7月21日晚，大型美食文旅季播節目【三餐四季】山東篇在央視綜合頻道播出，著名主持人撒貝南與濟南籍演員徐海喬組成「尋味團」，品味濟南的「三餐四季」，感受濟南的城市煙火。
據悉，【三餐四季】是中央廣播電視總台聯合商務部創新推出的大型美食文旅宣傳節目，在央視一套周末黃金時段20時播出，總時長90分鐘。節目每期探訪一省兩城，以「一日三餐」為主線，尋找城市中最具人情味的美食和最暖心的故事，展現各地新時代火熱的社會生活面貌和中國式現代化的萬千氣象。
早在今年5月，節目錄制期間，拍攝花絮提前曝光，「濟南篇」未播先火，期待值拉滿。當晚，隨著節目的播出，「甜沫竟然是鹹的」「黃燜雞原來是山東菜」等話題很快引發關註和討論。
鏡頭中，濟南的早晨伴著泉水叮咚開啟，撒貝南與徐海喬出現在黑虎泉畔，看著清澈的泉水，撒貝南感慨：「好多人都說濟南是北方的水鄉，真的像瑪瑙一樣，太漂亮了，像一幅畫一樣，有一種不真實的感覺。」隨後，兩人又與前來打水的濟南「老師兒」邂逅，品嘗一口泉水，感受濟南充滿煙火氣的早晨。
一日三餐，濟南的早餐，當屬最具特色的甜沫、油旋。
在濟南的一處老街巷，杜良柱的店門前已經排起了長隊，19歲開始學習制作油旋，一家店開了近30年。撒貝南與徐海喬現場「拜師學藝」，又品嘗了特色美食甜沫，了解到「甜沫」實際是「添麽」，嘗起來，味道其實是鹹的。而在與杜良柱夫婦的交談中得知，門店堅持20多年不漲價，又是濟南人真誠待人的真實寫照。咬一口油旋，滿嘴酥脆，撒貝南說，這一圈一圈的特別像樹木的年輪，吃到嘴裏的是歲月留下的痕跡。
與此同時，在濟南民族大街市場，清晨的叫賣聲已經響起。隨後，撒貝南與徐海喬又學習制作了山東最標誌性的美食——饅頭，並與店主夫妻倆一起叫賣，參與濟南人熱氣騰騰的生活日常。
來到濟南，請你吃一頓地道魯菜，估計是濟南人待客的最高禮儀。
在徐海喬的推薦下，撒貝南見到了濟南當地的飲食文化學者趙建民教授，在品嘗美食的同時，共同探討八大菜系之首——魯菜。一道「迎門點」，精致又美味，是濟南人的熱情好客;糖醋鯉魚是魯菜中的經典，講求視覺、聽覺、味覺的統一，澆汁的瞬間，很有儀式感;黃燜雞，是火遍街頭巷尾的一道「國民小吃」，祖籍其實在山東，也是濟南最早的家常菜;煎餅卷大蔥，把山東的風俗風味卷起來，搭配一口奶湯茭白，又獨具「明湖風韻」。
從美食聊到文化，從傳承聊到創新，把魯菜產業發展壯大，是一代又一代魯菜人的心願，撒貝南在節目中也表示，「在傳承和創新當中，我們也相信新一代的魯菜人，一定能有辦法把魯菜帶到全球的餐桌。」
從濟南走出的演員徐海喬，則是尋到了心心念念的把子肉，「一口把子肉，一口好米幹飯」，這是他兒時的記憶。節目播出的同時，他還不忘在微博為濟南把子肉代言，「如果記憶有味道，我的童年一定飄滿了把子肉香。這一口，是心底最掛念的味道，充滿了家的溫暖。」
在快節奏的都市裏，濟南給所有人都留了一段慢時光。撒貝南漫步在百花洲歷史文化街區，感嘆濟南的文化底蘊，走過泉水泡茶，在「萬物皆可拔」的攤位前駐足，現場學習「拔絲地瓜」的制作技藝，一口糖絲，甜到心裏。
濟南篇的尾聲，徐海喬作為東道主，邀請撒貝南來到了一處老濟南四合院，徐海喬的母親下廚，包水餃、炸藕合、炸帶魚、熗鍋面……品嘗著「媽媽的味道」，一起講述「家」的故事。鏡頭中掃過院子裏的泉水，水中泡著西瓜、黃瓜、蘋果……伴著一家人的歡聲笑語，這就是濟南的夏天，寧靜又溫馨，讓人心生向往。
節目播出後，各地吃貨已經躍躍欲試，有網友在徐海喬的微博下留言，「好想飛奔到濟南吃」，還有網友留言，「我已經認真地看完了，美食的傳承，不僅僅是傳承著食物的做法，更是傳承精神，傳承家的味道，生活的煙火氣」。而在節目中，不僅有美食，還穿插著濟南的美景，這裏不僅有聞名天下的泉水，還有豐富的文化歷史資源，超然樓、百花洲、大觀園、老商埠……不妨來趟濟南，置身其中，賞著美景，品嘗美食，一定不虛此行!
