引言：這個世界，已經被「窮鬼」包圍了！
「窮鬼」的風終於還是吹到了山姆。
2月27日晚， 登上了社交平台的熱搜，截止發稿， 已有3億閱讀量。
一盒30個才25.8元的 蛋博士大碼鮮雞蛋 ，足足2升才21元的 蒙牛鮮牛奶 ，以及一袋7個才24元的 原味貝果 ，被網友們奉為了 「山姆窮鬼三件套」 。
在社交平台上， 如何薅山姆羊毛 的攻略比比皆是，在小紅書上更是一搜一大把 「山姆窮鬼X件套」的購物清單。
看來消費降級這股新風不僅吹到了大眾平價的消費場所，也吹到了中產的消費陣地。
這個世界終究是活成了「窮鬼」的樣子。
畢竟在這年頭，除了薪資不漲萬物皆上漲的時代，省一元是一元，該摳搜就摳搜，錢不是大風刮來， 一元、兩元也是需要自己努力工作賺來的。
打工人都在想盡辦法，讓自己花得少，吃得好。 而「窮鬼套餐」，主打的就是一個花少少的錢，吃飽喝足。
隨著價效比時代的到來，大家的錢袋子越捂越緊，「窮鬼套餐」火了，正悄悄席卷年輕人的圈子。
爭當窮鬼的打工人，帶火了「窮鬼套餐」
過去的一年裏，不可否認，「窮鬼套餐」火遍了全網。
從早餐、午餐、下午茶到晚餐，「窮鬼套餐」都能夠找到它的用武之地。
窮鬼，當然不是帶有貶義的黑稱，只不過是大眾對於自己的調侃罷了，有不喜歡自稱「窮鬼」的人，也會把其稱為 「超值」套餐。
顧名思義， 「窮鬼套餐」就是物美價廉、劃算又便宜的套餐組合。
最早這個詞，是從 麥當勞的12.9元1+1隨心配套餐 開始流行起來的，以前這些套餐單獨點，至少要花上大幾十的價格，如今不到13元就全款拿下，還要什麽自由車。
超高價效比的麥當勞套餐讓不少打工人欣喜，於是便有人稱呼其是 「窮鬼」的福音 。
之後，隨著麥當勞的出圈，以及消費降級的趨勢下， 「窮鬼套餐」就逐步蔓延到了中餐、早點、奶茶、咖啡、烘焙等不同的領域。
不僅僅是瑞幸的9.9元，就連一向自詡高端從未低下過「頭顱」的星巴克，也推出了「窮鬼套餐」（不過目前已經下線了），一杯咖啡搭配一個麵包僅要15元。
如果是自己帶著杯子去點餐的話，還可以減掉4元杯子的費用。也就是說， 11塊就可以買到星巴克的早餐了。
在巴比饅頭的早餐店裏，6元的價格更是可以買到兩個包子搭配一杯豆漿的組合。
巴比饅頭選單
靠低價開啟市場的南城香，甚至推出了早餐3元自助，以及素菜不限量的19.9元小火鍋等「窮鬼套餐」。
被稱為「東北麥當勞」的米村拌飯，也有網友分享了3元無限續米飯，海帶湯和辣白菜均免費的「窮鬼套餐」。
在茶飲界裏，頭部品牌喜茶、奈雪的茶也紛紛拉開了降價大旗， 告別3字開頭的飲品。
喜茶甚至把 單杯的價格打到了 12.5 元， 奈雪的茶也推出了一個歐包搭配一杯奶茶的 9.9 元套餐。
在烘焙市場，也湧現出了一批又一批的 2元麵包店 。
低價的「剩菜盲盒」 也在今年走紅，商家在當日打烊之前把沒有銷售完的麵包、壽司或者是食物，隨機排列組合成套盒，並且以3折的價格把其銷售出去。
消費者無法自行決定，也無法得知套盒裏有什麽產品，這種 兼具「盲盒」般的神秘感和驚喜感的新型玩法 ，在年輕人的圈子裏引起了一股潮流。
在小紅書上，關於「窮鬼套餐」的攻略不在少數。
「摳搜」的網友甚至能夠一周七天都能夠給你安排地妥妥的。
「周一去麥當勞蹭免費麥克鷄塊，周二去塔斯汀享受‘買一送一活動’，周三去達美樂體驗七折優惠，周四去肯德基感受‘瘋狂星期四’，周五去漢堡王吃半價工作餐，周末再去華勒斯，下周從頭再來。」
識相的速食品牌， 在折扣優惠上，甚至都不會讓你撞檔期 ，體諒我們打工人的苦，每天都有折扣套餐吃，還有比這更貼心的嗎？
可以說，只要你願意花時間找攻略， 每天都能吃到讓你滿意的「窮鬼套餐」。
「窮鬼套餐」，帶火了「摳門經濟」
窮鬼套餐，消費者開心了，商家也贏麻了。
當前的消費環境下，餐飲的需求承壓，「窮鬼套餐」的出現，可以說 是品牌在市場競爭壓力下的無奈之舉，但也同樣是商家「薄利多銷」的策略。
抖音數據顯示，2023 年抖音生服總交易額 增長了 256% ，達人探店助力商家 增收 946 億 元；美團則靠直播實作了 單月超 20 億的 GMV。
