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同樣是牛奶,選擇「盒裝」還是「袋裝」?看完你就明白了!

2023-12-31美食

文案 | 不笑江湖

編輯 | 不笑江湖

我們都知道牛奶那可是好東西,不僅好喝還有營養!

牛奶作為所有人公認的天然營養飲品,它一時間成為了大多數家庭中的常客。

不可否認,作為大自然的饋贈,牛奶一直竭盡全力為我們「付出」著。

以前, 一輛三輪車,一個紙皮箱,再加上一個小喇叭,就帶著新鮮的牛奶走街串巷的叫賣。

而如今,隨著我們條件的日益改善,牛奶從街巷中走了出來,走到了萬家百姓的生活裏。

超市裏隨處可見牛奶的身影,可是脫離了商販,牛奶「搖身一變」以一種陌生的形式出現。

面對紛繁復雜,包裝各異的牛奶,我們總是會有些手足無措,不知如何抉擇。

這些包裝各異的牛奶究竟有什麽區別啊?究竟是袋裝的好,還是盒裝的好呢?

定位與價格

「咦,你手裏的牛奶和我的明明是一個牌子的,為什麽長得不一樣啊。」

在同一個品牌下,商家為了更大程度的盈利,往往會設定很多不同的生產線。

相信我們在逛超市買牛奶時,都有過這樣的遭遇:

「你去的話,順帶幫我也買兩包吧,就是我常喝的那個XX牌子的。」

「行行行,順道的事。」

原本以為簡簡單單的一件事,直到自己到了超市之後才發現事情並不簡單。

僅僅是朋友口中的那一個牌子,貨架上就擺著數十件包裝不同的品類。

自己隨隨便便拿一個,又擔心自己買的不是朋友想要的那個。

迫不得已,只能給朋友打去了視訊電話,詢問朋友的意願。

事實上,牛奶商家將自己名下的產品設定不同品類的初衷,就是為了在一開始給牛奶定位。

其實,不管是紙盒包裝,還是袋裝牛奶,它們在制作成本上並沒有相差太遠。

很多情況下,紙盒包裝也不過就是比袋裝貴了幾毛錢。

可是,貨架上的盒裝牛奶卻比袋裝牛奶貴了幾倍不止。

一模一樣的牛奶,就是換了個外包裝,「身家」就一改從前,成了「貴族」。

透過包裝上的差異,不過也就是為了能夠引來更多的高消費者人群。

牛奶商家僅僅透過一個包裝,就能輕輕松松抓住不同消費者的心理,從而賺到更多的錢。

毋庸置疑,生產線的不同,最後產出的成品一定會存在差異。

但其實,拋開所有「花裏胡哨」的包裝,單看牛奶的品質。

每個廠家裏所生產牛奶的品質,本質上並沒有太大的差異。

所以,當我們在買牛奶時它的價格其實與產品品質之間沒什麽太大的關聯,隨心買就好。

那麽你知道除了不同的包裝除了在定位上有差異之外,還有哪些區別嗎?

保質期不同

「請在開封之後進行冷藏保存,且開封後兩小時之內飲用口感最佳。」

一般情況下,牛奶的包裝上不僅僅有儲存條件等相關資訊,還有產品的生產與保質期。

當我們將不同品牌的牛奶放到一起,總是能夠發現一個奇妙的現象:

不同品牌保質期不同也就算了,相同的品牌下牛奶的保質期居然能夠相差這麽多。

其實,牛奶保質期的差異與它在制作時的殺菌方式有著很大的關系。

像我們日常生活中所買到的袋裝牛奶,很多都是采用「巴氏」消毒方法。

而我們所講的「巴氏」消毒,一般來說都是透過高溫加熱的手段進行的。

雖然這種方式在最大程度上保障了牛奶本身的營養價值。

但是卻在一定程度上促成了保質期短的這一問題。

確實,袋裝牛奶在經過巴氏殺菌之後,通常的保質期往往都在半個月之內,甚至有些保質期只有短短的兩三天。

其實,經過巴氏防毒的牛奶還有裏一個樸素的叫法「鮮牛奶」。

鮮牛奶,顧名思義牛奶的保質期相對而言是比較短的,並且需要特定的儲放條件。

於是乎,我們總是能夠在超市的冷櫃中看到牛奶的身影。

而盒裝牛奶所采用的殺菌方式,雖然在殺菌之後會影響到牛奶的品質。

但是,卻可以將牛奶的保質期提升到半年以上。

其實,如果牛奶是我們生活中的必需品,不如在購買時拋棄盒裝,選擇袋裝。

畢竟,袋裝牛奶不僅便宜方便,而且營養價值等各方面都存在著優勢。

避光性各異

「穿上不同的外殼,只不過也就是為了能夠保護自己。」

不同的儲藏方式,讓牛奶的口感也不知不覺的出現了一些差異。

隨著生活條件的日益改善,我們漸漸的關註起了牛奶的口感等諸多方面。

「隨便買個不就行了,反正都是個牛奶。」

「這怎麽能行,牛奶與牛奶之間是有差別的。」

事實上,不同的儲存方式的確會影響到牛奶的口感。

作為乳制品,牛奶本身就需要在陰涼之處存放,避免陽光的照射。

袋裝的牛奶,往往都是簡簡單單的一層塑膠,很多情況下都無法避免環境。

牛奶在和陽光接觸過之後,發生了一些微妙的反應。

袋裝的牛奶的口感被改變,甚至就連本身的品質都是產生了很大的偏差。

可是盒裝的就不一樣了,紙質的原材料,不僅在最大程度上避免了陽光等各種風險因素。

對此,有些不明所以的人就要狡辯了:

「我怎麽感覺沒感覺出來有什麽差別啊,剛生產出來的和臨期的明明都是一個味道啊。」

不可否認,我們的身邊的確存在著很多奶制品的品質不會受到外界的影響。

可是諸如此類的產品一般情況下都是打著牛奶的名義,調變而成的「奶飲料」。

像我們平時所買的優酸乳、調變乳等奶制品,嚴格來說,它們根本算不上是一種牛奶。

所以,如果我們需要在家長期的囤上些牛奶,此時還是盡量選擇盒裝的比較好。

選擇牛奶

面對市場上紛繁各異的牛奶,相信至今依舊有很多人不知道該如何進行抉擇。

其實,一直以來對於如何選擇牛奶都以一非常好用的妙招。

那就是看牛奶包裝上的配料表,以及各種營養成分表。

很多時候,我們選擇飲用牛奶都是為了攝入足夠的蛋白質。

所以,我們在買牛奶時, 首先要做的就是對比不同品牌的牛奶營養成分。

花著同樣的錢,當然要讓自己得到一個滿意的結果。

其次,在買牛奶時一定要註意牛奶的「產品標準號」。

最為顯著的莫過於「GB」這兩個字母了。

除此之外,各種各樣的牛奶,如果我們實在無法區分,不妨看看之前對此總結好的特點。

毋庸置疑,牛奶本身一定是一件好的「營養品」。

可是,世間的萬事萬物總有與眾不同的一面。

我們需要了解到牛奶的方方面面,然後進行適當的抉擇。

那麽大家在買牛奶時,會選擇袋裝牛奶還是盒裝牛奶呢?

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