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盤點揚州那些不需要行銷的小面館,沒本地人帶還真不一定能找到!

2024-06-16美食

1、店名:萬家巷美味面館

地址:渡江路22號

營業時間:05:00-20:30

人氣菜品:全家福

評價:渡江路靠南面的一家小店,有兩個店面,名字都是一樣的,是同一個老板開的,店裏的空間不大,衛生環境也比較一般,但飯點人確實是蠻多的,還是跟人家拼桌的。我們點了兩碗全家福特色面,28元一碗,雖然價格不便宜,但分量確實還是可以的,配菜很豐富,有香腸、牛肉、皮肚啥的,整體的味道也不錯,路過的朋友可以來嘗一嘗。

2、店名:杜二旦面館

地址:梅嶺街道史可法東路13號(近老重工業局)

營業時間:08:00-19:00

人氣菜品:牛肉牛肚雞蛋面

評價:這家店是當地的朋友給推薦的,據說開了有幾十年了,店面不大,衛生環境也比較一般,主打一個家常味道。不得不說他家飯點人真的是很多,而且看樣子很多都是在他家吃了很多年的。點了一份18元的牛肉牛肚雞蛋面,裏面的牛肉牛肚雖然給的不是很多,但吃起來口感還是蠻不錯的,味道很像小時候外婆給下的面條,真的很不錯。

3、店名:宏計面館

地址:興城西路84號

營業時間:07:00-14:30;17:00-21:00

人氣菜品:番茄雞蛋手工蝦仁拌面

評價:興城路上一家很不起眼的小店,可能稍不註意就錯過了,要不是朋友給推薦,我大機率是不知道的。他家店面不大,但衛生打掃的還是蠻幹凈的,飯點的時候可以說是座無虛席,我們等了一會才吃上。我們點了他家最近賣的很火的番茄雞蛋手工蝦仁拌面,30元一碗,價格雖然不便宜,但裏面的蝦仁給的著實是不少,而且個頭很大,吃著肉質也很緊實,看樣子是很新鮮的。感覺他家用的番茄應該也不錯,拌面的醬汁很濃郁,面條雖然看著很細,但吃著還挺有韌性的,總的來說很好吃。

4、店名:戴氏手搟小刀面館

地址:小草巷31號(大草巷小草巷交叉口)

營業時間:06:30-13:00;15:00-20:00

人氣菜品:青椒肉絲小刀面

評價:藏在小巷子裏的一家面館,位置稍微有點隱蔽,要不是朋友帶我過來,我都不一定能找得到。店裏的環境雖然相對而言比較簡陋,但衛生打掃的還是蠻幹凈的,飯點的時候人挺多的。點了他家招牌的青椒肉絲小刀面,18塊錢一碗,一開始覺得價格蠻貴了,但端上來以後分量還可以,裏面的肉絲挺多的,吃起來也很嫩,而且又是純手工制作的小刀面,整體味道也不錯,倒也還算是值得的。

5、店名:馬三面店

地址:寶應縣安宜東路106號(商機廠東側105室)

營業時間:03:00-11:30;17:00-19:00

人氣菜品:幹拌面

評價:據說是一家開了幾十年的老店,以前不是在這裏,具體搬到這邊不知道有多久了。現在的店面也不是很大,只有幾張桌子,飯點的時候全坐滿了,無奈只能在周邊轉了一會再折返回來。他家的幹拌面大碗7元,小碗6元,價格還是蠻實惠的,當然拌面的做法也很簡單,就是用少量的開水把豬油、醬油、鹽沖開,但說實話已經好久沒有吃到過這種單純的豬肉拌面了,再搭配上他家自己熬制的辣醬,真的很好吃。

6、店名:晨春茶社特色面

地址:寶應縣健康路13號

營業時間:10:00-21:00

人氣菜品:腰花面

評價:開在居民區裏的一家面館,聽朋友說他家開了很多年了,周圍的店換了一茬,他家卻一直屹立不倒,可見真的是有點東西的。店裏的空間挺大的,裝修環境也很不錯,點了一份腰花面,16塊錢一碗分量給的還挺多的。腰花處理的很好,沒有一絲腥臊味,吃起來口感也比較嫩,搭配上濃郁的湯底和勁道的面條當真是很不錯。

7、店名:陳小五小吃部

地址:高郵市菊花巷5號

營業時間:06:00-10:30;14:00-19:00

人氣菜品:陽春面

評價:也是一家開了很多年的老店了,在當地也算是小有名氣,本來沒打算來他家吃,但後來想了想來揚州一趟不吃碗陽春面多少有點說不過去,於是便和朋友驅車來到了這裏。不得不說他家生意是真的好,一大早裏裏外外坐滿了人,當真是煙火氣十足。陽春面4塊錢一碗,額外加了一個水煮蛋也只要5.5元,說實話已經好久沒有在店裏吃過這麽便宜的面了,而且是那種傳統的味道,一下子有一種回到小時候的感覺。