川派和京派很顯然說的是四川和北京的花茶,其實很多人是搞不懂川派和京派茉莉花茶的區別的,簡單來說:北京茉莉花茶是不帶花的。而川派茉莉花茶,卻更為講究茶與花在杯中互相映襯,綠芽為底,茉莉花片為襯。
川派茉莉與京派茉莉之比較
原料與工藝的差異:
川派茉莉主其窨制次數較少,但每次窨制的時間較長,形成一種獨特的清新韻味。
京派茉莉每次窨制的時間較短,但次數較多,以達到花香與茶香的完美融合。
口感與香氣:
川派茉莉的茶香清新自然,花香與茶香交織在一起,花香入茶骨
而京派茉莉則茶香濃郁且持久,花香沁人且富有層次感。
京派茉莉花茶——口感醇厚
都說北方人最初喝茶是因為水質硬,京派茉莉花茶多選用福建、安徽等地的優質茶葉為基底,再配以當地精心培育的茉莉花進行窨制。京派茉莉花茶則代表著醇厚與典雅。
京派花茶品牌推薦:京味茉莉花茶是北方人喜歡的花香,代表品牌有張一元、吳裕泰、京華牌、牛街正興德等。還有一些福建本地品牌,春倫、中莉、閔榕等。
張一元
入門口糧茶推薦茉莉毛尖、高埠糧和禮盒茶推薦茉莉龍毫
吳裕泰
入門口糧茶推薦茉莉雲尖、高埠糧茶推薦茉莉龍珠/雲環
京華牌
口糧茉莉茶花推薦京華16號和18號:號數越大,茶坯等級越高,窨制的次數越多
牛街正興德
推薦茉莉白雪
川派茉莉花茶——清新自然
四川地區氣候濕潤,適宜茉莉花的生長。川派茉莉花茶選用當地優質的茉莉花和茶葉為原料,經過獨特的窨制工藝,形成一種獨特的清新韻味,對於喜歡清新口感的茶友來說,川派茉莉花茶無疑是一個不錯的選擇。
川派花茶品牌推薦:川味茉莉花茶是南方人喜歡的花香鮮靈,代表品牌有碧潭飄雪、素茗飄雪、林湖飄雪、羽信飄雪、天府龍芽、敘府花茶等
碧潭飄雪
入門口糧推薦小藍罐81/50g、禮盒推薦品味·花茶390/盒、高端禮盒推薦靜心·花茶680/盒、論道·花茶1380/盒
素茗飄雪
入門口糧推薦基礎款素茗飄雪69/罐、禮盒推薦知心素茗飄雪185/盒、高端禮盒推薦匠心素茗飄雪235/盒
天府龍芽
入門禮盒冠龍·茉莉花茶 238/盒、高端禮盒尊龍·茉莉花茶168/盒(51g)
川派、京派茉莉花茶普通人怎麽選?
最後跟大家打個總結,京派花茶的滋味更醇厚,川派的茉莉花茶更為講究茶與花在杯中互相映襯,花香鮮靈小清新派的代表
只做推薦,不做專業茶葉審評,也不做嚴謹測評,希望大家都能買到自己的心儀好茶!
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