酒廠老工人的肺腑之言,鑒別白酒的好壞,僅需一杯茶葉水!
在酒的世界裏,有各種各樣的白酒,有高檔的茅台,也有平民的二鍋頭。但是如何辨別白酒的真假呢?這是一個讓很多人頭疼的問題。接下來要告訴大家一個秘密,這個秘密來自一個酒廠的老師傅,他說:只需要一杯茶葉水,就能辨別出白酒的真假。
我們要明白,茶葉水中的茶多酚和酒精會發生反應,這種物質的顏色會隨著時間的推移而發生變化。因此可以透過觀察茶葉水的顏色,來判斷白酒的真假。具體來說,如果白酒是真的,那麽茶葉水的顏色會變成淡黃色。
反之,如果白酒是假的,那麽茶葉水的顏色只會變成紫黑色。這就是酒廠老師傅透露的秘密:透過觀察茶葉水的顏色,就能辨別出白酒的真假。這個方法簡單易行,不需要任何專業的裝置和技術,只需要一杯茶葉水,就能讓我們輕松辨別出白酒的真假。
各位酒友,在購買白酒的時候,就可以依照這種方式前去辨別,千萬不要被假酒所蒙蔽。除此之外,這位老師傅還為各位酒友分享了兩個比較實用的方式,大家可以參考一下,透過這種方式也能夠挑選到非常優質的純糧酒。
一、檢視瓶身上的配料表
看看是否只有糧食和水等基本原料,沒有添加任何人工香精和防腐劑等。如果配料表中有這些添加劑,那麽這款白酒的品質就值得懷疑了。通常情況下,各位酒友在選擇酒水的時候,一定要選擇純糧釀造的,如果酒瓶上含有食用酒精或者食用香精等,一定要警惕購買。
二、檢視酒瓶或酒盒上的執行標準號
白酒的執行標準號能夠反映出白酒的生產工藝和品質等級。一般來說,執行標準號是GB/T20821或者GB/T20822,不管是哪一個都代表這是酒精酒,不需要開啟蓋子就能夠直接作出判斷。
透過這些方式,可以更準確地判斷出白酒的品質。挑選優質白酒並不是一件難事,只要我們掌握了正確的方法,就能夠輕松地從市場上眾多的白酒中,選出那款真正適合自己口味的優質白酒。
當然,我們在購買白酒時,也不能只看價格,而忽視了品質。接下來就給大家推薦兩款口碑非常不錯的口糧酒,買過的酒友都沒有失望過。並且這些酒也都是純糧釀造的,品質優級,價效比還非常高。
國康1935
這款酒是老釀酒師範應華前輩親手打造的,他選用赤水河水,手把手監督每一個釀酒步驟,只為了釀造出最好的醬香白酒。國康酒廠曾經為茅台酒廠提供過基酒,因此,它與茅台酒廠擁有著不可分割的關系。
國康1935是一款定位於醬香型的白酒。正是因為使用的是與茅台同款的原材料,所以口感非常相似。許多酒友都會把這款酒作為茅台的平替,具有超高的價效比,價格僅僅只定在了150元左右,許多酒友都能夠有機會品嘗到正宗的醬香型白酒。
這款酒除了與茅台擁有著七八分的相似度之外,還有著自己獨特的風味。它的香氣濃郁,入口綿甜,回味悠長,讓人一飲之下,便能感受到那種獨特的醬香味道。除此之外,這款酒的回甘也非常明顯,並不存在任何邪雜的味道。
綿竹大曲
此酒是來自四川的特色品牌,外包裝這方面就非常精美誘人,並且這款酒的酒液也相當透亮,口感相對來說會比較濃厚一些。在入口的時候又比較細膩,整體的感受回味而又悠長。這款酒的定位是中低端市場,價格並不算特別昂貴。
總體來說,各位酒友在辨別白酒的時候可以參考以上這幾種方式,這樣就能夠輕而易舉買到合適的酒品了。除此之外,以上所推薦的這兩款酒也非常不錯,各位酒友都可以前去品嘗一下,不僅好喝還比較實惠。
