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「肥腸面不要肥腸!」 杭州這碗隱藏款的面,照顧到的不僅是胃……

2024-02-05美食
據交通運
「肥腸面,不要肥腸」
這不是喜劇片裏的玩笑
在杭州長壽路上的一家小面館裏
這是一句「接頭暗號」
只要和面館的工作人員對上
有需要的客人
就能免費吃到一碗面
雖然確實沒有肥腸
但也不是簡單的清湯光面
而是澆頭裏有菜有肉的
重慶特色豌雜面
報暗號吃面是默契交流
初心源於陌生人的幫助
「報了暗號
別的啥都不用說
吃完就走,我們收拾!」
一口濃重的鄉音
從重慶來到杭州
在長壽路上開面館的
老板娘楊貞珍熱情又豪氣
「暗號是我和客人之間
最好的交流方式」
楊貞珍說,為免對方尷尬
她從來不打聽報暗號的客人
從哪兒來、為什麽而煩惱
人家一時遇到了難處
她就默默幫上一把
僅此而已,不必多言
楊貞珍說
幾年前乘公交車還需要投幣
有次她乘車身上沒有帶零錢
正在著急的時候
後面的一位阿姨走上來
沒說什麽就幫她付了車費
這一件小事,讓她感動了許久
後來,楊貞珍決定
要把這份來自陌生人的溫暖
傳遞下去
小面館還在裝修時
楊貞珍就專門留出一面墻
紅底白字,醒目地寫上
免費吃面的「暗號」——
"如果您在杭州沒有收入遇到困難,您可以來本店,告訴本店工作人員,來份「肥腸面不要肥腸」,吃完直接走就好,不必客氣!在以後您有了能力的日子裏,記得幫助一下身邊有需要的人,謝謝!"
悄悄為打工群體「加量不加價」
自己淋過雨所以要為別人撐起傘
除了這免費又熱乎的
「沒有肥腸的肥腸面」
楊貞珍還細心地留意到
有些出租車、網約車司機
還有風塵仆仆的外賣小哥
到了店裏往往只舍得要一碗
「基礎版」重慶小面
楊貞珍看見後
就會悄悄升級成「菜肉豌雜面」
甚至再多配上一個煎蛋
她「加量不加價」
好像忘了兩個「版本」的面
之間相差整整10元錢
楊貞珍坦言
長壽路上人流量大
門面的租金也相對較高
小店開張兩個月來雖說生意不錯
目前僅處於剛好不虧損的狀態
但打出那句暗號
她不後悔更不肯反悔
「這能花多少錢?
吃個飯能花多少錢?
請你吃個飯又沒什麽關系!」
「不要肥腸的肥腸面」
已經送出去四五次
每一次都會收獲真誠的謝謝
楊貞珍希望那一碗免費的小面
能讓這座城市中暫時遇到困頓的人
歇歇腳、暖暖胃
吃飽了肚子,繼續打拼
有朝一日,也能將面裏的那份溫暖
接力般地傳遞出去——
「自己淋過雨
所以要為別人撐起傘」
小店裏的現鹵肥腸,肥腸面和豌雜面都是面館的招牌
真心付出就會收獲回應
要把溫暖和愛傳遞下去
楊貞珍的真心實意付出
自然得到了溫暖的回應
有同樣來自重慶的顧客
常常來小店光顧
不光為了「家鄉的味道」
也是為了支持「老鄉的善舉」
「祝善良的店主生意興隆!」
楊貞珍和她的「暗號」
打動了許多顧客和網友
大家紛紛在評論區留言:
「我們都來把這種溫暖
和愛傳遞下去!」
免費的面,無價!
綜合:人民日報、潮新聞、錢江視訊等
來源:小強熱線浙江教科