推薦。
同為清香的寶豐國色清香15，也是可以入手的，酒質與老白汾15無異。
這個價格段的鳳香，區別很明顯。華山論劍走的是迎合市場的偏濃香柔和的路線。而西鳳15年則是鳳香+醬酒勾調的路線。
權衡之下，我選擇推薦西鳳15年，它在中段保持了西鳳原有的挺拔感，尾段略帶陳香，有淡淡的回甜，形成了一個以鳳兼濃為主的復合甜味。
酒鬼酒是五重增香工藝，一口三香，前濃中清後醬。
酒鬼酒多種口味還能做到協調和層次豐富，勾調是很有水平的，但不知是基酒年份，酒體等級的關系，還是勾調的問題，中段清香特點，不夠明顯，有斷層的感覺，並且醬酒也有頭重腳輕之感。
結語：
200元的酒基本上可以大多數人對於口感的追求了，不少酒也能帶來一些特別的體驗，小口慢酌細品，還真能感受到高端酒的影子。
比起商務局的舉杯一飲而盡，我反而覺得慢慢的小口品鑒高級口糧酒更有意思。
普通人用酒頻次高的酒，大多集中在200以內，我個人覺得200元的酒應對自飲解饞、親友言歡也完全夠用了。
每年再買幾瓶高價位段的酒來囤著，留給十年老友、戰友相聚，或留著孝敬父母、嶽父，基本上就差不多了。
