茶葉存放五六年還能喝嗎?
這個主要看茶葉的品類,另外還有存放條件等。
下面是六大茶類的一些相關資訊
從上圖中我們大概了解了他們的制作工藝等資訊,下面來聊一聊不同種類茶葉的存放。
綠茶:綠茶屬於不發酵茶,是采摘自適合制作綠茶的茶樹的嫩芽或者嫩葉制成的,綠茶存放五六年不建議喝,綠茶一般喝當年的新茶。
綠茶存放中需註意:
1、幹燥、避光、通風好的陰涼處,可以放冰箱冷藏
2、不同香氣的茶分開存放
3、不與有異味的物品一起存放
白茶:微發酵茶,存放得當情況下,存放五六年的白茶適合飲用,內含物質已經發生了轉化,茶性也變得偏向溫性,適合飲用。
白茶存放中需註意:
1、幹燥、避光、常溫保存即可,不宜放冰箱保存
2、通風陰涼處存放
3、不與異雜味物品一起存放
青茶:也叫烏龍茶,是半發酵茶。烏龍茶根據發酵程度,中度、重度發酵的烏龍茶可以存放時間稍長一些。
烏龍茶存放註意:
1、幹燥、避光、沒有異味
2、選擇沒有異味的瓷罐、鋁箔袋抽真空等方法,裝滿,加密封後保存
3、烏龍茶如果存放不當發生黴變,就不能飲用了。
黑茶:黑茶制作過程堆積發酵時間較長,茶葉葉片大多是暗褐色,所以被稱為黑茶。黑茶屬於後發酵茶。
由於篇幅有限,本文不再一一展開詳說
而關於具體茶葉的存放,則是可以在選擇之前了解茶性,考慮自己的存放條件後,選擇茶葉
那麽,您平常有存茶的習慣嗎?快在下面留言一起討論吧。
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