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一周晚餐不相同,家常味,接地氣,好吃好做!

2024-01-09美食

我家冬天晚餐,也是很簡單,一般就是兩個菜一個主食,因為我晚餐吃的很少,就老公一個人吃,就做的很少,怕吃不完,剩下了,又要吃剩菜剩飯。結果每次做的少也是有剩下的。一般都是午餐剩下的,晚餐接著吃,不夠就在做點新菜。

這是我家一周晚餐,簡單好吃,適合家人口味,看看有你想吃的嗎?

周一晚餐

主食:米飯

菜:辣椒炒藕片+雪裏蕻燒魚

冬季雪裏蕻很好吃,每次都炒肉末一起吃,這次就腌制雪裏蕻燒魚了,先把魚塊煎的兩面金黃色,在用蔥姜辣皮子和醬油,料酒,雪裏蕻燒出來,真是香濃美味開胃的很,撒上香菜真美味極了。

再爆炒一盤藕,搭配米飯就是晚餐了,雖然沒有大魚大肉,但營養美味也不少啊,還有早餐剩下的玉米粥,做湯羹喝了,怎麽樣?

周二晚餐

主食:餃子+韭菜雞香菇肉餡

這次閨女愛吃的餃子餡,雖然冬季韭菜沒有春天鮮美好吃,味道比其它季節也好吃很多。加一些豬肉和雞蛋、香菇,一起做餡,真的很鮮美好吃,這是我家都愛吃的餃子。每次都包很多,在冰箱凍著,想吃就煮一些,或者蒸一些做早餐,要不煎一些,也是做早餐吃,煮一般都是做晚餐和午餐吃,做主食真不錯。

周三晚餐

主食:米飯

流食:爆炒藕片+筍尖炒肉絲

爆炒藕片,是我家的晚餐菜之一,這是因為我愛吃藕,冬天的藕雖然貴點,但是愛吃每次看到必買一些,每次就炒一盤,搭配筍尖炒肉絲,也是不錯的晚餐菜,清淡不油膩,這是我家晚餐的特點,喜歡吃清淡一些。

周四晚餐

主食:新疆湯飯

菜:榨菜絲

冬天我們就愛吃新疆湯飯,不是米飯做的喲,是用新疆拉條子的面團,一個個揪出來的,加點羊肉,青菜或者馬鈴薯丁,蘑菇之類的,煮一煮,出鍋撒上大蒜末和滴幾滴醋,香味馬上出來,爽口開胃,我們作為感冒飯,裏面加了花椒粉或者胡椒粉,吃完熱乎乎的,全身出汗,感冒都好了。冬季,我家最愛吃這個湯飯了。

周五晚餐

主食:米飯

菜:辣椒炒豆腐幹肉絲+爆炒花菜

又是清淡晚餐,辣椒豆腐幹炒,裏面加點肉絲提味,用老公的話說,就是吃那肉香味,並不想吃肉,但是加一點就是好吃多了。花菜加了辣椒一起,加了花椒粒爆炒出來,也是很爽口開胃的,每人吃點都不錯了,晚餐就是這麽簡單了。

周六晚餐

主食:米飯+玉米面條+玉米

菜:快菜炒豆皮+蘿蔔炒肉絲

豆制品冬季吃不錯,補充蛋白質,用快菜炒出來,又是快手菜,很可口。冬吃蘿蔔賽人參,用肉絲一起炒出來,真是不錯。米飯是午餐剩下的,不夠吃,就了一些面條搭配,還有早餐剩下的玉米,晚餐簡單又好吃了。

周天晚餐

主食:米飯

菜:麻婆豆腐+毛芹菜小魚仔

這次是重口味了,做了麻婆豆腐,加了肉末在裏面,加了豆瓣醬,真是麻辣開胃下飯好吃,搭配毛芹菜炒小魚仔,爽口又美味了,用麻婆豆腐拌米飯,太開胃下飯了。這樣的晚餐想吃嘛?

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