微小的快樂往往隱藏在生活中的細節裏，周末在家追劇，享受美食是倍感幸福的時刻。為了與閨蜜共度美好時光，我們親自動手制作了幾款簡單又美味的小零食，不僅味道好，而且讓人吃得安心。下面我將逐一為大家介紹這五款小零食。
紅薯芝麻薄脆
紅薯芝麻薄脆是一款簡單而美味的小零食。首先，將250克黃心紅薯蒸熟並壓成泥狀，然後加入20克奶油（或食用油）、30克澱粉、10克熟芝麻，攪拌均勻後制成小球狀。將小球擺放在烤盤上，再用杯子底將其壓成薄片。置於烤箱中以120度烤約40分鐘，直至脆脆的。這款零食香甜酥脆，薄而不斷，不僅小朋友喜歡，而且富含營養，健康又美味。
簡易版花生千層酥
簡易版花生千層酥是另一款美味的自制小零食。準備三張手抓餅，將其中一張抹上清水並撒上一層白糖，再蓋上另一張手抓餅，重復操作，最後將整個方形手抓餅刷上蛋黃液，撒上白糖和花生碎，切成小塊狀，並置於烤盤中以180度烤約15分鐘即可。這款零食香甜酥脆，花生的香氣恰到好處，制作簡單，是周末與朋友一起制作的好選擇。
香蔥蘇打小餅乾
香蔥蘇打小餅乾是一種清新爽口的小零食。首先，將110克牛奶與3克酵母粉攪拌均勻，並加入240克面粉、2克小蘇打、2克鹽、45克食用油、適量的蔥花，攪拌至成面團後蓋上保鮮膜松弛半個小時。之後，將面團搟成薄餅狀，切成小塊，並在每塊餅乾上紮上小洞。將餅乾放入電餅鐺中煎至兩面金黃，表皮略微硬化即可。這款餅乾口感獨特，既脆脆的又帶有蔥香，是與家人一起制作品嘗的絕佳選擇。
貓耳朵
貓耳朵是一款可愛可口的小零食。首先，將白糖、水、油、鹽、普通面粉揉成白色面團；另準備紅糖、水、食用油、普通面粉揉成紅色面團。接著將白色面團搟成薄片，再將紅色面團搟成相同大小的薄片，將紅色面片鋪在白色面片上，卷起後冷凍1小時，再切成薄片。最後將貓耳朵放入鍋中炸至微微發黃即可。這款小零食既可口又好玩，迎合了各年齡層的口味。
燕麥酸奶餅乾
燕麥酸奶餅乾是一款健康美味的小零食。將奶粉、燕麥、草莓果粒淋上酸奶，並攪拌均勻揉成圓團。然後將圓團放入長方形模具中，整理平整後切成方塊狀，放在晾網上室外風幹一天即可。這款餅乾口感脆爽，富含纖維和維生素，是減肥人士的理想零食選擇。
以上就是我與閨蜜一起制作的五款簡單好吃的小零食，無論是紅薯芝麻薄脆、簡易版花生千層酥、香蔥蘇打小餅乾、貓耳朵還是燕麥酸奶餅乾，都是我們的心血結晶。制作這些小零食的過程中，我們歡聲笑語，享受著制作美食的樂趣。這些美味的小零食不僅滿足了我們的味蕾，還增添了周末時光的樂趣。制作自己喜歡的小零食，不僅可以享受美味，還可以盡情展現自己的創意和烹飪技巧。希望大家也可以嘗試制作自己喜歡的小零食，與親朋好友一起分享美食與快樂的時刻！
