花園餅屋是蘇州當地的知名連鎖烘焙品牌，網紅起司包的「鼻祖」。自2016年以來，在總經理周薇的領導下，不斷深耕蘇州市場並開拓線上電商渠道。
目前，花園餅屋擁有70多家線下門店、一個10萬級凈化車間的2萬平方中央工廠以及多家線上旗艦店，全平台起司包銷量超過1億+，擁有巨大的品牌影響力與市場潛力。
在這種情況下，花園餅屋希望加強自身優勢的同時實作 產品的持續創新研發、叠代升級、產品記憶點和品牌影響力提升。
針對花園餅屋的需求與痛點，焙融針對性地打造了解決方案，落地創新後廚中心。
我們從 產品研發、後廚技術落地、最新原材料測試 以及 工業化生產落地 等方面為花園餅屋提供綜合服務。
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持續研發提升產品競爭力
焙融的一大優勢在於強大的產品研發能力。 作為一個有著豐富行業經驗的冠軍團隊，焙融能夠高效地整合烘焙行業國內外的優質大師資源，進行產品的標準化和客製化開發。
這種優勢為花園餅屋提供了既美味又富有創意、多種多樣的產品上新。例如花園餅屋星海吐司店上新的【海鹽芝士北海道吐司】奶鹹柔軟的吐司又兼具北海道的濃香奶味，成為店鋪明星產品。同時還有多款新品【晴天Q吐司】、【烏雲Q吐司】、【火山吐司】、【貓貓吐司】等憑借亮眼的產品造型與美味獨特的口味都受到顧客的廣泛喜愛，成為市場熱門。
產品品質和工藝穩定性是產品上市的兩個決定性標準。 因此我們對於後廚人員技術落地交付、成本核算、技術標準、媒體傳播等環節提供嚴格精密的全程支持，解決詳細的問題業務案例，使其能夠在產品落地後，快速實作產品的標準化生產，提高生產品質和生產速度。
在產品研發方面，焙融和花園餅屋的合作將開啟一個全新的篇章。
焙融擁有豐富的產品研發經驗和技術，而花園餅屋作為一家具有創新精神的烘焙品牌，對於當地市場和消費者有著深入的了解。雙方的合作將能夠充分利用各自的資源，快速響應市場需求，開發出更符合消費者喜好的新產品。
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塑造趨勢提升品牌影響力
焙融團隊還會監測市場動態快速捕捉市場需求，進行產品叠代和客製化開發，幫助花園餅屋清晰洞察市場，塑造流行趨勢。
我們為花園餅屋提供的不僅限於當下的產品研發打造，更助推花園餅屋成為當地的潮流趨勢，幫助品牌進一步提升市場競爭力、議價話語權、品牌影響力，從流行趨勢的參與者轉型成為流行趨勢的塑造者。
焙融深耕烘焙行業多年，是雀巢、斯頓等數十家國內外知名原材料及裝置生產企業的合作夥伴，構建了覆蓋上遊原料端、中遊的生產端以及下遊的2C端在內的完整供應服務鏈條。
這讓我們始終處於行業前端，洞悉國內外食品大趨勢，如現在流行的高端化、健康、口味獨特、價效比高的烘焙食品，在為花園餅屋提供調整食品組合和行銷宣傳策略的時間差的同時，提供相對應、最新的市場產品與工藝解決方案。
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全鏈路、全方位的服務
除了產品研發，兩家公司在產品落地和工業化生產方面也有著廣闊的合作前景。透過合作，雙方可以共享生產資源和渠道，最佳化生產流程，提高效率，降低成本。
同時這次合作也為焙融和花園餅屋帶來人才和知識的交流與共享。雙方互派員工進行學習和交流，分享各自的經驗和技術。這將有助於提升員工的專業技能和知識水平，帶來更深入的合作關系。
焙融在從產品創新涉及到落地生產、從原材料資源渠道到到顧客手中的消費成品的全鏈路服務與品質把控優勢是獨一無二的，我們努力為客戶建立一個穩定永續的後廚創新生產系統，幫助企業培養烘焙人才團隊，致力於幫助品牌為更多顧客提供優質的烘焙產品，讓更多烘焙人可以從中受益，推動整個行業的永續發展。
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