這背後的數據，都是由 大量的優惠團購套餐 所構成的。
不僅僅是中尾部非知名品牌餐飲商家，在品牌端也同樣如此。
瑞幸靠著9.9元的一杯咖啡，成功打入了年輕人的早餐和下午茶的清單裏，為打工人續命。
不久前，瑞幸公布了2023年第四季度及全年財報。
財報顯示，瑞幸咖啡2023年 總收入為249.03億元人民幣（約34.5億美元） ，同比增長87.3%，收入規模創歷史新高； 營業利潤為30.26億元人民幣 ，相比2022年實作翻倍增長。
與之對比的是星巴克在2023年，中國市場的總銷售額為31.6億美元。
「9塊9」的瑞幸咖啡超越了星巴克，成為了中國連鎖咖啡品牌第一。
有著「沙縣西餐」之稱的莎莉亞，靠著「足夠便宜」，在2023年的 銷售額同比增加27%，營業利潤增長約17倍。
米村拌飯 更是憑借量大管飽、價效比高的優點， 成為了繼老鄉雞之後的第二個達到千店規模的中式連鎖速食品牌。
不得不說，低價是品牌的致勝武器，也是品牌的流量密碼。
這種新的消費趨勢，讓不少品牌順應趨勢，推出了價效比的「窮鬼套餐」， 在這個時代踩中了大眾消費情緒，迎來了發展壯大的好機會，開啟了新的金塊之路。
說句實在的，真正的窮鬼是真的沒錢買這些商家推出的平價套餐的，更不會花費260元的年費進入山姆購物的。
這一類人也根本不在商家推出的「窮鬼套餐」所覆蓋的消費人群範圍內。
所謂的「窮鬼套餐」更像是商家的一種引流工具，就比如麥當勞的1+1隨心配套餐，讓不少顧客成為了麥當勞忠實的粉絲，他們自稱為「麥門」，這在無形中也鞏固了消費者對麥當勞的品牌認知度。
窮鬼套餐，這個時髦又心酸的字眼， 不僅抓住了當代人的眼球，也同時抓住了他們的胃。
在小紅書這個種草平台上，大家也會勤於分享自己的省錢攻略，其中就包括不少品牌的「窮鬼套餐」。
畢竟再怎麽摳門，在吃上的開銷還是不能少的，所以也會有很多人熱衷於尋求在「吃」上的價效比。
一波又一波的「自來水」宣傳，這種讓顧客自發形成的口碑行銷，是多少商家求之不得的熱度。
窮鬼套餐，讓品牌收獲到了想要的流量和銷量。 消費者覺得自己賺了，但是商家也同樣賺得盆滿缽滿。
即便是如此，消費者也喜聞樂見，畢竟商家卷起來的「價格戰」， 帶來的可是實實在在的價效比，何樂為不為呢。
更何況，推出「窮鬼套餐」的大部份都是連鎖品牌，消費者花少錢，還能享受到品質保障的食物， 吃下來並不會有窮酸過日子的感受，有的只是「會過日子」的成就感。
「窮鬼式」生活方式
不被消費主義拿捏住
三年的疫情，把很多人「打」服了，很多人的消費習慣也隨之改變， 從「超前消費」到「消費降級」。
RET睿意德對不同年齡人群展開了一項消費力的調查，結果發現在近三年裏， 25~35歲的年輕人群是消費降級最嚴重的。
包括服飾、美妝、健身、培訓等各類消費都在減少， 而降幅最大的就是奢侈品和休閑娛樂消費。
系數大於1則代表該消費受到疫情的負面影響，且數值越大負面影響的程度越深
打工人身上背負著房貸車貸，即使收入變高了，但是還款的賬單也更多了。
要是加上個孩子，那消費還得再繼續降個三級。
以前一頓飯的預算可以達到30元，現在都想自動拆成兩頓沙縣的餛飩，還能剩幾塊錢加份青菜。
所謂的「窮鬼套餐」，也不過是 大家開始打破消費陷阱，不再被消費主義拿捏，學會好好過日子，尋找一種理性的消費模式罷了。
可以買貴的，但是不能買貴了。 越來越理性的消費者也不再為品牌的溢價買單，所以選擇了「平替」。
「不是xx買不起，而是平替更有價效比」， 成為了當下年輕人的口頭禪。
同樣的產品，在拼多多、1688的平替版能省掉一大半的錢。
拼多多在去年的第三季度財報中，顯示營收688.404億元，同比增長94%；歸屬於拼多多普通股股東的凈利潤為155.4億元，同比增長47%。
盈利能力大幅提升、大賺特賺的拼多多，正說明了當下大眾追求價效比，學會把錢花在刀刃上了。
畢竟，在當下不確定的未來環境裏，想讓自己有更大的安全感， 不花不必要的錢，追求價效比，可以說是最穩妥也最直接的解決途徑了。
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